Mein erster atkinskauf ---> o.k.?

sharkhh · 12.12.2008, 07:32

Guten Morgen,

habe gestern mit Atkins Ph I begonnen und hab dafür folgendes eingekauft (möchte wissen, ob´s ok ist und unten sind auch noch ein oder zwei Fragen

)

- Hähnchenbrust natur
- Bauchfleisch natur
- Nackensteak natur
- Bratheringe eingelegt (0,4 kh/100g)
- Kochschinken
- mittelalter Gouda
- Emmentaler gerieben
- Eier
- Butter
- aromatisierter Rotbush-Tee
- Süßstoff
- Sprite-Zero

Gegessen davon:
- 200g Bratheringe
- 3 Schinken-Käse-Rollen
- 2 Scheiben Bauchfleisch in Butter gebraten
- 4 Scheiben Nackensteak in Butter gebraten
- 3 Flaschen Sprite-Zero

Da ich beruflich viel (extrem viel) unterwegs bin, hat meine Mitnahmeration leider nicht gereicht und es kommen noch 4 XXL-Bifi hinzu.

Außerdem habe ich morgens mit einem Becher Kaffee gesündigt

Nun zu der(n) Frage(n):

1. Bin schon mehrfach über das "Käseproblem" gestolpert, habe aber irgendwie immer unterschiedliche Antworten gelesen. Der Gouda hat 0 KH und macht in Verbindung mit dem Kochschinken als Röllchen lecker satt. Wieso ist der dann nicht gut?!?!?!?

2. Wie sieht es eigentlich aus mit Fertigsoßen á lá "Soße zum Braten". Ich bin grundsätzlich Fleischfresser (habe also keine Probleme auf Süßigkeiten zu verzichten) aber immer nur Fleisch pur geht (glaube ich) auch nicht...

Bin dankbar für Hinweise bzgl. "Go and NoGo" obiger Einkaufsliste

Danke schon mal und

CU

zorazebra · 12.12.2008, 09:43

Hallo

NIcht so viel Zero-Getränke, lieber mehr Wasser und/oder Tee.

Fertigsoßen ist wohl eher nichts. Da musst du dir schon was zaubern, aus z.B. einem Schuss Wein in die Bratpfanne mit Fleisch (Alkohol verkocht ja schnell) und Sahne, und Gewürzen, etc....
Oder du kaufst dir mal ein paar Kilos Knochen, kochst die aus mit Gemüse zusammen, das dann wieder mit Gewürzen und Sahne und so.... und dann portionsweise einfrieren.
Ein Sternekoch würde ja auch niemals nicht Fertigsoße verwenden, muss also auch ohne gehen

Käse ist anfangs begrenzt auch etwa 100 oder 120 Gramm pro Tag (weiss grad nimmer so genau). Wieso kann ich dir allerdings auch nicht so genau sagen.

Insgesamt ißt du aber hoffentlich auch bissle Grünzeugs, oder?

sharkhh · 12.12.2008, 10:53

Zitat:

Zitat von zorazebra

Ein Sternekoch würde ja auch niemals nicht Fertigsoße verwenden, muss also auch ohne gehen

Ein Sternekoch würde glaube ich auch unsere "Menüs" verdammen

Zitat:

Zitat von zorazebra

Käse ist anfangs begrenzt auch etwa 100 oder 120 Gramm pro Tag (weiss grad nimmer so genau). Wieso kann ich dir allerdings auch nicht so genau sagen.

Genau das ist ja mein Problem... Und mit "Das war schon immer so" gebe ich mich leider nicht zufrieden

Zitat:

Zitat von zorazebra

Insgesamt ißt du aber hoffentlich auch bissle Grünzeugs, oder?

Auf Grünzeugs (vor allem Obst) habe ich noch nie so gestanden... Fällt das weglassen auch wesentlich leichter

Was ist dem mit dem aromatisierten Tee, ist der OK?

Danke schon mal und

CU

**Dallas** · 12.12.2008, 11:41

Der aromatisierte Tee ist in der Regel in Ordnung. Das Gemüse hilft sehr gut bei der Verdauung, die kann sich bei Atkins nämlich ungeheuer verändern

Käse hat viele Kalorien, Atkins funktioniert auch nur mit einem Kaloriendefizit. Zwar erreicht man das sehr leicht (die Ketose dämpft den Appetit) und man kann im Vergleich zu einer Low Fat Diät einiges mehr an Kalorien futtern, letzten Endes aber darf man nicht mehr Kalorien zu sich nehmen als man verbraucht.

Man kann mit Atkins auch unter 20 KH am Tag prima zunehmen, habe ich schon versucht

Kai · 12.12.2008, 21:54

Da kann ich Claudia nur zustimmen. 200g Käse futtert sich schnell weg und ist hoch kalorisch.

