Etwas enttäuscht- keine Ketose?

Peregrina · 05.04.2008, 22:18

Hallo,
ich bin neu hier und mache seit einer Woche Low Carb. Gelesen habe ich „Leben ohne Brot“ von Dr. Lutz und „Syndrom X oder ein Mammut auf den Teller“ von Nicolai Worm. Ich legte dann los und habe keine „sichtbaren“ KH wie Brot, Kartoffeln, Reis, Nudeln oder Zucker mehr gegessen. „Versteckte“ KH habe ich in Milch, Äpfeln, Paprika, Sahne, Käse, Joghurt, Tomaten, Gurke, 1 Banane und was eventuell sonst noch so versteckt ist, zu mir genommen. Ansonsten habe ich Fleisch, Fisch und Rühreier mit Schinken gegessen. Getrunken habe ich Kaffee mit Schlagsahne, Wasser und Tee mit Agavendicksaft. Gezählt habe ich die KH bzw. BE nicht, da mir das zu kompliziert ist. Ich habe die KH nach Gefühl etwa eingeschätzt. Nun dachte ich, ich sei jetzt in diesem Zustand der Ketose, habe mir heute Ketostix gekauft, aber nein, keine Reaktion. Schade, nun bin ich enttäuscht. Dauert das etwas länger? Hoffentlich halte ich durch. Das Einkaufen dauert bei mir inzwischen ewig, da ich kaum etwas Vernünftiges finde. Alles enthält Zucker, sogar der gekochte Schinken. Das ist echt frustrierend.
Ich bin im Internet auf Low Carb gestoßen, da ich nach einer Möglichkeit suchte, meine Refluxkrankheit (Stadium 1 mit klaffender Kardia und Hiatushernie) wieder loszuwerden. Die Low Carb-Methode scheint mir die einzige Möglichkeit, die Krankheit wieder loszuwerden. Laut Ärzten wird man sie allerdings nicht wieder los. Ich hatte in dieser meiner ersten Low Carb Woche auch kaum Magenbeschwerden. Sonst fühle ich mich auch nicht besser oder schlechter als sonst, muss ich sagen.
Mache ich vielleicht etwas falsch oder bin ich nur zu ungeduldig? Ich habe jetzt doch etwas Bedenken, alles so ganz alleine durchzuführen, deshalb wende ich mich hier an dieses Forum.
Es grüßt euch
Peregrina

fussel · 05.04.2008, 22:27

Loc Carb und nach Lutz ist KEINE ketogene Ernährung, sondern KH-reduziert.

Mit Joghurt, Äpfeln und Bananen wird das sicher nix mit Ketose, ansonsten dauert es 2-3 Tage, ehe die Speicher leer sind und die Ketose beginnt.
Du wirst um das Zählen der KH zumindest am Anfang nicht drum herumkommen.

30 g KH sind die pauschale Ketoseschwelle, meist klappt es zu Beginn nur mit etwa 20g.

Wenn du allerdings nur Low Carb möchtest und brauchst, dann wirst du nicht in Ketose kommen und sie eigentlich auch nicht brauchen.
Wenn du Lutz (Leben ohne Brot) gelesen hast, weißt du ja auch, dass es zur Besserung einige Wochen bis Monate braucht.
Also GEDULD...

der150kilomann · 05.04.2008, 22:42

hallo peregrina,

ich bin jetzt kein fachmann, aber du musst es genauer nehmen.
in milch z.b. sind auf 100 mililiter schon unglaubliche 5 KH´s !

mehr als 20 KH´s nehm ich nicht zu mir und bin permanent
in tiefster ketose.

obst musst du dir auch total verkneifen und gemüse is auch
kein hauptbestandteil auf deinem teller.

milchprodukte sind um deinen körper an die ketose zu gewöhnen
nicht sonderlich gut - lass dies alles weg lieber.

wenns gar nicht hilft :

iss einfach mal 3 tage nur eier und fleisch. und mit nur mein ich NUR.
also keine gewürzmischungen, keinen ketchup, keine banane.
wenn du so nicht in ketose kommst, fress ich einen besen.
ach ja ein langer spaziergang kurbelt den stoffwechsel an - des auch immer gut.
UND : ketostix sind auch nicht immer zuverlässig !
atkins schreibt in seinem buch : no worry wenn die stix nix anzeigen...

vieleicht ergänzen ja noch einige hier etwas fachliches oder korregieren mich ?

fussel · 05.04.2008, 22:45

Low Carb gegen Reflux ist doch OK, es muss nicht immer ketogen sein. Somit braucht man keine Ketose und die Sticks auch nicht

