Atkins... vegetarisch?

Matthias

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Schade, dass du keine Eier isst, die sind so vitaminreich und kostbar!

Shake am besten reines Wheyprotein, das ist gut! Sehr gute und schnelle Verfügbarkeit und aus Molke, die fällt eh an und wäre zum Verfüttern zu schade!

Hier ein paar Eiweißarten mit Beschreibung:

http://de.wikipedia.org/wiki/Eiwei%C...ei.C3.9Fpulver

LG Matthias

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http://www.ketoforum.de/statistik-tagebuecher/27250-matthias-sein-kontrolltagebuch.html

rote Zora

Uuuund auch hier nochmal...





Ich esse ebenfalls weder Fisch noch Fleisch, Eier mag ich auch nicht so besonders gern, aber wenn man sie in Süßspeisen nicht rausschmeckt oder wenn sie herzhaft zubereitet und gut durch sind, dann kann ich damit leben

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Fotos von kurz-nach-vorher und mittendrin

daria2

Jetzt ruf ich mal HIER....

Ich bin auch "so eine", starte jedoch bald eine LowCarb HighFat und Normal Protein Diät, also eher anabole Richtung als Atkins.

Ich esse seit einiger Zeit gar kein Fleisch und Fisch mehr, nur Eier aus Bodenhaltung und auch kaum Milchprodukte.
Bin mit dem tierischen Protein oft sogar bei 0-10 Gramm pro Tag, naja demnächst wird das wohl ein klein wenig hochgeschraubt weil ich auf einige pflanzliche Quellen die leider auch sehr viele KH enthalten verzichten werde.
Fleisch und co werde ich aber trotzdem nicht essen.

Ich habe mich für LowCarb entschlossen nicht weil es mir mit den KH jetzt schlecht ging oder ich zuwenig oder zuviel wiege, sondern weil es einfach gesünder ist auf Dauer und das Risiko einiger Zivilisationskrankheiten gemindert wird.

Wie ich das jetzt mit der Ernährung mache klingt gar nicht mal so schwierig wie ich dachte (habe viele Gemüsesorten bei den KH überschätzt) aber ich wollte sowieso erst mal fragen wie das ist bei Atkins?

Gibt es Begrenzungen bezüglich Fett und Mindestanteile von Eiweiß in der Nahrung (dann wirds schwierig) und wie siehts hier mit Gemüse aus?


Hier mal ein paar Sachen mit wenig KH, vielleicht esst ihr ja sogar manche Käsesorten ganz gerne, da lässt sich ja doch auch viel rausholen an Eiweiß.

Kohlehydratgehalt einiger Lebensmittel:

-pflanzliche Öle und Fette sowie teils Butterreinfett (wenn man sich da mal so einen Löffel davon genehmigen darf) (0 Gramm)
-Sahne (tierisch) und pflanzliche Creme fine (2-3,5 Gramm)
-Hühnerei (0,4-0,7 Gramm)
-ganz wenig frz. Käse (ab und zu) ( unter 1 Gramm pro 30 Gramm)
oder Ricotta Käse 60 Prozent Fett (kh und eiweißarm) (0,3 Gramm)
-Margarine (kh-arm) (0,5 Gramm)

-Champignons, Pfifferlinge, Steinpilze (unter 1 Gramm)
-Salate wie zb
-Endiviensalat (0,3 Gramm)
- Vogerlsalat (0,7 Gramm)
- Feldsalat (0,7 Gramm)
-Eisbergsalat (1,9 Gramm)
-Rucola (1,1 Gramm)
-Chinakohl (1,3 Gramm)
- Kopfsalat (1,1 Gramm)
-getrocknete Tomaten (nur wo krieg ich die her oder kann man die selber trocknen lassen? ) (0,3 Gramm)
-Paradeiser (2,7 Gramm)
-Pfefferoni (0,7 Gramm)
-Spinat (0,6 Gramm)
-Salatgurken (1,8 Gramm)
-Zuchini ( 2 Gramm)
-schwarze Oliven (1,5 Gramm)
-Sellerie (2,2 Gramm)
-Grüner Spargel (2,2 Gramm)
-Radieschen (2,2 Gramm)
-Brokkoli (2,5 Gramm)
-Rotkraut/Konserve (2,2 Gramm)
-Sauerkraut/Konserve ( 1,1 Gramm)

-Leinsamen (0 Gramm
-Sesamsamen (1 Gramm)

-Gemüsebrühe (0,2 Gramm)
-Tomatencremesuppe (2,3 Gramm)