Phase I - Tips & Tricks

guter

hier ein tip zur ölauswahl

wir kaufen ja alle gerne preiswert ein, allerdings ist
bei einer diät, die KH durch fette ersetzt, die auswahl
dieser fette entscheidend

wir sollten daher, auch wenn ein bisschen teuerer, nur
kaltgepresste pflanzenöle für`s braten und für den
salat verwenden

braten = wegen optimalem fettsäurespektrum raps(kern)öl
kaltgepresst (Lidl, Netto z.B. weniger als 2,00 €)

salat = nach geschmack und preis, hauptsache kaltgepresst

merke: das öl gehört in den kühlschrank

merke: raffiniertes öl ist tot und tut nicht not

miri

Meine Bilder: 10 

Ich dachte, kaltgepresste Öle eher nicht zum Braten verwenden?! Da sich beim zu starken Erhitzen Krebsfördernde Stoffe bilden können. Das habe ich irgendwo gelesen.

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Wenn die Ausreden wegfallen, beginnt der Erfolg!
Man muss gegen den Strom schwimmen, um an die Quelle zu gelangen!
I`m tired of fighting the "fat war"! I fight again!
It does not matter how fast you gonna reach your goal actually it is just important to reach it.
Mein Tagebuch
Meine Gewichtsstatistik

guter

das stimmt teilweise, je mehr ein öl
erhitzt wird, desto mehr gesättigte fettsäuren
bilden sich, usw. usw.

entscheidend ist der brennpunkt des öls, bei
kaltgepresstem raps(kern)öl liegt er aber über
180°, ein weiterer vorteil

z.B. meins aus der ölmühle hat einen brennpunkt
(rauchpunkt) jenseits von 200°

guter

das thema Alkohol

auch hier greifen die allgemeinen ratschläge,
1 stunde vorher 1 dose öligen fisch essen und
den ganzen abend mineralwasser zum alc trinken

an und für sich soll in phase I gar kein alc getrunken
werden, weil er, auch wenn die ketosticks verfärbt
bleiben, die ketose sofort stoppt

wenn alc, dann nur klaren alc, also wodka, gin, whisky
oder sehr trockenen weisswein (keinen rotwein) ohne
die normalen mischungen wie cola zero oder light oder
ähnliches, nur wasser

gegen kater, vorher fett und nachher fett, während des
trinkens nichts mehr essen


ist ja klar, das das nur für diejenigen gilt, die ernsthaft
abnehmen wollen (müssen), weil es schon etwas willenskraft
braucht, alle anderen gehen aus der ketose und haben einen
stillstand für ca. 1 woche, evtl. auch zunahme durch wasserspeicherung

guter

hier mal der tip für stark übergewichtige, die mehr als 50 kg
abnehmen müssen/wollen

es gibt 2 Atkinsanleitungen, es gilt das "alte Atkins",

es wird mit 5 g/KH angefangen, 2 wochen lang und
dann pro woche um 5 g/KH gesteigert bis nicht weiter
abgenommen wird = persönliche Kohlenhydratschwelle,
dann zurück auf letzte abnehmstufe und dabei bis
zielgewicht bleiben, variationen nur bei kalorienmenge

so, hier der tip:

Atkins heisst ja, KH werden durch Fett ersetzt, also fettreich
essen

wenn man nun sehr übergewichtig ist, hat man noch schnellere/
grössere erfolge, wenn man die ersten tage mit 0 g/KH und
wenig fett anfängt, also Atkins low fat


das heisst also kein gemüse und keinen salat, keine fertigwürste, keinen
käse, nur fleisch, eier, fisch, wenig öl

das für 10 tage, dann mit stufei I anfangen und das fett drastisch steigern,
also 5 g/KH, kcal wenig über grundumsatz, pro 25 kg 1ltr wasser trinken


definition: frauen ab 110kgs, männer ab 130kgs

Luftibus

Hey Yogi!

Wenn ich dich recht verstehe, Stoppt die Ketose beim Alk trinekn sofort, auch wenn die Stick schön violett sind??? Wie ist denn das möglich?
Ich habe momentan nämlich nen mühsamen Stillstand (1m70, 69 kg, ziemlich sportlich) ... möchte dringend mindestens auf 65 runter. Trinke aber gerne am Abend n Gläschen Weiss- und/oder Rotwein ...! Lutz schreibt irgendwas davon, dass die Alkhol-carbs nicht gleich im Körper wirken, wie andere und man deshalb Wein (natürlich nicht so aufgezuckerte Brühe) trinken darf ...! Prosecco trinke ich z.b. nicht, weil der zu süss ist!

Sicher sagst du mir jetzt, dass ich auf den Alk verzichten soll und dann gehts weiter runter mit dem Gewicht, oder?!

Bin gespannt auf deine Antwort!

Lieber Gruss Luftibus

guter

ganz einfach, alc ist ein giftstoff, der von der leber
bevorzugt abgebaut wird und die abbauprodukte werden
in den blutkreislauf gegeben usw.

was soll ich viel erzählen, lies selbst


als frau, alc erst ab phase II und ausschliesslich trockenen
wein, keinen sekt, nicht mehr als 2 glas und getrennt vom
essen, also z.B. 1 std später, dann abends

Luftibus

okay, okay, ... das heisst Wein gibt's erst wieder ab dann, wenn man nicht mehr abnehmen, sondern das Gewicht halten will!
Wird nicht ganz einfach, wenn der Partner Weinhändler ist und so manches gute Fläschchen im Keller aufs Entkorken wartet ... griiins, aber ich werds mit eisernem Willen angehn ;o)!
Dann sind die Ketosticks also nicht wirklich das Mass aller Dinge ...!

Mal sehn, obs wirkt!

byby and thanx!

gloeckchen38

...wie verhält es sich eigentlich mit der Berechnung der KH´s in Verbindung mit den Ballaststoffen?

Mir ist es aus dem Buch so verständlich, dass, wenn ein Lebensmittel eine KH Angabe hat UND einen Ballaststoffanteil kann man letzteren von den KH abziehen und man hat den Nettoanteil der KH´s, sprich den tatsächlich verwertbaren KH Anteil.

Manche Lebensmittel haben aber einen höheren Ballaststoff- als KH-anteil. Wie gehe ich damit um?

LG
Ammoné