Und abnehmen geht eben nur mit dem Kaloriendefizit, daran hat Atkins/LC auch nichts geändert.

sharkhh · 13.12.2008, 10:11

Tachgens,

danke schon mal für die Antworten!!!

Naja, ich verputze ja nicht gleich ne ganze Packung sondern mal so 2-3 Scheiben mit Kochschinken gerollt... Macht nämlich gut satt als kleine Zwischenmahlzeit

Ich muss aber gestehen, dass ich mit der Berechnung des Grundumsatzes etc. nicht so ganz klar komme, da ich nicht weiß, wie ich was einstufen soll...

Beruflich sitze ich den ganzen Tag ( bin Busfahrer ) verlade zwar ab und an mal Gepäck aber sonst... Dadurch bin ich aber den ganzen Tag hochkonzentriert - will ja keinen Baum etc. mitnehmen

Hat jemand einen Tipp für mich, wie ich da die Einteilung vornehmen sollte???

Danke und CU

zorazebra · 13.12.2008, 10:23

Für deinen Grundumsatz ist dein Beruf nicht relevant. Körperliche Tätigkeit ist lediglich für den Gesamtumsatz wichtig. Bei deinem Beruf würde ich dennoch den niedrigsten Faktor nehmen.

Es gibt mehrere Formeln. Oft wird für den Grundumsatz genommen:
Männer
aktuelles Gewicht x 9 + 900 = Grundumsatz.

Da solltest du nicht (oft) drunterliegen.

Grundumsatz mal Faktor 1,4 könnte dann etwa Gesamtumsatz sein.

Und 3 Scheiben Käse, da hat sicher kein Atkins was dagegen

sharkhh · 13.12.2008, 10:27

Hallo zorazebra,

danke dir für die Antwort. Bin um einiges schlauer...

Uff, dann werd ich mich mal an die Kalorienzählerei machen *würgh*

CU

zorazebra · 13.12.2008, 10:40

Schau mal hier im Forum "Erfahrungen"... da sind oben paar Themen festgemacht. In einem davon findest du eine Exceltabelle zum runterladen.
Die kannst du dir persönlich anpassen, mit deinen Lebensmitteln.

Ist zwar am Anfang etwas Arbeit, bis du alles so drin hast. Aber dann ist es genial einfach, und du hast auf einen Streich alle Nährstoffangaben.
Ich habs viele Monate genutzt, und kanns nur empfehlen.

sharkhh · 13.12.2008, 11:22

Rehi,

vielen Dank für den Tipp!!! Habe ich mir gleich mal runtergeladen und bin fast vom Stuhl gekippt, als ich festgestellt habe, wie viel Kalorien ich am ersten Tag zu mir genommen habe

BTW: Wie viel Gramm hat eigentlich ein Ei???

12.12.2008, 07:32	#1
sharkhh Eroberer/in Diätart: Atkins 1. Versuch ;-) Größe: 178 Gewicht: 103 Ziel-Gewicht: 70 Alter: 36 Ort: Hamburg Registriert seit: 11.12.2008 Beiträge: 62	Mein erster atkinskauf ---> o.k.? Guten Morgen, habe gestern mit Atkins Ph I begonnen und hab dafür folgendes eingekauft (möchte wissen, ob´s ok ist und unten sind auch noch ein oder zwei Fragen ) - Hähnchenbrust natur - Bauchfleisch natur - Nackensteak natur - Bratheringe eingelegt (0,4 kh/100g) - Kochschinken - mittelalter Gouda - Emmentaler gerieben - Eier - Butter - aromatisierter Rotbush-Tee - Süßstoff - Sprite-Zero Gegessen davon: - 200g Bratheringe - 3 Schinken-Käse-Rollen - 2 Scheiben Bauchfleisch in Butter gebraten - 4 Scheiben Nackensteak in Butter gebraten - 3 Flaschen Sprite-Zero Da ich beruflich viel (extrem viel) unterwegs bin, hat meine Mitnahmeration leider nicht gereicht und es kommen noch 4 XXL-Bifi hinzu. Außerdem habe ich morgens mit einem Becher Kaffee gesündigt Nun zu der(n) Frage(n): 1. Bin schon mehrfach über das "Käseproblem" gestolpert, habe aber irgendwie immer unterschiedliche Antworten gelesen. Der Gouda hat 0 KH und macht in Verbindung mit dem Kochschinken als Röllchen lecker satt. Wieso ist der dann nicht gut?!?!?!? 2. Wie sieht es eigentlich aus mit Fertigsoßen á lá "Soße zum Braten". Ich bin grundsätzlich Fleischfresser (habe also keine Probleme auf Süßigkeiten zu verzichten) aber immer nur Fleisch pur geht (glaube ich) auch nicht... Bin dankbar für Hinweise bzgl. "Go and NoGo" obiger Einkaufsliste Danke schon mal und CU __________________ Wär rechdschraipfäler pfinded tarf zie pehalden Mein Tagebuch

