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| schlankeswissen.de Moderator/in Diätart: Low Carb Größe: 170 Gewicht: 81 Körperfett: 24 Ziel-Gewicht: 73 Alter: 42 Ort: Nienburg Registriert seit: 29.03.2004
Beiträge: 1.931
| Was ist Ketose ?Was ist Ketose? Normalerweise verwendet der Körper für die Energiebereitstellung Kohlenhydrate. Nimmt man nun mit der täglichen Ernährung zu viele Kohlenhydrate auf passiert folgendes. Die überschüssigen Kohlenhydrate werden zu Fett umgewandelt und in die Speicher des Körpers eingelagert. Und das selbst wenn man nur geringe Mengen zu viel davon isst. Dabei entsteht sogenannte "Insulin-Hunger-Spirale". Der Körper schüttet für den Transport der Kohlenhydrate ein Hormon der Bauchspeicheldrüse aus: Insulin. Das ausgeschüttete Insulin verhindert sofort die Verbrennung von Fetten für den Energiestoffwechsel. Weiterhin sorgt es dafür das die aufgenommenen Kohlenhydrate zu Fett umgewandelt und abgespeichert werden. Das Problem ist, dass immer etwas mehr Insulin ausgeschüttet wird als überhaupt Verwendung im Körper findet. So werden sofort alle Kohlenhydrate verarbeitet und es bleibt noch etwas Insulin über. Der Körper "Unterzuckert" und das übrige Insulin sucht nach weiteren Kohlenhydraten um seine Aufgabe zu erfüllen. Aufgrund dieser Abläufe versucht der Körper noch mehr Kohlenhydrate zu bekommen und erzeugt ein Hungergefühl. Trotzdem also vor kurzem das zuviel an Kohlenhydraten als Fett eingelagert wurde, es aber durch das übrige Insulins im Körper nicht verbrannt werden kann entsteht die "Insulin-Hunger-Spirale". Jetzt kommt die Ketose ins Spiel. Durch den drastischen Verzicht auf Kohlenhydraten aller Art (Zucker, Mehl, Reis, Nudeln, Kartoffeln, uvm.) wird diese Spirale unterbrochen. Werden keine Kohlenhydrate mehr zugeführt, muss der Körper sich eine andere Energiequelle suchen: Die Fette !!! Für die Muskeln eine sehr gute Energiequelle für das Gehirn leider nicht. Das Gehirn ist das einzige Organ des Körpers das keine Fette verwerten kann. Da es nun keine Kohlenhydrate mehr gibt wandelt der Körper Fette in Ketonkörper um. Das nennt man Ketose. Mit dieser Alternative kann das Gehirn, so wird vermutet, sogar besser arbeiten als mit Zucker. Weiter geht´s mit dem Zusamenhang von Insulin und Glucagon. |
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| schlankeswissen.de Moderator/in Diätart: Low Carb Größe: 170 Gewicht: 81 Körperfett: 24 Ziel-Gewicht: 73 Alter: 42 Ort: Nienburg Registriert seit: 29.03.2004
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| Insulin <> GlucagonInsulin <> Glucagon Aufgenommenen Kohlenhydrate werde vom Körper in Glucose umgewandelt. Glucose ist die Abbaustufe der Kohlenhydrate die im Körper zur Energiegewinnung herangezogen werden kann. Die Glucose die momentan im Körper nicht zur Energiegewinnung benutzt werden kann, wird in Glucose umgewandelt. Hierbei werden zwei Molekühle Glucose zu einem Molekühl Glycogen. Und in die Glycogenspeicher ( Muskeln und Leber ) des Körpers eingelagert. Der Gesamtspeicher des Körpers für Glycogen ist ca. 500 Gramm. Alles was zusätzlich an Glycogen im Körper vorhanden ist wird durch das ausgeschüttete Insulin in die Fettzellen eingelagert. Gleichzeitig verhindert Insulin, dass der Körper Fette zur Verbrennung heranzieht, da ja die Speicherform der Kohlenhydrate ( Glycogen ) zur Verfügung steht. Jedes Hormon hat einen Gegenspieler. Beim Insulin ist es Glucagon. Dieses Hormon ist dafür verantwortlich Fette aus ihren Speichern zu transportieren und dem Körper zur Energiegewinnung zur Verfügung zu stellen. Insulin = Glycogen wird in den Fettzellen gespeichert Glucagon = Fette werden in Glycogen umgewandelt und dem Körper zur Energiebereitstellung