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23.01.2012, 20:20
| #1 |
| Einsteiger/in  Diätart: Atkins Größe: 180 Gewicht: 85,1 Körperfett: ??? Ziel-Gewicht: 72 Ort: Ebersberg Registriert seit: 11.01.2012
Beiträge: 15
| Tiramisu Phase 1Hallo Ihr Lieben, ich habe mich heute mal versucht.. in Tiramisu!!!! Ich habe hier im Backforum das Bisquitrezept gemoppst das wie folgt aussieht: 3 Eier trennen Eiweiss steif schlagen Eigelb schaumig schlagen 75 gr. Vanille-Eiweiss-Pulver solange mit Wasser anmischen bis es einen Brei ergibt den Eiweissbrei zum Eigelb geben mit Süßstoff süßen, allerdings sehr süß dann das Eiweiß unterheben FERTIG in eine Springform füllen und bei 150C 20 Minuten ohne Vorheizen backen. dann 3 Eier trennen Eiweiß steif schlagen Eigelb schaumig schlagen Eigelb mit Süßstoff süßen 250g Mascapone unter das Eigelb rühren Zitronenabrieb dazugeben Eiweiss unter die Mascaponemasse heben FERTIG Nun den kühlen Bisquitboden in eine Form legen und mit Kaffee und Bittermandelaroma beträufeln, danach mit der Mascaponecreme. Nun für mind. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben. Viel Spass und guten Appettit!!! Calla (Nährwertangaben folgen bei Zeiten)
__________________  Geändert von Calla (23.01.2012 um 20:30 Uhr). |
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24.01.2012, 14:43
| #2 |
| Forum-Junkie  Meine Bilder: 1  Diätart: Atkins Größe: 159 Gewicht: 65,8 Körperfett: hmm ka Ziel-Gewicht: erstmal 53 Alter: 23 Ort: Köln Registriert seit: 12.01.2012
Beiträge: 143
| Tiramisu Phase 1 Hallo Calla, hast du den schon probiert ? Hört sich lecker an und deshalb mach ich mich jetzt auf den Weg in die Küche  Hoffe der wird guuuuuuuuuuut
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24.01.2012, 20:26
| #3 |
| Einsteiger/in Diätart: Atkins Größe: 180 Gewicht: 85,1 Körperfett: ??? Ziel-Gewicht: 72 Ort: Ebersberg Registriert seit: 11.01.2012
Beiträge: 15
| Tiramisu Phase 1 Hallo, ja ich habe sie gestern gemacht und wir haben sie heute zu zweit weggeputzt.. ich fand sie super.. und Du??? Alles Liebe Calla
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24.01.2012, 21:55
| #4 |
| Forum-Junkie Meine Bilder: 1 Diätart: Atkins Größe: 159 Gewicht: 65,8 Körperfett: hmm ka Ziel-Gewicht: erstmal 53 Alter: 23 Ort: Köln Registriert seit: 12.01.2012
Beiträge: 143
| Tiramisu Phase 1 Hmm habe sie in einer runden Springform gemacht, aber anscheinend war die zu groß, weil der Teig ja ziemlich flach wurde. Hätte es lieber was kleiner aber dicker machen sollen. Boah die Mascarpone masse was ein Traum  Haben den eben mit Mama, Papa und meinem Verlobten gegessen, und die hälfte ist noch übrig
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