Das unerbittliche Gelb des Ketosticks

Dionaea

Meine Bilder: 14 

Es ist ein Unterschied ob man schon längere Zeit Atkins macht oder erst den Einstieg sucht.
Atkins folgt Regeln. Eine davon: Phase 1 = 20 KH

Du ernährst Dich irgendwie Low Carb oder was Du darunter verstehst. Atkins ist das nicht.

Aber wie Du sagst, jeder hat seine eigene Schwelle. Ich esse 2500 Kcal. und bin trotzdem schlank.

Wühlmaus

Meine Bilder: 7 

der rotwein ist auch nicht grade förderlich

__________________
Liebe Grüße von der Wühlmaus!


Wühlmaustagebuch Wühlmausgewicht

Muddl

Meine Bilder: 2 

Hallo Rumpelstilzchen!

Du erwähnst Insulin immer in Zusammenhang mit Fett oder Kalorien. Das ist ein Denkfehler.
Insulin ist ein Hormon, dass immer dann von der Bauchspeicheldrüse in den Blutkreislauf gebracht wird, wenn der Blutzucker-Spiegel über einen bestimmten wert kommt. Und dass passiert immer dann, wenn man etwas isst, dass Kohlenhydrate enthält, also ALLE Arten von Zucker und ALLE Arten von Stärke.

Lässt du Kohlenhydrate weg, dann hast du auch kein Insulin im Blut. Statt dessen wird ein anderes Hormon aktiv, dass nur dann auftaucht, wenn Insulin weg bleibt. Das Hormon ist Glukagon, nicht verwechseln mit Glykogen. Glukagon hilft, dass Fett dass wir eingelagert haben, wieder aus der Fettzelle herauszulösen und über die LEber in eine Energieform zurückzuwandeln, die den Blutzucker stabil hält. Dabei entstehen Ketonkörper.

Wenn du in dieser Stoffwechselphase (Ketose) bist, dann kann dir Fett nicht viel anhaben. Zunehmen wirst du nur dann, wenn du wesentlich mehr Kilokalorien zu dir nimmst, als du benötigst. Also, du darfst so viel Kilokalorien zu dir nehmen wie du benötigst. Wenn du dabei noch ein wenig Sport machst und ca 100 -200 kcal einsparst (geht sehr leicht), dann sinkt dein Gewicht noch ein wenig schneller.

Also: Insulin sorgt dafür, dass der Zucker im Blut, der dort viel zu schädlich ist, wenn er zu hoch ist, in die Körperzellen kommt oder - wenn die schon voll sind - in die Leberzellen kommt um dort zu Fett umgewandelt zu werden. Dann steigt übrigens auch der Cholesterinspiegel an, denn das Fett, dass aus dem Zucker gemacht wird, kommt aus der Leber.

Wenn du Fett isst, dann wird das Fett verdaut, kommt in die Leber und wird dort umgebaut. Dann entstehen ebenfalls wieder mal Ketonkörper. Aber Fett wird nicht gleich in Fett umgewandelt, sondern geht immer erst als Ketonkörper in den Blutkreislauf, um die Zellen zu ernähren. Sind diese allerdings schon abgefüllt, dann erst werden die Ketonkörper in Körperfett umgewandelt. Dazu muss man dann aber schon sehr viel Fett essen oder eben, wie bei unser Normalernährung üblich Brot mit Butter und fetter Wurst essen und eine süße Cola dazu trinken.

Alles Klar?

Liebe Grüße
Muddl

Wie immer, empfehlen wir dir, dass du dir ein Buch über die Atkins-Ernährung besorgst. Und schau beim Einkaufen auf die Etiketten. Dort findest du den KH-Gehalt der Lebensmittel pro 100 gramm in Gramm angezeigt. Den Quatsch mit den Prozentzahlen pro Portion auf den Verpackungen kannst du meiner Meinung nach vergessen!

guter

keine antworten mehr - schon wieder aus dem forum verabschiedet?

rumpelstilzchen

Also wenn die Diät mir tagsüber meinen Milchkaffee und abends das Viertele Rotwein nicht erlaubt,

wenn man dann noch nichtmal Käse essen darf, obwohl Käse exakt Fett und Proteine 2:1 abbildet (eigentlich das Kernthema der Atkins-Diät),

und dann die sagenhafte Menge von 4 L Wasser trinken muß (werde ich niemals tun, ich brauche keine 4 L Wasser, wofür?),

dann scheint es mir, als wenn die Ernährungsumstellung nur unter extremen Voraussetzungen funktioniert, sprich unter normalen Umständen eben nicht funktioniert, also in keinster Weise alltagstauglich ist. Also eine ganz unnatürliche und unpraktikable Art, sich zu ernähren. Kein Mensch in der ganzen Welt, außer Diabetikern, trinkt 4 L Wasser am Tag.

Wie soll das denn später weiter gehen?

Wird die Ketose nach der strengen Phase I wieder verlassen oder wie soll man das verstehen? Wenn die Ketose auch jenseits von Phase I mit weniger Einschränkungen funktioniert, wieso funktioniert sie dann nicht direkt so?

IRgenwie kommt mir das Ganze sehr aufgesetzt vor.