Peregrina · 05.04.2008, 23:08

Hallo fussel,
danke für deine schnelle Antwort!
Tja, wenn ich das wüsste, was ich brauche. Ich möchte ja nur gesund werden und lange gesund leben. Aber ich mache jetzt mal so weiter, denke ich, ich habe sowieso keine Literatur für ketogene Ernährung. Ist alles soooo schwierig. Weiß gar nicht, was ich jetzt sagen soll. Ich muss meinen Lutz wohl nochmals lesen.
Peregrina

fussel · 05.04.2008, 23:15

Wenn du kein Übergewicht oder ne Ernährungsstörung hast und dein Insulin-Regelkreis in Ordnung ist, brauchst du keine Ketose und somit keine ketogene Ernährung.

Low Carb ist allgemein alles unter 100g KH pro Tag, wobei alles mit Ketose entsprechend auch als ketogen bezeichnet werden sollte.
KH-reduziert und KH-minimiert.

Hier ist noch ein guter Link: www.opty.de.vu

Peregrina · 05.04.2008, 23:20

Hallo, 150kilomann,
danke auch dir für die schnelle Antwort. Wie ich sehe, habe ich das alles nicht gründlich gemacht. Und wenn fussel schreibt, dass Low Carb auch bei Reflux reicht, muss ich ja vielleicht gar keine streng ketogene Ernährung anstreben. Aber was ich dich noch fragen wollte: Wenn ich also „nur“ mit Low carb weitermache, kann ich da auch abnehmen? Es ist so, dass ich 8 kilo abnehmen müsste.
Und: Isst du wirklich fast nur Eier und Fleisch? Das ist hart.
Peregrina

fussel · 05.04.2008, 23:23

Die Verminderung von KH und Erhöhung der Eiweißmenge sorgt eigentlich schon dafür, dass Heißhunger wegfällt und man insgesamt früher satt ist. Auch bei Lutz nachzulesen

Schreib doch mal deine Daten ins Profil (Kontrollzentrum)

Peregrina · 05.04.2008, 23:40

Meine Daten habe ich mal reingeschrieben, habe das erst jetzt bemerkt, dass man das alles reinschreiben kann.
Ja, ich hatte auch die ganze Woche keinen Heißhunger und so; eben weil ich wohl so viel gegessen habe. Aber heute wurde ich fast schwach. Ich war im Riesensupermarkt einkaufen und war einfach nicht so mit dem zufrieden, was ich alles gesucht und nicht gefunden habe: keinen zuckerfreien Schinken, Senf, Meerrettich! Überall ist Zuckerzeugs drin. Und dann kam ich bei Milka, Lindt und Co vorbei. Da hätte ich aus lauter Frust am liebsten zugeschlagen. Aber mir fiel gerade noch rechtzeitig ein, dass ich ja kerngesund werden möchte und mit Schoki und wenn ich mich weiter „normal-durchschnittlich“ ernähre, wird das ja wohl nichts.

fussel · 05.04.2008, 23:43

Da siehst du mal, wie es uns Ketariern beim Einkauf ergeht

Viele Lebensmittel haben zwar die Zutaten drauf, aber keine Angaben zu KH, EW und Fett.

Mein Einkaufskorb sah neulich so aus: 10 x Doppelrahmkäse, 4 Packungen Eier, je 3 x feine Mettwurst und Leberwurst, Muttermakrele, 4 x Butter, Butterschmalz, Schweine- und Gänseschmalz, 10 x Schlagsahne, Senf mit Süßstoff, Mayonaise, Paprikaschoten, Schnittlauch, Brokkoli, Tomaten, Macadamianüsse, Mandelmehl

