Welche Lebensmittel sind gut für Low Carb?

balbC

schau mal unten bei atkins rein, da ist eine liste mit KH armen lebensmitteln....

Scarecrow

Hallo und guten Abend,

ich bin neu hier in diesem Forum. Ich mache seit ca. einer Woche die Atkins Diät. Zunächst auch mit gutem Erfolg. Ich habe eine Frage zu Sachen die man essen darf oder lieber weglassen sollte.

Wenn man darauf achtet, dass man Sachen isst, die keine KH haben, muss man dann auch unbedingt auf die KCal achten ?
Meine nächste frage wäre, ob diese Salami-Sticks von Aoste ( 70 g )in der ersten Phase erlaubt sind.

Auf 100 g. :
522 K/Cal
29g Eiweiß
2g KH

Davon esse ich ca 2 Packungen am Tag. Abends esse ich Fleisch ( Hänchen, Schwein, Leberkäse etc.)
Trinken tue ich auf Arbeit ca 2 liter Pepsi light oder Schwip Schwap light. Vitamine nehme ich extern aus der Apotheke zu mir. Ballaststoffe nehme ich via geschrotete Leinsamen zu mir.

Kann ich so meine erste Phase weitermachen oder ist das eher nicht soooo gut.

Ich bin 22 Jahre
1,81´groß
zurzeit 85kg

Ich bedanke mich jetzt schonmal für eure Antworten.

Scarecorw

Matthias

Meine Bilder: 35 

Salamie ist ein weit verarbeitetes Produkt mit hoher Energiedichte, Atkins rät von Wurstwaren ab.
Besser wäre es als Mahlzeit Fleisch, Eier, Fisch zu essen, die 110 g Käse am Tag, Salat, die erlaubte Menge Gemüse, kaltgepresste Öle für den Salat, Butter ans Gemüse.
Phase 1 gar keine Nüsse, Sahne limitiert, deine Aoste maximal als Zwischenmahlzeit oder unterwegs.
Wenn man diese Regeln beachtet kann man nicht zu viele Kalorien aufnehmen und ist dennoch satt.
Auch bei Atkins darf man nicht mehr Energie zu sich nehmen als man verbraucht!

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http://www.ketoforum.de/statistik-tagebuecher/27250-matthias-sein-kontrolltagebuch.html

Scarecrow

Naja zu Hause esse ich keine Wurst / Salamie mehr.. ist nur für die Arbeitszeit von 8 Stunden, dass ich 2 Packungen zu je 70 g esse. Das sind Hochgerechnet 3,4g KH. Meine Frage ist, ob das zu viel ist und ich das eventuell runterschrauben sollte und auf "normales Fleisch" umsteigen soll. Ich bin Bürokaufmann und da bietet es sich für mich einfach an mal schnell son Stick zu Essen und wie sieht es mit Frischkäse aus ? 3g KH auf 100 gramm. Sollte man das auch lieber weglassen ?

balbC

naja auch bei atkins kann man zuviele kcal zu sich nehmen...
ich dem fall musst du schauen, wenn du weiterhin nach deinen wünschen abnimmst iss weiter...
wenn nicht wäre das das erste was ich weglassen oder erstezne würde

beCAREful

Ich achte nicht auf die Kalorien, sondern ausschließlich darauf, unter 20g KH pro Tag zu bleiben und das passende Eiweiß-Fett-Verhältnis.

Zu der Frage mit den Salami-Sticks:
Meine Erfahrung ist, dass diese stark verarbeiteten Sachen die Abnahme nicht wirklich fördern und wenn man dadurch auch noch völlig unnötige KH zu sich nimmt, ist der Sinn erst recht zweifelhaft.

Ich nehme mir in die Arbeit sehr gern (kalten) Schweinebraten in Scheiben mit (den ich an freien Tagen vorbereite - man kann gut gleich mehrere Bratenstücke gleichzeitig im Backofen zubereiten, das spart dann Zeit und vor allem Strom). Je nach Appetit esse ich die Scheiben pur oder bestreiche sie dünn mit scharfem Senf oder Meerrettich. Ab und an verwende ich sie auch wie "Brotscheiben" und belege sie mit Käse und Gurkenscheiben etc.
Der Phantasie sind ja kaum Grenzen gesetzt.

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dinej83

Ist denn Mettwurst die im ganzen stück in Phase 1 erlaubt?

Lenerl79

Meine Bilder: 3 

Hallo

So ne Minisalami esse ich meist nur im Notfall in der Arbeit, wenn mich wirklich mal Hunger überkommt. Auch ich arbeite im Büro und habe immer schon vorgekochtes Essen von daheim dabei.

Ich denke, Atkins soll ja auch dazu dienen sich GESUND zu ernähren bzw. dies zu lernen. Allerdings würde ich dann auch so viel süßes Trinkzeug mal weglassen. Gemüse ist auch nicht schlecht, wenn das mit einbaut

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Liebe Grüße

Lenerls Futtertagebuch

Matthias

Meine Bilder: 35 

Erlaubt ja, aber manche Mettwurstsorten enthalten rel. viel Zucker, also darauf achten, wenn es eine Zutatenliste gibt und der Zucker hinterm Salz kommt ist es ok, denn Salz ist meißt um die 10 g auf das kg Rohware.
Erlaubt heißt aber nicht, dass es bevorzugt gegessen werden sollte, Atkins betont mehrmals, möglichst unerarbeitete LM zu essen, also besser pures Fleisch als Steak, Fisch, Eier...
Um Abwechslung reinzubringen und das man nicht den ganzen Tag Steaks essen muss, ist sie kein Problem

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