zugeführt. Beide Hormone sind als „Gegenspieler“ zu sehen. Werden Kohlenhydrate aufgenommen und Insulin ausgeschüttet, wird Glucygon reduziert und so die Fettverbrennung abgeschaltet. Werden keine Kohlenhydrate aufgenommen kann das im Körper vorhandene Glucagon dafür sorgen das Fette zum Energiestoffwechsel verwendet werden können. Bei einer kohlenhydratreichen Ernährung ist das Glucagon kaum vorhanden, da bei jeder Nahrungsaufnahme durch die Kohlenhydrate Insulin ausgeschüttet wird. Dadurch wird die Freisetzung von Körperfett zur Energiebereitstellung unterdrückt. Nur in Zeiten kohlenhydratarmer Ernährung kommt es aufgrund des Anstieges von Glucaogn zu einer erhöhten Körperfettverbrennung. Geändert von Kris (01.04.2006 um 19:10 Uhr). |
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| schlankeswissen.de Moderator/in Diätart: Low Carb Größe: 170 Gewicht: 81 Körperfett: 24 Ziel-Gewicht: 73 Alter: 42 Ort: Nienburg Registriert seit: 29.03.2004
Beiträge: 1.931
| Positive Aspekte der Ketogenen DiätPositive Aspekte der Ketogenen Diät Du hast weniger Hunger! Ketonkörper haben eine hungerstillende Wirkung. Anfangs hast du sicher noch Appetit auf Kohlehydrate, was sich allerdings schon nach kurzer Zeit einstellt. Du hast bessere Cholesterinwerte! Ja es ist wahr das "schlechte" Cholesterin LDL sinkt und das "gute" Cholesterin HDL kommt auf einen optimalen Wert. Du bekomst bessere Blutzuckerwerte! Da du keine Kohlenhydrate isst die den Insulinspiegen ungünstig beeinflussen. Die Ketonkörper halten den Blutzuckerspiegel konstant im optimalen Bereich. Du hast eine positive Auswirkung auf deine Hormonelle Lage! Dein Insulin sinkt und dein Glucagon-Spiegel steigt. Weiterhin wirkt sich die Diät positiv auf deine Wachstomshormone STH und Testosteron aus. Diese Liste ist sicherlich noch unvollständig Toddy |
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| schlankeswissen.de Moderator/in Diätart: Low Carb Größe: 170 Gewicht: 81 Körperfett: 24 Ziel-Gewicht: 73 Alter: 42 Ort: Nienburg Registriert seit: 29.03.2004
Beiträge: 1.931
| Was ist Ketose ? Negative Auswirkungen auf den Körper Der Körper verliert Wasser! Ja, der Speicherort für Kohlehydrate im Körpers, ist die Muskulatur und die Leber. An jedes Gramm KH sind ca. 2,5 g Waser gebunden. Verbraucht der Körper jetzt die KH Reserven das Muskulatur, geht auch gleichzeitig das daran gebundene Wasser verloren. Dies begründet auch den starken Gewichtsverlust in den ersten Tagen der Diät. Die Kohlenhydratdepots im Körper betragen ca. 500 g. Also ist mit einem Wasserverlust von fast 2 Litern zu rechnen. Ausreichedes trinken sorgt dafür das der Körper sein richtiges Milieu wieder herstellen kann. Der Körper baut Muskeln ab! Wie oben beschrieben handelt es sich nicht um Muskeln sondern um die Energiespeicher der Muskeln die verloren gehen. Und das ist hauptsächlich Wasser. Ketonkörper übersäuern deinen Körper! Ketonkörper sind sauer. Die Menge an Ketonkörpern im Blut während der Ketose ist aber ungefährlich. Sollte der Anteil an Ketonkörpern im Blut zu hoch steigen, schüttet der Körper Insulin aus, was die weitere Produktion stoppt. Und was hast du noch schlimmes über die Ketogene Ernährung gehört ??? Toddy Geändert von Kris (04.05.2006 um 20:04 Uhr). |
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| | #5 |
| Ehren-Mitglied Größe: 1,60 Gewicht: 91,5 Ziel-Gewicht: 75 Alter: 33 Ort: Dortmund Registriert seit: 12.04.2004
Beiträge: 1.073
| Was ist Ketose ? Hallo bin neu hier und muss sagen das was sich schreibt hört sich echt gut an und klingt nach deinen Beschreibungen logisch...da ich schon seid vielen Jahren versuche Kilos abzunehmen bin ich sehr kritisch gewissen Diäten gegenüber...jedoch wie gesagt das was du schreibst klingt schlüssig...werd mich hier mal weiter durchlesen und mal gucken was ich noch so erfahre Gruss Steroh |