05.04.2008, 22:18	#1
Peregrina Registriert seit: 04.04.2008 Beiträge: 498	Etwas enttäuscht- keine Ketose? Hallo, ich bin neu hier und mache seit einer Woche Low Carb. Gelesen habe ich „Leben ohne Brot“ von Dr. Lutz und „Syndrom X oder ein Mammut auf den Teller“ von Nicolai Worm. Ich legte dann los und habe keine „sichtbaren“ KH wie Brot, Kartoffeln, Reis, Nudeln oder Zucker mehr gegessen. „Versteckte“ KH habe ich in Milch, Äpfeln, Paprika, Sahne, Käse, Joghurt, Tomaten, Gurke, 1 Banane und was eventuell sonst noch so versteckt ist, zu mir genommen. Ansonsten habe ich Fleisch, Fisch und Rühreier mit Schinken gegessen. Getrunken habe ich Kaffee mit Schlagsahne, Wasser und Tee mit Agavendicksaft. Gezählt habe ich die KH bzw. BE nicht, da mir das zu kompliziert ist. Ich habe die KH nach Gefühl etwa eingeschätzt. Nun dachte ich, ich sei jetzt in diesem Zustand der Ketose, habe mir heute Ketostix gekauft, aber nein, keine Reaktion. Schade, nun bin ich enttäuscht. Dauert das etwas länger? Hoffentlich halte ich durch. Das Einkaufen dauert bei mir inzwischen ewig, da ich kaum etwas Vernünftiges finde. Alles enthält Zucker, sogar der gekochte Schinken. Das ist echt frustrierend. Ich bin im Internet auf Low Carb gestoßen, da ich nach einer Möglichkeit suchte, meine Refluxkrankheit (Stadium 1 mit klaffender Kardia und Hiatushernie) wieder loszuwerden. Die Low Carb-Methode scheint mir die einzige Möglichkeit, die Krankheit wieder loszuwerden. Laut Ärzten wird man sie allerdings nicht wieder los. Ich hatte in dieser meiner ersten Low Carb Woche auch kaum Magenbeschwerden. Sonst fühle ich mich auch nicht besser oder schlechter als sonst, muss ich sagen. Mache ich vielleicht etwas falsch oder bin ich nur zu ungeduldig? Ich habe jetzt doch etwas Bedenken, alles so ganz alleine durchzuführen, deshalb wende ich mich hier an dieses Forum. Es grüßt euch Peregrina

05.04.2008, 22:27	#2
fussel Ehren-Mitglied Meine Bilder: 4 Diätart: meist ketogen Größe: 150 Gewicht: bei Start 82kg (09/2006) Körperfett: bei Start 39% (derzeit 27-30%) Ziel-Gewicht: 57kg Ort: L-Town Registriert seit: 02.11.2006 Beiträge: 7.572	Etwas enttäuscht- keine Ketose? Loc Carb und nach Lutz ist KEINE ketogene Ernährung, sondern KH-reduziert. Mit Joghurt, Äpfeln und Bananen wird das sicher nix mit Ketose, ansonsten dauert es 2-3 Tage, ehe die Speicher leer sind und die Ketose beginnt. Du wirst um das Zählen der KH zumindest am Anfang nicht drum herumkommen. 30 g KH sind die pauschale Ketoseschwelle, meist klappt es zu Beginn nur mit etwa 20g. Wenn du allerdings nur Low Carb möchtest und brauchst, dann wirst du nicht in Ketose kommen und sie eigentlich auch nicht brauchen. Wenn du Lutz (Leben ohne Brot) gelesen hast, weißt du ja auch, dass es zur Besserung einige Wochen bis Monate braucht. Also GEDULD... __________________ Workout ,Frust, Fressanfall-DOKU Jeans 36 Inch = war mal zu eng Jeans Damengröße 38 - bissel Presswurst, aber OK Suche Bücher, Infos und freies Bildmaterial Geändert von fussel (05.04.2008 um 22:30 Uhr).

05.04.2008, 22:42	#3
der150kilomann Stammgast Meine Bilder: 5 Diätart: atkins P1 Größe: 178 Alter: 32 Ort: berlin Registriert seit: 03.03.2008 Beiträge: 277	Etwas enttäuscht- keine Ketose? hallo peregrina, ich bin jetzt kein fachmann, aber du musst es genauer nehmen. in milch z.b. sind auf 100 mililiter schon unglaubliche 5 KH´s ! mehr als 20 KH´s nehm ich nicht zu mir und bin permanent in tiefster ketose. obst musst du dir auch total verkneifen und gemüse is auch kein hauptbestandteil auf deinem teller. milchprodukte sind um deinen körper an die ketose zu gewöhnen nicht sonderlich gut - lass dies alles weg lieber. wenns gar nicht hilft : iss einfach mal 3 tage nur eier und fleisch. und mit nur mein ich NUR. also keine gewürzmischungen, keinen ketchup, keine banane. wenn du so nicht in ketose kommst, fress ich einen besen. ach ja ein langer spaziergang kurbelt den stoffwechsel an - des auch immer gut. UND : ketostix sind auch nicht immer zuverlässig ! atkins schreibt in seinem buch : no worry wenn die stix nix anzeigen... vieleicht ergänzen ja noch einige hier etwas fachliches oder korregieren mich ? __________________