12.12.2008, 09:43	#2
zorazebra Ehren-Mitglied Meine Bilder: 7 Diätart: Atkins Ph. III-V ;-) Größe: 171 Gewicht: Start: 85 (Ende März´07) Ziel-Gewicht: 3. (Hardcore)-Etappe: 60kg Alter: 40 Ort: Wilder Süden ;-) Registriert seit: 17.03.2007 Beiträge: 4.018	Mein erster atkinskauf ---> o.k.? Hallo NIcht so viel Zero-Getränke, lieber mehr Wasser und/oder Tee. Fertigsoßen ist wohl eher nichts. Da musst du dir schon was zaubern, aus z.B. einem Schuss Wein in die Bratpfanne mit Fleisch (Alkohol verkocht ja schnell) und Sahne, und Gewürzen, etc.... Oder du kaufst dir mal ein paar Kilos Knochen, kochst die aus mit Gemüse zusammen, das dann wieder mit Gewürzen und Sahne und so.... und dann portionsweise einfrieren. Ein Sternekoch würde ja auch niemals nicht Fertigsoße verwenden, muss also auch ohne gehen Käse ist anfangs begrenzt auch etwa 100 oder 120 Gramm pro Tag (weiss grad nimmer so genau). Wieso kann ich dir allerdings auch nicht so genau sagen. Insgesamt ißt du aber hoffentlich auch bissle Grünzeugs, oder? __________________ Warum Bio? Tagebuch -- Futterbuch -- Gewichtsstatistik 1. Etappenziel: von 85 kg auf 75 kg (geschafft 17.06.07) 2. Etappenziel: von 75 kg auf 68 kg (geschafft 23.09.07) 3. Etappenziel: von 68 kg auf 60 kg (geschafft ...???... ) "Es gibt kein Verbot für alte Weiber, auf Bäume zu klettern" (Astrid Lindgren)

12.12.2008, 11:41	#4
Dallas Motivationsvorturnerin Moderator/in Meine Bilder: 41 Diätart: Keine mehr - ich achte einfach auf die Mengen und lasse unnötige KH weg Größe: 1,70 Gewicht: 130 kg --> 75 kg Ziel-Gewicht: erreicht Alter: 43 Ort: Bad Neuenahr Registriert seit: 13.10.2005 Beiträge: 18.475	Mein erster atkinskauf ---> o.k.? Der aromatisierte Tee ist in der Regel in Ordnung. Das Gemüse hilft sehr gut bei der Verdauung, die kann sich bei Atkins nämlich ungeheuer verändern Käse hat viele Kalorien, Atkins funktioniert auch nur mit einem Kaloriendefizit. Zwar erreicht man das sehr leicht (die Ketose dämpft den Appetit) und man kann im Vergleich zu einer Low Fat Diät einiges mehr an Kalorien futtern, letzten Endes aber darf man nicht mehr Kalorien zu sich nehmen als man verbraucht. Man kann mit Atkins auch unter 20 KH am Tag prima zunehmen, habe ich schon versucht __________________ Liebe Grüße, Claudia **You can't scare me - I've got children** Mein Tagebuch Beginn: September 2005 - 130 kg Tiefststand: März 2007 - 75,8 kg Restart: Juli 2008 - 89,8 kg Ziel erreicht! 75 - 76 kg seit Juni 2009

12.12.2008, 21:54	#5
Kai Ehren-Mitglied Meine Bilder: 133 Registriert seit: 19.04.2006 Beiträge: 11.450	Mein erster atkinskauf ---> o.k.? Da kann ich Claudia nur zustimmen. 200g Käse futtert sich schnell weg und ist hoch kalorisch. Und abnehmen geht eben nur mit dem Kaloriendefizit, daran hat Atkins/LC auch nichts geändert. __________________ *Gruß Klein Grummelchen* "Wenn der Mensch denkt, lacht Gott" Althebräisches Sprichwort

13.12.2008, 10:11	#6
sharkhh Eroberer/in Diätart: Atkins 1. Versuch ;-) Größe: 178 Gewicht: 103 Ziel-Gewicht: 70 Alter: 36 Ort: Hamburg Registriert seit: 11.12.2008 Beiträge: 62	Mein erster atkinskauf ---> o.k.? Tachgens, danke schon mal für die Antworten!!! Naja, ich verputze ja nicht gleich ne ganze Packung sondern mal so 2-3 Scheiben mit Kochschinken gerollt... Macht nämlich gut satt als kleine Zwischenmahlzeit Ich muss aber gestehen, dass ich mit der Berechnung des Grundumsatzes etc. nicht so ganz klar komme, da ich nicht weiß, wie ich was einstufen soll... Beruflich sitze ich den ganzen Tag ( bin Busfahrer ) verlade zwar ab und an mal Gepäck aber sonst... Dadurch bin ich aber den ganzen Tag hochkonzentriert - will ja keinen Baum etc. mitnehmen Hat jemand einen Tipp für mich, wie ich da die Einteilung vornehmen sollte??? Danke und CU __________________ Wär rechdschraipfäler pfinded tarf zie pehalden Mein Tagebuch

