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Alt 15.01.2007, 10:00   #1
Sierio
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Diätart: Atkins

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Brotbackmischung ?


Schaut bitte mal hier und sagt mir mal was da gegen spricht (in Phase1 ) sich 1-2 scheiben zum Frühstück oder für die Arbeit zu gönnen.




Mandelbrot
Brotbackmischung für den Brotbackautomaten oder Backofen

Backmischung ergibt ca. 560g Brot
Nur 0,6 g Kohlenhydrate pro Scheibe!

Zutaten:
Gluten, Mandelmehl, Hefe, Salz, Brotgewürz, Lecithin

Nährwertangaben pro 100 g Fertigprodukt:
Brennwert: 235 kcal/984kJ
Eiweiß: 30 g
Kohlenhydrate: 2 g
Fett: 15 g

Enspricht 0,6 g kh pro Scheibe bei 20 Scheiben.

Zubereitung im Brotbackautomaten:
Backmischung einfach mit 320ml Wasser in den Brotbackautomaten geben und auf Schnellprogramm zubereiten.

Zubereitung Im Backofen:
Backmischung ebenfalls mit 320ml Wasser mischen, Teig 5 Minuten kneten, 1/2 Stunde gehen lassen dann im Backofen bei 170 Grad 50 Minuten backen.

Inhalt: 350 g
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Alt 15.01.2007, 11:01   #2
Joey
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Diätart: LC freestyle a la Joey

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Brotbackmischung ?

Meiner Meinung nach spricht im Grunde nichts dagegen, ABER lt. Atkins sollen LC-Ersatzprodukte wie Brotbackmischungen, Kuchenmischungen, LC-Riegel etc. erst ab Phase II eingeführt werden. Die Phase I Lebensmittel sind festgelegt und sollten auch eingehalten werden. Phase I dauert doch in der Regel nur zwei Wochen. Danach kannst du das gerne mit einführen.
Allerdings schmecken diese Brotbackmischungen net wirklich wie Brot, also sei nicht enttäuscht wenn du es nicht magst
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Alt 15.01.2007, 11:06   #3
Dallas
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Brotbackmischung ?

Ja, ich habe bislang leider auch keine gefunden die ich mochte. Falls sie schmeckt, sag bitte Bescheid
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Liebe Grüße,


Claudia



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Beginn: September 2005 - 130 kg
Tiefststand: März 2007 - 75,8 kg
Restart: Juli 2008 - 89,8 kg

Ziel erreicht! 75 - 76 kg seit Juni 2009





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Alt 15.01.2007, 11:22   #4
Schweizerli
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Brotbackmischung ?

Ich habe von dem Brot Blähungen bekommen
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Alt 15.01.2007, 11:31   #5
Electrohexe
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Brotbackmischung ?

Zitat:
Zitat von Schweizerli Beitrag anzeigen
Ich habe von dem Brot Blähungen bekommen

vielleicht ist Dein Körper die Hefe nimmer gewohnt?

@ Sierio....
also wenn das da oben schmeckt *heftig wink* sag Bescheid ggg*
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Alt 18.01.2007, 19:07   #6
bluuuhmuuun


 
Beiträge: n/a
Brotbackmischung ?

ächem *räusper* ... wenn ich mich mal kurz einmischen dürfte:

http://www.ketoforum.de/backwaren/25...cht-phase.html
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Alt 18.01.2007, 23:47   #7
Schweizerli
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Brotbackmischung ?

Zitat:
Zitat von Electrohexe Beitrag anzeigen
vielleicht ist Dein Körper die Hefe nimmer gewohnt?
Kann sein, macht aber auch nix. Sone Brotmischung ist eh viel zu teuer, da back ich mehrere Brote selbst für die Kohle
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Alt 19.01.2007, 07:21   #8
Nashi
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Brotbackmischung ?

Also getoastet schmeckt das Mandelbrot prima!!!!
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Liebe Grüsse von NASHI

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Alt 19.01.2007, 09:28   #9
AncheSenAmun28
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Brotbackmischung ?

hallo
wie ist das eigentlich mit hefe?? erlaubt oder nicht? *grübel*
liebe grüße
tanja
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4,9-5,7 KH auf 1,5l
So mancher fasst sich an den Kopf, und greift ins Leere !
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Alt 19.01.2007, 09:31   #10
Electrohexe
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Diätart: *gesunde Ernährung mit ohne KH

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Brotbackmischung ?

Zitat:
Zitat von AncheSenAmun28 Beitrag anzeigen
hallo
wie ist das eigentlich mit hefe?? erlaubt oder nicht? *grübel*
liebe grüße
tanja

guggst Du hier: http://www.hbnweb.de/naehrwerttabelle/naehrwert.php
ich sag nur 32,0g pro 100g *hüstel*
wieviel kommt denn so da rein??
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