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Alt 23.07.2009, 00:17   #1
wassermelone
Stammgast


 
Registriert seit: 22.07.2009
Beiträge: 260

für den urlaub haltbares gebäck?


hallo ihr lieben,

bin neu hier, lese aber schon lange mit und hab mich jetzt endlich entschlossen, mich endgültig von der kh-abhängigkeit, ständigem hunger, unterzucker und damit verbundener migräne zu befreien.
jetzt fahr ich aber bald in urlaub und hab ein problem:

kennt jemand von euch gute vakuumverpackte kuchen/gebäck/brotersatz, das ich im auto nach italien mitnehmen kann?
ich will im urlaub meine ernährung nicht zurückstellen, aber aus erfahrung weiß ich, dass ich probleme bekommen werde.
vor allem beim frühstück und zwischendurch bei hunger, wenn alles geschlossen ist, bis 8 uhr abends endlich die restaurants öffnen. ob immer ein supermarkt in der nähe ist, weiß ich nicht und will auch meinen partner nicht dauernd stressen mit "ich brauch was zu essen"...

ich überlege schon dauernd, was ich ohne kühlung einfach zwischendurch essen könnte.

hoffe, ihr habt gute tipps,
danke!
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Alt 23.07.2009, 05:23   #2
Sheba23
Ehren-Mitglied


 
Registriert seit: 12.10.2008
Beiträge: 2.451
für den urlaub haltbares gebäck?

Naja im Sommer ist es schwer... ich hab mir zb letzten Monat in den Urlaub ein LC-Brot mitgenommen. Normalerweise hält das Brot über eine Woche, da es im Urlaub so warm war - hat das Brot 2 Tage gehalten und ist verschimmelt...

Am besten du nimmst abgepackte Sachen wie Knabbernossi usw.. Klar ist das jetzt ein verarbeitetes Produkt, aber besser sowas, als dann dort vor Ort frische Semmeln zu holen

Aber es gibt überall einen Supermarkt oder Tankstelle, wo du dir zb Schinken, Käse usw.. kaufen kannst..
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Alt 23.07.2009, 10:53   #3
Tilda
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Beiträge: 251
für den urlaub haltbares gebäck?

Im Land der Salamis, der Rohschinken und der fabelhaften Käse sollte es kein Problem sein, etwas zwischendurch Essbares zu finden.
Ich würde garnichts mitnehmen.
__________________





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Alt 23.07.2009, 11:18   #4
wassermelone
Stammgast


 
Registriert seit: 22.07.2009
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für den urlaub haltbares gebäck?

naja,
vielleicht bin ich noch zu sehr gewöhnt daran, plötzlich zu unterzuckern, und möchte immer was griffbereit zum essen dabei haben

ich dachte halt, beim frühstück den süßen geschmack und die unterlage für butter, käse usw. dabeizuhaben wäre super.
käse, eier, speck,.. bekomme ich vielleicht am frühstücksbufett, wenn das hotel was kann.
doch immer nur so frühstücken mag ich gar nicht. mache mir zuhause auch lieber waffel,...
ich träume von verpackten konservierten mini-küchlein, brötlein oder sowas. etwas, das nicht sofort verschimmelt und nicht gekühlt werden muß. gibts ja im supermarkt in "normalem" essen auch. es muß auch nicht supergesund sein, ist ja nur für kurze zeit im urlaub.

vielleicht kennt ja jemand sowas aus einem lowcarb-laden. irgendwas bestellen zum testen, das dann vielleicht furchtbar schmeckt, ist halt teuer und aufwendig.
lg
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Alt 23.07.2009, 11:28   #5
Tilda
Stammgast

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für den urlaub haltbares gebäck?

Zitat:
Zitat von wassermelone Beitrag anzeigen
naja,
vielleicht bin ich noch zu sehr gewöhnt daran, plötzlich zu unterzuckern, und möchte immer was griffbereit zum essen dabei haben

ich dachte halt, beim frühstück den süßen geschmack und die unterlage für butter, käse usw. dabeizuhaben wäre super.
käse, eier, speck,.. bekomme ich vielleicht am frühstücksbufett, wenn das hotel was kann.
doch immer nur so frühstücken mag ich gar nicht. mache mir zuhause auch lieber waffel,...
ich träume von verpackten konservierten mini-küchlein, brötlein oder sowas. etwas, das nicht sofort verschimmelt und nicht gekühlt werden muß. gibts ja im supermarkt in "normalem" essen auch. es muß auch nicht supergesund sein, ist ja nur für kurze zeit im urlaub.

