"Pausenbrot?!"

fussel · 24.08.2010, 18:03

Ich hab oft nen großen Hackbraten gemacht und die Scheiben davon wie Brot zubereitet, also mit Käse und Salami (auch mit Salat und Gurke oder Tomate) belegt - sieht auch optisch ähnlich wie ne Klappstulle aus

Muddl · 24.08.2010, 18:23

Hallo Kassio Peia,

was hast du dir denn sonst mitgenommen für die Pause?

Joghurt kannst du mit Frischkäse tauschen
Aus Seidentofu kannst du dir "Pudding" nachmachen
Götterspeise mit Süßstoff in kleine Tuppergefäße gefüllt, und schon hast du was Süßes

Brot mit Keto-Brot (siehe Rezeptteil) austauschen

Obst mit Gemüse wie Gurke,, grüne Parika, Brokkoli oder Blumenkohl (TK-Ware lässt sich gut portionieren) austauschen
Käse, Ei, oder Nüsse, Bifi als Snack für den Hunger unterwegs
Suppen und Eintöpfe machst du einfach mit mehr Fleisch und ohne Mehl zum Andicken.

Salate - wurden ja schon beschrieben
Mittagstisch : Fleisch und Low-Carb Gemüse bzw Salat mit ganz wenig Dressing geht immer irgendwo

Aufläufe - wurde ja auch schon besprochen.

Fisch: gibt es auch als Tunfisch, Makrele greäuchert oder mal Schillerlocke oder Krabben

Es gibt wirklich viele Möglichkeiten. Ich mache das schon seit Monaten so auf der Arbeit und es geht gut!

Ohne Planung geht es leider nicht ganz, aber je mehr Routine du bekommst, um so leichter schüttelst du das später aus dem Ärmel.

Viel Erfolg!

Muddl

**Matthias** · 24.08.2010, 18:24

Fussel, danke für den Tipp, klingt voll lecker!!!

**PerditaX** · 24.08.2010, 18:56

Zitat:

Zitat von becareful

Von den Ansichten anderer, mit Atkins unerfahrener Leute sollte man sich frei machen. Die wissen es eben nicht besser, also einfach die Ohren auf Durchzug schalten

ich hatte das falsch verstanden, eben nochmal gelesen, nehme alles zurück, Tschuldigung

beCAREful · 24.08.2010, 18:59

Ok, kein Prob

Kassio*peia · 24.08.2010, 19:51

Zitat:

Zitat von fussel

Ich hab oft nen großen Hackbraten gemacht und die Scheiben davon wie Brot zubereitet, also mit Käse und Salami (auch mit Salat und Gurke oder Tomate) belegt - sieht auch optisch ähnlich wie ne Klappstulle aus

Ok, DAS klingt wirklich lecker! Aber für mein WWverseuchtes Verständniss von gesunder Ernährung ist das echt freaky!

Danke für die vielen Tipps, das hört sich ja gar nicht sooo schwierig an. Ich weiss nur nicht ob ich den Pumps in meinem Kopf umgeschalten bekomme, von wenig zu viel Fett.
Aber euch scheint es wirklich gut zu bekommen. Ich trau mich noch nicht richtig! Ich les mir noch ein bisschen Mut an!

**Matthias** · 24.08.2010, 20:47

Mach das! Hauptsache, du fängst nicht LC fettarm an, das ist dann wirklich ungesund! Genau wie jede andere fettarme Magerkost nicht gut ist.

LG Matthias

beCAREful · 25.08.2010, 05:41

Zitat:

Zitat von Kassio*peia

Ok, DAS klingt wirklich lecker! Aber für mein WWverseuchtes Verständniss von gesunder Ernährung ist das echt freaky!

Danke für die vielen Tipps, das hört sich ja gar nicht sooo schwierig an. Ich weiss nur nicht ob ich den Pumps in meinem Kopf umgeschalten bekomme, von wenig zu viel Fett.
Aber euch scheint es wirklich gut zu bekommen. Ich trau mich noch nicht richtig! Ich les mir noch ein bisschen Mut an!

WW ist schon arge Gehirnwäsche, grad was Fett angeht. Dafür preisen sie die blöden Kohlenhydrate ... fördern den Verzehr geradezu, indem man z.B. Kartoffeln essen kann, wie man will und egal bei welcher Menge nur eine gewisse Punktzahl anrechnen braucht. Ist dagegen Fett im Lebensmittel, wird das ganz böse mit vielen schlimmen Punkten belegt ...

Ich hab meiner Mutter schon oft zu LC oder Atkins geraten, aber sie hat richtiggehend Angst davor. Das Fett macht ihr Angst, das viele Fleisch auch - irgendwie kriegst sie den Schalter im Kopf nicht umgelegt, obwohl sie ja sieht, wie sehr das bei mir gewirkt hat.

sauerkirsche · 25.08.2010, 08:41

Zitat:

Zitat von fussel

Ich hab oft nen großen Hackbraten gemacht und die Scheiben davon wie Brot zubereitet, also mit Käse und Salami (auch mit Salat und Gurke oder Tomate) belegt - sieht auch optisch ähnlich wie ne Klappstulle aus