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13.12.2008, 10:23	#7
zorazebra Ehren-Mitglied Meine Bilder: 7 Diätart: Atkins Ph. III-V ;-) Größe: 171 Gewicht: Start: 85 (Ende März´07) Ziel-Gewicht: 3. (Hardcore)-Etappe: 60kg Alter: 40 Ort: Wilder Süden ;-) Registriert seit: 17.03.2007 Beiträge: 4.018	Mein erster atkinskauf ---> o.k.? Für deinen Grundumsatz ist dein Beruf nicht relevant. Körperliche Tätigkeit ist lediglich für den Gesamtumsatz wichtig. Bei deinem Beruf würde ich dennoch den niedrigsten Faktor nehmen. Es gibt mehrere Formeln. Oft wird für den Grundumsatz genommen: Männer aktuelles Gewicht x 9 + 900 = Grundumsatz. Da solltest du nicht (oft) drunterliegen. Grundumsatz mal Faktor 1,4 könnte dann etwa Gesamtumsatz sein. Und 3 Scheiben Käse, da hat sicher kein Atkins was dagegen __________________ Warum Bio? Tagebuch -- Futterbuch -- Gewichtsstatistik 1. Etappenziel: von 85 kg auf 75 kg (geschafft 17.06.07) 2. Etappenziel: von 75 kg auf 68 kg (geschafft 23.09.07) 3. Etappenziel: von 68 kg auf 60 kg (geschafft ...???... ) "Es gibt kein Verbot für alte Weiber, auf Bäume zu klettern" (Astrid Lindgren)

13.12.2008, 10:27	#8
sharkhh Eroberer/in Diätart: Atkins 1. Versuch ;-) Größe: 178 Gewicht: 103 Ziel-Gewicht: 70 Alter: 36 Ort: Hamburg Registriert seit: 11.12.2008 Beiträge: 62	Mein erster atkinskauf ---> o.k.? Hallo zorazebra, danke dir für die Antwort. Bin um einiges schlauer... Uff, dann werd ich mich mal an die Kalorienzählerei machen würgh CU __________________ Wär rechdschraipfäler pfinded tarf zie pehalden Mein Tagebuch

13.12.2008, 10:40	#9
zorazebra Ehren-Mitglied Meine Bilder: 7 Diätart: Atkins Ph. III-V ;-) Größe: 171 Gewicht: Start: 85 (Ende März´07) Ziel-Gewicht: 3. (Hardcore)-Etappe: 60kg Alter: 40 Ort: Wilder Süden ;-) Registriert seit: 17.03.2007 Beiträge: 4.018	Mein erster atkinskauf ---> o.k.? Schau mal hier im Forum "Erfahrungen"... da sind oben paar Themen festgemacht. In einem davon findest du eine Exceltabelle zum runterladen. Die kannst du dir persönlich anpassen, mit deinen Lebensmitteln. Ist zwar am Anfang etwas Arbeit, bis du alles so drin hast. Aber dann ist es genial einfach, und du hast auf einen Streich alle Nährstoffangaben. Ich habs viele Monate genutzt, und kanns nur empfehlen. __________________ Warum Bio? Tagebuch -- Futterbuch -- Gewichtsstatistik 1. Etappenziel: von 85 kg auf 75 kg (geschafft 17.06.07) 2. Etappenziel: von 75 kg auf 68 kg (geschafft 23.09.07) 3. Etappenziel: von 68 kg auf 60 kg (geschafft ...???... ) "Es gibt kein Verbot für alte Weiber, auf Bäume zu klettern" (Astrid Lindgren)

13.12.2008, 11:22	#10
sharkhh Eroberer/in Diätart: Atkins 1. Versuch ;-) Größe: 178 Gewicht: 103 Ziel-Gewicht: 70 Alter: 36 Ort: Hamburg Registriert seit: 11.12.2008 Beiträge: 62	Mein erster atkinskauf ---> o.k.? Rehi, vielen Dank für den Tipp!!! Habe ich mir gleich mal runtergeladen und bin fast vom Stuhl gekippt, als ich festgestellt habe, wie viel Kalorien ich am ersten Tag zu mir genommen habe BTW: Wie viel Gramm hat eigentlich ein Ei??? __________________ Wär rechdschraipfäler pfinded tarf zie pehalden Mein Tagebuch

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