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| | #6 |
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Beiträge: n/a
| Was ist Ketose ? was denkst du eigentlich darüber, ist Ketose eigentlich wiklich das A und O, ich meine z.b. dr Lutz ist da andrer ansicht, und räht zu 6BE am tag, damit ist man aber nicht mehr in ketose,... |
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| | #7 |
| schlankeswissen.de Moderator/in Diätart: Low Carb Größe: 170 Gewicht: 81 Körperfett: 24 Ziel-Gewicht: 73 Alter: 42 Ort: Nienburg Registriert seit: 29.03.2004
Beiträge: 1.931
| Was ist Ketose ? hmmm, ich nehme vor und nach dem Sport auch KH zu mir so 50 - 75 gramm. Bin deswegen wahrscheinlich nicht in der Ketose aber abgenommen habe ich trotzdem. Am Anfang ist es wichtig den Stoffwechsel umzuschalten, also auf alle KH zu verzichten und dann langsam die Aufnahme steigern und schauen wie der Körper sich verhält Toddy |
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| | #8 |
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Beiträge: n/a
| Was ist Ketose ? also ich lebe jetzt seit 7 woche, KH arm, ich war oft in ketose, manchmal bin ich auch rausgefallen. ich möchte nur wissen was es mir bringt, Ich meine, das hunger gefühl sollte doch auch mit 60g KH nicht allzu groß sein (ich persönlich zähle keine KH, halte mich nur an die grundregeln,... ich wiege jetzt 113 KG, und habe in 7 wochen 13,5 KG abgenommen!). wie gesagt, ich weiß nicht, genau ob ich jetzt in ketose bin, stellen sich die positiven effeckte wie weniger schlaf, keine müdichkeit mehr, usw,... erst in ketose ein, oder auch bei KH armer ernährung ? wie gesagt, ich lese gerade lutz leben ohne brot, was ich sehr intressant, und wissenschaftlich fundiert finde, atkins dagegen finde ich wissenschaftlich betrachtet nicht so informativ, und so fundiert,... irgentwie neige ich dazu dem Lutz mehr glauben zu schenken,.... und der ist ja gegen Ketose. Der körper stellt sich doch auch schon bei 6 BE (nach lutz) auf Ketose um, wobei ein teil er energie dann immer noch von den KH kommt,.... |
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| | #9 |
| Ich bin neu hier Registriert seit: 26.04.2004
Beiträge: 5
| Was ist Ketose ? Wenn du wissenschaftliche Dokumentationen verstehst, Herzlichen Glückwunsch. Nicht jeder der abnehemen will ist Ernährungsexperte. So wie Atkins es erklärt verstehen es auch Menschen die es einfach nur essen können und sich freuen wenn sie abnehmen. Wer mehr davon versteht begreift sogar noch was passiert. Und ich weis nicht ob Dr Lutz die gleichen Heilungserfolge vorweisen kann wie Atkins. |
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| | #10 |
| Entdecker/in Alter: 82 Registriert seit: 21.04.2004
Beiträge: 27
| Was ist Ketose ? Es ist wie verhext: Ich bin in Ketose, nehme aber nicht mehr ab. Ich habe in 2 Wochen fast 4 kg abgenommen, dann wieder etwas zugenommen und nun steht mein Gewicht trotz Ketose. Wahrscheinlich sollte ich Sport machen, aber das finde ich so langweilig. Meist spiele ich abends mit meinem Sohn und bringe ihn ins Bett und danach habe ich echt keine Lust mehr. Alternative: Um 6:00 aufstehen und eine Runde Laufen - aber ist das wirklich eine Alternative? Zwei Dinge sind mir nicht klar: - Braucht man etwas gegen das Sauer fahren des Organismus? - Wieso soll mein Körper Körperfett verbrennen, wenn er doch genügend über die Nahrung bekommt? Es ist ja das Schöne an Atkins, dass man nicht hungern muss, also esse ich auch gut... Wer weiss darauf eine Antwort? |
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