05.04.2008, 22:45	#4
fussel Ehren-Mitglied Meine Bilder: 4 Diätart: meist ketogen Größe: 150 Gewicht: bei Start 82kg (09/2006) Körperfett: bei Start 39% (derzeit 27-30%) Ziel-Gewicht: 57kg Ort: L-Town Registriert seit: 02.11.2006 Beiträge: 7.572	Etwas enttäuscht- keine Ketose? Low Carb gegen Reflux ist doch OK, es muss nicht immer ketogen sein. Somit braucht man keine Ketose und die Sticks auch nicht __________________ Workout ,Frust, Fressanfall-DOKU Jeans 36 Inch = war mal zu eng Jeans Damengröße 38 - bissel Presswurst, aber OK Suche Bücher, Infos und freies Bildmaterial

05.04.2008, 23:08	#5
Peregrina Registriert seit: 04.04.2008 Beiträge: 498	Etwas enttäuscht- keine Ketose? Hallo fussel, danke für deine schnelle Antwort! Tja, wenn ich das wüsste, was ich brauche. Ich möchte ja nur gesund werden und lange gesund leben. Aber ich mache jetzt mal so weiter, denke ich, ich habe sowieso keine Literatur für ketogene Ernährung. Ist alles soooo schwierig. Weiß gar nicht, was ich jetzt sagen soll. Ich muss meinen Lutz wohl nochmals lesen. Peregrina

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05.04.2008, 23:15	#6
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05.04.2008, 23:20	#7
Peregrina Registriert seit: 04.04.2008 Beiträge: 498	Etwas enttäuscht- keine Ketose? Hallo, 150kilomann, danke auch dir für die schnelle Antwort. Wie ich sehe, habe ich das alles nicht gründlich gemacht. Und wenn fussel schreibt, dass Low Carb auch bei Reflux reicht, muss ich ja vielleicht gar keine streng ketogene Ernährung anstreben. Aber was ich dich noch fragen wollte: Wenn ich also „nur“ mit Low carb weitermache, kann ich da auch abnehmen? Es ist so, dass ich 8 kilo abnehmen müsste. Und: Isst du wirklich fast nur Eier und Fleisch? Das ist hart. Peregrina

05.04.2008, 23:23	#8
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05.04.2008, 23:40	#9
Peregrina Registriert seit: 04.04.2008 Beiträge: 498	Etwas enttäuscht- keine Ketose? Meine Daten habe ich mal reingeschrieben, habe das erst jetzt bemerkt, dass man das alles reinschreiben kann. Ja, ich hatte auch die ganze Woche keinen Heißhunger und so; eben weil ich wohl so viel gegessen habe. Aber heute wurde ich fast schwach. Ich war im Riesensupermarkt einkaufen und war einfach nicht so mit dem zufrieden, was ich alles gesucht und nicht gefunden habe: keinen zuckerfreien Schinken, Senf, Meerrettich! Überall ist Zuckerzeugs drin. Und dann kam ich bei Milka, Lindt und Co vorbei. Da hätte ich aus lauter Frust am liebsten zugeschlagen. Aber mir fiel gerade noch rechtzeitig ein, dass ich ja kerngesund werden möchte und mit Schoki und wenn ich mich weiter „normal-durchschnittlich“ ernähre, wird das ja wohl nichts.

05.04.2008, 23:43	#10
fussel Ehren-Mitglied Meine Bilder: 4 Diätart: meist ketogen Größe: 150 Gewicht: bei Start 82kg (09/2006) Körperfett: bei Start 39% (derzeit 27-30%) Ziel-Gewicht: 57kg Ort: L-Town Registriert seit: 02.11.2006 Beiträge: 7.572	Etwas enttäuscht- keine Ketose? Da siehst du mal, wie es uns Ketariern beim Einkauf ergeht Viele Lebensmittel haben zwar die Zutaten drauf, aber keine Angaben zu KH, EW und Fett. Mein Einkaufskorb sah neulich so aus: 10 x Doppelrahmkäse, 4 Packungen Eier, je 3 x feine Mettwurst und Leberwurst, Muttermakrele, 4 x Butter, Butterschmalz, Schweine- und Gänseschmalz, 10 x Schlagsahne, Senf mit Süßstoff, Mayonaise, Paprikaschoten, Schnittlauch, Brokkoli, Tomaten, Macadamianüsse, Mandelmehl __________________ Workout ,Frust, Fressanfall-DOKU Jeans 36 Inch = war mal zu eng Jeans Damengröße 38 - bissel Presswurst, aber OK Suche Bücher, Infos und freies Bildmaterial Geändert von fussel (05.04.2008 um 23:48 Uhr).

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