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03.06.2005, 18:24
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| Ich bin neu hier Registriert seit: 30.05.2005
Beiträge: 2
| ich brauche mal einen allgemeinen brattiphi ich will mir grade ein dickes rumpsteak braten. doch warum ist das aussen schon fast verkohlt und innen noch rot ? im steakhaus geht es doch auch, wie brät man denn ein dickes steak richtig (frage ist ernst gemeint) danke stephan |
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03.06.2005, 21:16
| #2 |
| Eroberer/in Registriert seit: 03.06.2005
Beiträge: 56
| ich brauche mal einen allgemeinen brattip bin ganz neu und froh dir einen tip geben zu können: Öl sehr heiss werden lassen, ungesalzenes steak in die pfanne legen. 1-2 minuten braten, wenden, wieder 1-2 minuten. Hitze herunterstellen und weitere 3-4 min. auf jeder seite garen lassen, je nachdem ob du es englisch, medium oder durch magst. Probieren kannst du, wenn du mit einem scharfen messer in der mitte einschneidest, dann siehst du wie es drin aussieht und merkst dir die zeit die es garen muss um deinen wünschen zu entsprechen. nina WO FINDE ICH REZEPTE? |
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03.06.2005, 21:18
| #3 |
| Eroberer/in Registriert seit: 03.06.2005
Beiträge: 56
| ich brauche mal einen allgemeinen brattip ach ja, gesalzen und gepfeffert wird erst dann. Und wenn du das steak aus der pfanne nimmst, lässt du es 1 minute ruhen - dann ist es saftiger. Doch ganz gut ein paar franzosen hier zu haben, nicht? |
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03.06.2005, 21:33
| #4 |
| Einsteiger/in  Registriert seit: 01.06.2005
Beiträge: 22
| ich brauche mal einen allgemeinen brattip abgemeldet, keine lust mehr |
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03.06.2005, 21:40
| #5 |
| Eroberer/in Registriert seit: 03.06.2005
Beiträge: 56
| ich brauche mal einen allgemeinen brattip danke, dann muss ich aber noch fleissig sein. Was hälst du denn von dem cottage mit ungezuckerten preiselbeeren, die 6,5 g KH auf 100 gr (davon natürlich ein klitze kleinen esslöffel)? |
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03.06.2005, 21:43
| #6 |
| Ehren-Mitglied Registriert seit: 29.03.2005
Beiträge: 1.292
| ich brauche mal einen allgemeinen brattip Hallo Nina, hier findest du Rezepte aufgeteilt nach verschiedene Kategorien: http://www.ketoforum.de/phpBB2/index.php?c=5 @ Markus, die Rezepte sind unterteilt nach Kategorien. Wenn du etwasBestimmtes suchst, kannst du auch die Suchfunktion benutzen. |
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03.06.2005, 21:46
| #7 |
| Eroberer/in Registriert seit: 03.06.2005
Beiträge: 56
| ich brauche mal einen allgemeinen brattip danke petra, klicke sofort hin nina |
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03.06.2005, 21:48
| #8 |
| Ehren-Mitglied Registriert seit: 29.03.2005
Beiträge: 1.292
| ich brauche mal einen allgemeinen brattip Preißelbeeren sind in Phase I nicht erlaubt. Hier findest du alles, was du essen kannst: http://www.ketoforum.de/phpBB2/ftopic,153,0.html |
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03.06.2005, 21:50
| #9 |
| Einsteiger/in Registriert seit: 01.06.2005
Beiträge: 22
| ich brauche mal einen allgemeinen brattip abgemeldet, keine lust mehr |
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03.06.2005, 21:53
| #10 |
| Ehren-Mitglied Registriert seit: 29.03.2005
Beiträge: 1.292
| ich brauche mal einen allgemeinen brattip Schau mal hier nach: http://www.ketoforum.de/phpBB2/forum,10.html |
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