Grundsatzfrage NKH & Low Carb Riegel

Madsista29 · 14.09.2011, 18:46

Hallo alle zusammen und einen schönen guten Abend.

Ich habe mit Atkins zwar recht neu angefangen, dafür aber das Buch recht intensiv gelesen (und -fast- immer zur Hand)

2 Fragen habe ich:

Zum einen die NKH (Nettokohlehydrate) nach denen sich ja alles richtig werden ja berechnet nach KH ./. Ballaststoffe, richtig? Weiteres muss ich nicht beachten, oder? Auch nicht wie hoch der Zuckeranteil innerhalb der KH ist, oder?

Zum anderen: Low Carb Riegel. Ich habe gerade eine Diskussion mit meinen Freund der der Meinung ist, dass ein Riegel mit 13 g KH und 4.5 g Zucker 2.5 NKH sind. Ich bin der Meinung, dass er, so die Ballaststoffe 0 sind, einen Wert von 13 NKH hat. Wer hat recht? Oder berechnet man das ganz anders?

Vielen Dank für Eure Feedbacks!

Euch einen schönen Abend und viele Grüsse aus Berlin.
Claudia

**Matthias** · 14.09.2011, 18:58

KH sind in Deutschland immer Netto, da wird nicht abgezogen!!!

Die Riegel haben 13 g KH, Punkt! Da wird nichts abgezogen. Falls Poyole/ Zuckeralkohole enthalten sind, so müssen die nich komplett angerechnet werden, da sie nicht richtig verdaut werden, gab genug Themaen dazu, einfach mal Polyole bei der Suche eingeben!

14.09.2011, 18:46	#1
Madsista29 Einsteiger/in Diätart: Atkins Größe: 176 Gewicht: 96.1 Alter: 34 Ort: Berlin Registriert seit: 14.09.2011 Beiträge: 10	Grundsatzfrage NKH & Low Carb Riegel Hallo alle zusammen und einen schönen guten Abend. Ich habe mit Atkins zwar recht neu angefangen, dafür aber das Buch recht intensiv gelesen (und -fast- immer zur Hand) 2 Fragen habe ich: Zum einen die NKH (Nettokohlehydrate) nach denen sich ja alles richtig werden ja berechnet nach KH ./. Ballaststoffe, richtig? Weiteres muss ich nicht beachten, oder? Auch nicht wie hoch der Zuckeranteil innerhalb der KH ist, oder? Zum anderen: Low Carb Riegel. Ich habe gerade eine Diskussion mit meinen Freund der der Meinung ist, dass ein Riegel mit 13 g KH und 4.5 g Zucker 2.5 NKH sind. Ich bin der Meinung, dass er, so die Ballaststoffe 0 sind, einen Wert von 13 NKH hat. Wer hat recht? Oder berechnet man das ganz anders? Vielen Dank für Eure Feedbacks! Euch einen schönen Abend und viele Grüsse aus Berlin. Claudia __________________ Keep smiling! 11.09. - 96.1 18.09. - 94.0

14.09.2011, 18:58	#2
Matthias Sergeant Moderator/in Meine Bilder: 35 Diätart: LCHF Größe: 183 Gewicht: 138 Ziel-Gewicht: 88 Registriert seit: 29.01.2007 Beiträge: 4.125	Grundsatzfrage NKH & Low Carb Riegel KH sind in Deutschland immer Netto, da wird nicht abgezogen!!! Die Riegel haben 13 g KH, Punkt! Da wird nichts abgezogen. Falls Poyole/ Zuckeralkohole enthalten sind, so müssen die nich komplett angerechnet werden, da sie nicht richtig verdaut werden, gab genug Themaen dazu, einfach mal Polyole bei der Suche eingeben! __________________ http://www.ketoforum.de/statistik-tagebuecher/27250-matthias-sein-kontrolltagebuch.html

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