Eine vernünftige Ernährungsumstellung ist in meinen Augen ganz was anderes, sowas jedenfalls nicht.


Rumpel

fussel

Meine Bilder: 4 

Da hast du dich offensichtlich nicht (genügend) über diese Art von Ernährung informiert.

Aber du musst sia ja auch nicht machen...

__________________



Workout ,Frust, Fressanfall-DOKU
Jeans 36 Inch = war mal zu eng
Jeans Damengröße 38 - bissel Presswurst, aber OK
Suche Bücher, Infos und freies Bildmaterial

rudimentär

Ich habe nicht die Pflicht und Lust die Ernährungsform nach Atkins zu verteidigen. Bei mir funktioniert es einwandfrei und bei zwei oder drei aus diesem Forum auch.

Wollte dir nur helfen und hab nach deinem komischen Kommentar kein Interesse mehr daran. Ich möchte dich nur an meine Formulierungen wie,

" ... würde ich auf keinen Fall Alkohol konsumieren ...." bezieht sich explizit auf die 1 Phase
" ... scheint mir zuviel (maximal 120g am Tag) ... "
" ... Faustformel ... " 3 Liter sind im Übrigen das Mindeste und das wird dir jeder, egal welche Ernährungsform, Diät sagen. Faustformel bedeutet im Übrigen soviel wie "circa", erinnern.

Du möchtest abnehmen, aber trotzdem weiter machen wie zuvor? Kann ich nicht ganz nachvollziehen und verstehen.

Wünsch dir trotzdem alles Gute.

Yahmuun

Hallo!

Also das mit den 4L Wasser/Tag schien mir anfangs auch extrem, aber jetzt komm ich locker drauf, ohne mich anstrengen zu müssen.

Ich persönich trinke auch sehr gerne Weißwein, aber jetzt verzichte ich eben drauf, bin ja kein Alki . Hin und wieder gönnt man sich ja eh wieder was.

Die Phase I ist dazu gedacht, dem Körper die Möglichkeit zu geben sich von KH-Stoffwechsel in den Fettstoffwechsel, also in die Ketose, zu begeben. Deswegen die strenge Form, weil der Körper ja jahrelang gewöhnt war seine Energie aus Zucker zu beziehen. Jetzt soll er plötzlich aus Fett seine Energie nehmen, dafür braucht er nunmal etwas Zeit. Bisschen Geduld gehört schon auch dazu.
Und glaub mir, die hab ich, immerhin mach' ich seit 5 Jahren Low-Fat und es hat nicht funktioniert. Auf was ich nicht alles verzichtet habe.

Käse esse ich und Kaffee trinke ich auch, aber das sind halt so Dinge die man ausprobieren muß, wie sie seinem Körper gut bzw. schlechttun.

Diese Ernährungsform ist sicher nicht für Jedermann.

Auf jeden Fall noch alles Gute weiterhin.

__________________
Yahmuun's Tagebuch = Letzter-Versuch

Matthias

Meine Bilder: 19 

Du kannst doch was anderes machen, wenn es aufgesetzt wirkt!

Im Endeffekt haben aber alle funktionierenden Metoden auch ihre Regeln! Egal ob WW oder Low Fat oder LC...

Käse ist nun mal auf 110 g Hartkäse limitiert bei Atkins, wenn du das nicht willst dann mach es eher nach Lutz, der auch keine Ketose bevorzugt. Und kaum Regeln ausgibt.
Es gibt viele Wege.
Atkins wollte auf Nummer sicher gehen, einen Plan aufzeigen, der für alle (fast alle) funktioniert.
Deshalb die straffen 2 Wochen Einleitung, in denen es auch die schaffen in Ketose zu kommen, die einen hohen Stoffwechselwiederstand haben.
Dann muss man aber auch so fair sein, dass man nicht klagt, es sei unpraktikabel, wenn man sich nicht dran hält und nicht in Ketose kommt.

Von 4 Litern Wasser schreibt Atkins aber auch nichts, ich kann mich nur an irgend was mit 8 mal 1/4 Liter erinnern. Mehr geht auch aber zu viel muss auch nicht sein.
Man soll es nicht übertreiben, da es auch Mineralien ausschwemmt, nur bedenken, dass man in Ketose schon genug Wasser trinkt.

Die Aussage, dass Kaffee mit Koffein die Ketose behindert ist falsch, aber er KANN zu niedrigem Blutzuckerspiegel führen und Hunger, muss aber nicht.

Atkins Phase 4 ist im Endeffekt die vernünftige Umstellung, um dahin zu kommen durchläuft man die Umstellungsphase, in der man den Hunger verliert, Abnimmt, Motivation erlangt...
Ein gutes Konzept mit Einschränkungen, die man auch hinnehmen muss. Wenn der Leidensdruck eher gering ist und einem auch in den ersten paar Wochen das Glas Wein zu wichtig ist muss man testen ob es mit diesen Modifikationen trotzdem klappt oder einfach Kalorien zählen ohne was einzuschränken.

LG Matthias

__________________

http://www.ketoforum.de/statistik-tagebuecher/27250-matthias-sein-kontrolltagebuch.html