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24.11.2010, 12:38
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| Stammgast Diätart: Aktins/LC (Freestyle) Größe: 178 Gewicht: Startgewicht 112 Körperfett: Startwert 40,1% Ziel-Gewicht: 85 Alter: 34 Registriert seit: 03.12.2005
Beiträge: 338
| Ballaststoffe abziehn, ja oder neinHallo Community, ganz kurze Frage. Hab das neue Atkins Buch und da steht ja nun drin dass man die Ballaststoffe von den KH abziehn soll (extra ein Bild von der aktuellen Nährwertangabe wies halt bei uns so auf den Packungen ist). Ist das nun so richtig? Ich weiss dass in den USA die Angaben anders aussehen aber es wird ja extra unsere Tabelle gezeigt mit dem Zusatz dass man abziehen solle. Bin da ja eh verwirrt durch die Aldi Sojadrink Aktion wo aus 0,x plötzlich x,x g/KH wurden und man mir auf Anfrage versicherte dass sich an der Rezeptur nichts geändert hat, nur an der Art der Tabellenberechnung. Nach viel googlen stellte sich ja dann heraus dass Sojamehl welches hier verwendet wird dann auch "generell" 0,xg /KH besitzt und einiges an unverdaulichen Ballaststoffen. Rechnet man die Summe dazu kommt man wieder fast auf die Angabe der Aldi Sojadrinks. Sehr verwirrend das ganze, selbst im Netz steht mal ja, nein, kommt drauf an woher, kommt aufs Produkt an, wenn nicht ins minnus kommst dann ist es abziehbar und und. |
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24.11.2010, 16:04
| #2 |
| Ehren-Mitglied  Meine Bilder: 4  Diätart: meist ketogen Größe: 150 Gewicht: bei Start 82kg (09/2006) Körperfett: bei Start 39% (derzeit 27-30%) Ziel-Gewicht: 57kg Ort: L-Town Registriert seit: 02.11.2006
Beiträge: 7.572
| Ballaststoffe abziehn, ja oder nein USA = Ballaststoffe abziehen, weil BRUTTO Deutschland = sind schon abgezogen, weil NETTO
__________________   Workout ,Frust, Fressanfall-DOKU Jeans 36 Inch = war mal zu eng Jeans Damengröße 38 - bissel Presswurst, aber OK Suche Bücher, Infos und freies Bildmaterial |
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24.11.2010, 16:09
| #3 |
| Ehren-Mitglied  Diätart: Slow Food Registriert seit: 14.08.2008
Beiträge: 6.029
| Ballaststoffe abziehn, ja oder nein |
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25.11.2010, 10:54
| #4 | |
| Stammgast Diätart: Aktins/LC (Freestyle) Größe: 178 Gewicht: Startgewicht 112 Körperfett: Startwert 40,1% Ziel-Gewicht: 85 Alter: 34 Registriert seit: 03.12.2005
Beiträge: 338
| Ballaststoffe abziehn, ja oder nein Zitat:
Wie gesagt mich irritiert hier halt die Tatsache dass bei manchen Produkten sich die Angabe plötzlich ändert und der Hersteller versichert es hat sich nur die Berechnung geändert. Wie mien Aldi Beispiel. Es wurde mir mehrmals mitgeteilt nur die Berechnugnsformel hat sich geändert so wurden aus 0,x KH die 4,x KH. Schaut man nun bei Soja *allgemein* aus was die KH so bestehen kommt man auch auf die 4,x KH wovon aber ein vielfaches aus unverdaulichen KH besteht, ergo Ballaststoffe (Asche usw). Zieht man das ab kommt man wiederum auf die 0,x Werte | |
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