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17.01.2007, 19:16
| #1 |
| Entdecker/in  Diätart: Atkins Größe: 183 Gewicht: 91,9 Ziel-Gewicht: 83,0 Alter: 35 Ort: Bremen Registriert seit: 21.04.2004
Beiträge: 32
| Edelschimmel auf SalamiHey Atkins-Freunde, nun bin ich auch mal wieder am Start und fange mit Atkins an (Der Weihnachtsspeck muss ja wieder weg)  Jetzt habe ich mal eine allgemeine Frage, zu der ich im Netz keine eindeutige Antwort gefunden habe. Ich esse halt in Phase 1 oder eigentlich auch später gerne luftgertrocknete Salami. Die hat ja immer so einen weissen Edelschimmel auf so einer dünnen Haut. Darf man die mitessen ? Soll man die sogar wegen des Geschmacks dranlassen, oder ist das schädlich? Man kriegt die nämlich immer so schwierig ab  Danke schonmal |
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19.01.2007, 16:45
| #2 |
| Forum-Profi  Meine Bilder: 1  Diätart: Atkins freestyle Größe: 179 Gewicht: 92,3 Körperfett: ??? Ziel-Gewicht: 80 erstmal Ort: Münster Registriert seit: 07.01.2007
Beiträge: 177
| Edelschimmel auf Salami Auf der Verpackung wird wohl wahrscheinlich stehen wieviele Kh's die Salami pro 100g haben...und das zählt nun mal für das komplette Produkt und nicht nur für die Salami wenn du sie "abgepellt" hast  Und wenn sie zuviele KH's hat dann musst du sie wohl oder übel weglassen...
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19.01.2007, 17:31
| #3 |
| Motivationsvorturnerin Moderator/in  Meine Bilder: 41 Diätart: Keine mehr - ich achte einfach auf die Mengen und lasse unnötige KH weg Größe: 1,70 Gewicht: 130 kg --> 75 kg Ziel-Gewicht: erreicht Alter: 43 Ort: Bad Neuenahr Registriert seit: 13.10.2005
Beiträge: 18.475
| Edelschimmel auf Salami Edelschimmel kann man mitessen (wenn man mag  ). Das ist wie beim Camenbert völlig bedenkenlos. Viel KH hat das sicher nicht, du müßtest ja schon kiloweise Salami essen, um auf ein paar gramm Schimmel zu kommen!
__________________ Liebe Grüße, Claudia  You can't scare me - I've got children Mein Tagebuch Beginn: September 2005 - 130 kg Tiefststand: März 2007 - 75,8 kg Restart: Juli 2008 - 89,8 kg Ziel erreicht! 75 - 76 kg seit Juni 2009 |
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20.01.2007, 11:50
| #4 |
| Entdecker/in Diätart: Atkins Größe: 183 Gewicht: 91,9 Ziel-Gewicht: 83,0 Alter: 35 Ort: Bremen Registriert seit: 21.04.2004
Beiträge: 32
| Edelschimmel auf Salami Danke Euch, es ging mir im Moment garnicht um die KHs, sondern nur darum, ob es schädlich ist, die "Pelle" mitzuessen  Aber ich habe sie drangelassen, die Salami in kleine Stücke zerschnitten und nun ist sie auch schon alle Ist echt lecker und macht als Snack für zwischendurch wirklich Sinn, zumal ich keine Bifis und co mehr sehen kann. Gruß, Benny |
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