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Alt 18.03.2005, 14:50   #1
dessert
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Beiträge: 218

Pizzateig aus Thunfisch / Phase I


.
2 Eier
1 Dose Thunfisch, egal ob in wasser oder öl
gewürze

eier verquirlen und und den thunfisch dazugeben und daraus eine homogene masse machen. würzen nach geschmack.
jetzt kommt der teil, den jeder für sich ausprobieren muss:
entweder auf ein backblech streichen und kross backen oder
in einer pfanne backen, dann aber erst umdrehen, wenn die untere seite schön cross ist oder aber
man hat so eine pfannkuchenfanne, die einfach nur umgedreht wird,
dann
das ganze dünn mit passierten tomaten bestreichen und nach lust und laune belegen und dann alles nochmal in den backofen bis der käse schmilzt
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Alt 19.03.2005, 08:23   #2
anschi_lina
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Beiträge: 53
Pizzateig aus Thunfisch / Phase I

Hallo dessert..

sag mal, kann ich in Phase 1, Anfangsstadium, die Menge verdoppeln und diesen Knusperteig mit Auflage den ganzen Tag über knuspern?
Danke vorab..

anschi_lina
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Alt 19.03.2005, 08:31   #3
dessert
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Registriert seit: 18.03.2005
Beiträge: 218
Pizzateig aus Thunfisch / Phase I

hallo lina,

frag mich bitte nicht nach den phasen, weil, ich musste nicht darauf achten. dabei denke ich aber, dass das zutaten sind, die du in phase 1 darfst, rechne dir die KH's aus und du weisst, wieviel du davon essen kannst.

lg
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Alt 20.03.2005, 04:55   #4
anschi_lina
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Beiträge: 53
Pizzateig aus Thunfisch / Phase I

Jou...
bei der Figur hätte ich auch keine Probleme, von wegen Phase1 und 2!

So sah ich bis vor 2 Jahren auch noch aus.

Gruß
anschi
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Alt 10.11.2005, 12:27   #5
Annamagda
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Pizzateig aus Thunfisch / Phase I

Hallo

also wer diesen Pizza Teig erfunden hat der ist ein Gott.
Zuerst dachte ich mir: ihhhhhh, wie kann man nur einen Teig aus Thunfisch machen, aber als ich Lust auf Pizza bekam wollte ich es ausprobieren, und :
Ich danke dir für das Rezept. Ich und mein Freund könnten jeden Tag Pizza essen!



Grüße

Annamagda
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Alt 17.05.2006, 19:06   #6
Maid
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Pizzateig aus Thunfisch / Phase I

Hab ich probiert.Geht ganz gut. Ist lecker.
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Alt 20.05.2006, 13:17   #7
Camomilla
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Pizzateig aus Thunfisch / Phase I

Habs grad ausprobiert in der Pfanne. Hat ganz gut geklappt

und war superlecker

gek. Schinken und Käse drauf, mmmhhhh
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Alt 27.05.2006, 08:16   #8
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Pizzateig aus Thunfisch / Phase I

Zitat:
Zitat von Camomilla
Habs grad ausprobiert in der Pfanne. Hat ganz gut geklappt

und war superlecker

gek. Schinken und Käse drauf, mmmhhhh

würde mich ja jetzt auch mal interessieren, ob Ihr den Teig eher in der Pfanne oder im Ofen macht bzw. was besser klappt ?
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Alt 28.05.2006, 14:30   #9
samina
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Pizzateig aus Thunfisch / Phase I

mich würde das auch interessieren,hat das nochmal jemand gemacht und kann empfehlen?
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Start am 29.03.06

29.03.06 --> 96,1 kg //30.03.06 --> 93,5 kg//05.04.06 --> 92,7 kg //14.04.06 --> 92,1 kg //27.04.06 --> 93,5 kg //08.05.06 --> 92,8 kg // 20.05.06 --> 91,7 kg //03.06.06 --> 91,4 kg //23.06.06 --> 91,6 kg // 02.07.06 --> 91,1 kg //14.07.06 -->90,6 kg
Aktuell : 21.07.06 -->89,7 kg


Kcal- Bedarf täglich zwischen 1351 und 1891 kcal !
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Alt 28.05.2006, 17:14   #10
samina
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Pizzateig aus Thunfisch / Phase I

also ich hab diese Masse jetzt im Backofen,mal sehn wie es wird............

15 min sind jetzt rum bei 180 ° .ich lass es noch etwas drin,der Rand wird schon fester,mittig noch etwas feucht. Duften tut es wie verrückt,ich glaub man muss sich zusammenreissen damit man das nicht verspeisst ,bevor man das Belegt und überbacken hat *grins
.................................................. .................................................. ...........

so nach 30 min Gesamtbackzeit hab ich den "Boden" rausgenommen ,etwas pürierte Tomaten drauf,bisschen Knofipulver ,Oregano ,dann mit 30 g Salami und ca 70 g Käse belegt...nun wieder in den Ofen.......

10 min später...fertig...........und schmeckt .......wirklich .......man sollte halt Thunfisch gern essen,dann ordentlich belegen ...

Aber wenn ich mir so überlege....die ganze Pizza hat vielleicht 2 KH ,wegen dem Klecks Tomatenpüree und den 2 Eiern (120 g )

TOLL !
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