vielleicht kennt ja jemand sowas aus einem lowcarb-laden. irgendwas bestellen zum testen, das dann vielleicht furchtbar schmeckt, ist halt teuer und aufwendig.
lg
Es gibt LowCarb-Muffins, von DeBron glaub ich (bitte nicht festnageln), die halten lange, aber der KH-Gehalt ist nicht zu unterschätzen.
Wieso kommst Du überhaupt in eine Unterzuckerung, wenn Du lowcarb lebst? Du solltest ja garkeine Insulinspitzen mehr haben.
__________________





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Alt 23.07.2009, 11:41   #6
wassermelone
Stammgast


 
Registriert seit: 22.07.2009
Beiträge: 260
für den urlaub haltbares gebäck?

werde ich mal suchen, diese muffins.

mein unterbewußtsein hat noch angst vor den unterzuckerungen, wenn ich hunger habe, werde ich nervös, auch wenn nix passiert ausser magenknurren. ich mache es ja noch nicht lange.
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Alt 23.07.2009, 14:35   #7
medi81rot
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für den urlaub haltbares gebäck?

hallo,

ich kann es gut nachvollziehen was du meinst.

es gibt ich glaub sogar in diesem ketoshop einen proteinriegel, pro bar 50 heißt er, es schmeckt süß nach schokolade und sättigt, wäre als zwischen snack ganz praktisch, habe ihn auch immer dabei. das gute an ihm ist, du kannst ihn in 50g und 100g bestellen, 50g genügen aber, versuchs einfach mal, ich find ihn lecker.
sonst fällt mir nichts passendes ein, alles was wir selbst machen ist ja ohne irgendwelche zusatzstoffe und daher nicht so lang haltbar.
viel glück bei deiner weiteren suche
lg madlen
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Alt 23.07.2009, 20:15   #8
Cherimoya
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für den urlaub haltbares gebäck?

Oh - das kenne ich.

In meinem Griechenlandurlaub war ich noch in Phase I und habe mir extra vorher ein paar Tüten Knabberkrusten (Schweineschwartenchips), ein paar kh-arme Nüsse und Eiweißpulver für den sättigenden Shake zwischendurch bei sehr warmen Temperaturen mitgenommen.
So ging es ganz gut und wäre ohne dies doch recht eintönig geworden.

Die Nussmischung habe ich heute noch immer dabei, fall´s ich mal schnell ne Kleinigkeit brauche, denn sie sättigen sehr gut und natürlich immer eine Flasche Wasser.

So bequem, wie Du es Dir vorstellst wird es leider nicht klappen und wenn Du in Internetshops einiges findest, bist Du Dein Urlaubsgeld schon vorher los.
Aber ich glaube unter der Rubrik "Erfahrungen" gibt es eine Sammelliste mit Produkten aus LC-Shops mit Sterne-Bewertung, welche was taugen und welche eher zu meiden sind.
Die ist eine sehr gut Hilfestellung sich zurecht zu finden und als Entscheidungshilfe vor dem Kauf...

lg Cherimoya
__________________
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Alt 25.07.2009, 08:20   #9
wassermelone
Stammgast


 
Registriert seit: 22.07.2009
Beiträge: 260
für den urlaub haltbares gebäck?

hallo, danke für eure antworten!

hab im ketoshop von debron so kleine kuchen gefunden, sind aber zur zeit nicht lieferbar...
vielleicht gehts sichs ja noch aus, hab noch zeit bis zum urlaub.

nüsse mag ich leider gar nicht, wären natürlich supereinfach zum mitnehmen.
mein eiweiss-shake sättigt fast nicht. das pulver ist aus ziegenmolke, schmeckt superlecker und ich vertrag es gut von der verdauung her. aber als mahlzeit-ersatz taugt es gar nicht, hab danach immer noch hunger.

ich glaub, die riegel aus dem shop hab ich schon mal bestellt. bin mir nicht ganz sicher, aber wenns die waren - sind leider alle im müll gelandet.
ich werd vorsichtshalber nochmal einen mitbestellen zum testen.

werde jetzt mal diese liste bei "erfahrungen" durchgehen, danke für den tip!

lg
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Alt 25.07.2009, 08:28   #10
Tilda
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für den urlaub haltbares gebäck?

Warum wartest Du eigentlich nicht auf nach dem Urlaub?

Wenn ich an all die Leckereien in Italien denke und mich absichtlich davon fernhalten müsste... nö, das wär nix.
__________________





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