Vielen Dank dafür, ist genau mein Geschmack

Wühlmaus · 25.08.2010, 08:56

ich nehme oft gebratenes gemüse, z.b. zucchini mit fleisch mit und mach es mir auf arbeit in der mikrowelle warm.
gut gehen auch sachen, die man in größeren mengen vorbereitet und dann portionsweise einfriert, dann nimmt man es abends aus dem kühlfach und wärmt es sich am nächsten tag auf, z.b. bigosch, sauerkraut-hack-pfanne mit käse oder käse-lauch-suppe mit hack.
wenn ich abends mal keine lust zum kochen hab, kauf ich mir einen salat aus dem lidl und mach auf arbeit nur noch mein eigenes dressing drauf

24.08.2010, 18:03	#11
fussel Ehren-Mitglied Meine Bilder: 4 Diätart: meist ketogen Größe: 150 Gewicht: bei Start 82kg (09/2006) Körperfett: bei Start 39% (derzeit 27-30%) Ziel-Gewicht: 57kg Ort: L-Town Registriert seit: 02.11.2006 Beiträge: 7.398	"Pausenbrot?!" Ich hab oft nen großen Hackbraten gemacht und die Scheiben davon wie Brot zubereitet, also mit Käse und Salami (auch mit Salat und Gurke oder Tomate) belegt - sieht auch optisch ähnlich wie ne Klappstulle aus __________________ Workout ,Frust, Fressanfall-DOKU Jeans 36 Inch = war mal zu eng Jeans Damengröße 38 - bissel Presswurst, aber OK Suche Bücher, Infos und freies Bildmaterial

24.08.2010, 18:23	#12
Muddl Inventar Meine Bilder: 2 Registriert seit: 16.05.2006 Beiträge: 883	"Pausenbrot?!" Hallo Kassio Peia, was hast du dir denn sonst mitgenommen für die Pause? Joghurt kannst du mit Frischkäse tauschen Aus Seidentofu kannst du dir "Pudding" nachmachen Götterspeise mit Süßstoff in kleine Tuppergefäße gefüllt, und schon hast du was Süßes Brot mit Keto-Brot (siehe Rezeptteil) austauschen Obst mit Gemüse wie Gurke,, grüne Parika, Brokkoli oder Blumenkohl (TK-Ware lässt sich gut portionieren) austauschen Käse, Ei, oder Nüsse, Bifi als Snack für den Hunger unterwegs Suppen und Eintöpfe machst du einfach mit mehr Fleisch und ohne Mehl zum Andicken. Salate - wurden ja schon beschrieben Mittagstisch : Fleisch und Low-Carb Gemüse bzw Salat mit ganz wenig Dressing geht immer irgendwo Aufläufe - wurde ja auch schon besprochen. Fisch: gibt es auch als Tunfisch, Makrele greäuchert oder mal Schillerlocke oder Krabben Es gibt wirklich viele Möglichkeiten. Ich mache das schon seit Monaten so auf der Arbeit und es geht gut! Ohne Planung geht es leider nicht ganz, aber je mehr Routine du bekommst, um so leichter schüttelst du das später aus dem Ärmel. Viel Erfolg! Muddl

24.08.2010, 18:24	#13
Matthias Sergeant Moderator/in Meine Bilder: 19 Diätart: LCHF Größe: 183 Gewicht: 138 Ziel-Gewicht: 88 Registriert seit: 29.01.2007 Beiträge: 3.968	"Pausenbrot?!" Fussel, danke für den Tipp, klingt voll lecker!!! __________________ http://www.ketoforum.de/statistik-tagebuecher/27250-matthias-sein-kontrolltagebuch.html

24.08.2010, 18:59	#15
beCAREful Bewohner/in Diätart: Atkins freestyle unter 20gKH Größe: 168 Gewicht: Oktober 2009: 118,2kg, März 2010:92,6 Ziel-Gewicht: 60 Ort: Chiemsee Registriert seit: 01.04.2010 Beiträge: 703	"Pausenbrot?!" Ok, kein Prob __________________ Cares Welt

24.08.2010, 20:47	#17
Matthias Sergeant Moderator/in Meine Bilder: 19 Diätart: LCHF Größe: 183 Gewicht: 138 Ziel-Gewicht: 88 Registriert seit: 29.01.2007 Beiträge: 3.968	"Pausenbrot?!" Mach das! Hauptsache, du fängst nicht LC fettarm an, das ist dann wirklich ungesund! Genau wie jede andere fettarme Magerkost nicht gut ist. LG Matthias __________________ http://www.ketoforum.de/statistik-tagebuecher/27250-matthias-sein-kontrolltagebuch.html

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25.08.2010, 08:56	#20
Wühlmaus Ehren-Mitglied Meine Bilder: 7 Diätart: Atkins Größe: 172 Gewicht: weia, 102! Ziel-Gewicht: 65 Alter: 30 Ort: im Sachsenland Registriert seit: 05.01.2010 Beiträge: 4.304	"Pausenbrot?!" ich nehme oft gebratenes gemüse, z.b. zucchini mit fleisch mit und mach es mir auf arbeit in der mikrowelle warm. gut gehen auch sachen, die man in größeren mengen vorbereitet und dann portionsweise einfriert, dann nimmt man es abends aus dem kühlfach und wärmt es sich am nächsten tag auf, z.b. bigosch, sauerkraut-hack-pfanne mit käse oder käse-lauch-suppe mit hack. wenn ich abends mal keine lust zum kochen hab, kauf ich mir einen salat aus dem lidl und mach auf arbeit nur noch mein eigenes dressing drauf __________________ Liebe Grüße von der Wühlmaus! Wühlmaustagebuch Wühlmausgewicht Ich hab keine Macken, das sind Special-Effects! Geändert von Wühlmaus (25.08.2010 um 09:15 Uhr).

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