| |
| |||||
 |
| | Themen-Optionen | Ansicht |
31.01.2012, 13:00
| #1 |
| Forum-Profi  Meine Bilder: 1  Diätart: atkins Größe: 162 Gewicht: 64 Ziel-Gewicht: 55 Alter: 29 Ort: norden Registriert seit: 23.01.2012
Beiträge: 168
| Brothallo! wie in meiner vorstellung erwähnt, ernähre ich mich überwigend von brot. ich habe das brot letzt gebacken, und finde es nicht wirklich toll. wie kaugummi. wird immer mehr im mund. mmhhh.... wollte nun einen link posten, nur darf ich es noch nicht.  brot von dr. pape Roggenbrot 250 g Weizengluten 1 gestrichener EL Roggenmehl 2 EL Leinsamen 2 EL Sesam 1 Tüte (3-5 g) Trockenhefe 360 ml Wasser 1 TL (5 g) Salz Weizenbrot 200 g Weizengluten 100 g Mandelgrieß (-mehl) 1 gestrichener EL Weizenmehl 1 TL (5 g) Salz 1 Tüte (3-5 g) Trockenhefe 5 g Brotgewürze (Koriander, Kümmel oder Fenchel) 3 mittelgroße Eier 180 ml Wasser ist es auch wirklich bei atkins erlaubt? wenn ja, wie viel am tag? habe mitlerweile mehrere rezepte hier gefunden, nun suche ich DAS brot für mich. kann jemand was empfehlen?
__________________  |
|  |
|
01.02.2012, 15:56
| #2 |
| Forum-Profi Meine Bilder: 1 Diätart: atkins Größe: 162 Gewicht: 64 Ziel-Gewicht: 55 Alter: 29 Ort: norden Registriert seit: 23.01.2012
Beiträge: 168
| Brot keine antwort bisher !!!! oki, ich werde mich weiter durchlesen und 10000x backen bis was schmeckt.
__________________ |
|
| |
|
01.02.2012, 16:16
| #3 |
| Entdecker/in  Diätart: Atkins phase I Größe: 178 Gewicht: 121 Körperfett: ungewiss Ziel-Gewicht: 90 Ort: irgendwo in NL Registriert seit: 25.01.2012
Beiträge: 32
| Brot Wenn Du was gefunden hast, dann lass es mich wissen  In phase 1 ist das garantiert noch nicht so ne gute idee...  aber später werd ich auch wieder anfangen zu backen. Vor Atkins hab ich täglich Brot gebacken. |
|
| |
|
01.02.2012, 16:29
| #4 |
| Forum-Profi Meine Bilder: 1 Diätart: atkins Größe: 162 Gewicht: 64 Ziel-Gewicht: 55 Alter: 29 Ort: norden Registriert seit: 23.01.2012
Beiträge: 168
| Brot mach ich
__________________ |
|
| |
|
01.02.2012, 16:58
| #5 |
| Bibliothekarin Moderator/in  Meine Bilder: 104 Diätart: Hochwertige Nahrung Größe: 174 Gewicht: 80->~75 Körperfett: <30 Ziel-Gewicht: kann so bleiben Alter: 37 Ort: Norden Registriert seit: 31.01.2005
Beiträge: 10.710
| Brot Die wenigsten backen Brot, weil es eben doch nie so an's Orginal rankommt und man damit auch oft nicht gut abnimmt. |
| |
|
01.02.2012, 17:06
| #6 |
| Forum-Profi Meine Bilder: 1 Diätart: atkins Größe: 162 Gewicht: 64 Ziel-Gewicht: 55 Alter: 29 Ort: norden Registriert seit: 23.01.2012
Beiträge: 168
| Brot ich habe festgestellt, wenn ich das brot toaste, ist er erträglich.
__________________ |
|
| |
|
02.02.2012, 08:59
| #7 |
| Inventar  Meine Bilder: 2 Diätart: Zwischen Atkins & Freestyle LC Größe: 167 Gewicht: 65 Körperfett: An 1 von 3 zentralen Stellen ungünstig gelagert Ziel-Gewicht: 55 Alter: 31 Ort: Im Süden Deutschlands Registriert seit: 11.01.2012
Beiträge: 857
| Brot Hier bei mir führen inzwischen schon 2 Bäcker so ein LC/Eiweiß/Guten-Abend-Brot.... ich habe mich mal an den Brötchen versucht (konzelmanns Backmischung) - aber das war nicht wirklich gut. Von Konzelmann liegt hier auch noch ne Brotbackmischung - die teste ich mal. Das brot vom Bäcker ist allerdings sehr gut - wie Schwarzbrot mit Körnern, nur dass es länger hält. Und morgens toaste ich es auch ,-) Naja, so lernt man..... |
|
| |
|
02.02.2012, 14:01
| #8 |
| Entdecker/in Diätart: Atkins phase I Größe: 178 Gewicht: 121 Körperfett: ungewiss Ziel-Gewicht: 90 Ort: irgendwo in NL Registriert seit: 25.01.2012
Beiträge: 32
| Brot Versuchen muss ich das auch mal....wenn ich dann dahinter komme das es nicht schmeckt oder mich beim Abnehmen ausbremst dann lass ich's halt wieder.
__________________  |
|
| |
|
02.02.2012, 14:10
| #9 |
| Entdecker/in  Diätart: Atkins Gewicht: immer noch 25 Kilo zu viel Ziel-Gewicht: 25 Kilo weniger Ort: im Rosengarten Registriert seit: 25.12.2011
Beiträge: 39
| Brot Hallo ihr Brotfans, Weizen- und Roggenmehl würde ich bei Atkins nicht verwenden. Ihr könnt es durch eine Mischung aus vollfettem Sojamehl, Mandelmehl und Gluten ersetzen. Da ich es immer frei nach Schnauze mache, kann ich leider keine genauen Mengenangaben machen. Ich nehme hauptsächlich Mandelmehl, ca 1/3 Gluten, 1/3 Sojamehl, eine Tüte Trockenhefe, gebe warmes Wasser dazu, knete es gut durch und forme einen Brotleib daraus. Der kommt für eine halbe Stunde bei Umluft 150 Grad in den Backofen und ergibt ein tolles Brot. Sollte es bei euch die Abnahme stoppen, kann ich euch nur das Leinsamenknäcke aus unserem Rezeptteil empfehlen.
__________________  Liebe Grüße Rena |
|
| |
|
02.02.2012, 14:38
| #10 |
| Entdecker/in Diätart: Atkins phase I Größe: 178 Gewicht: 121 Körperfett: ungewiss Ziel-Gewicht: 90 Ort: irgendwo in NL Registriert seit: 25.01.2012
Beiträge: 32
| Brot Super, danke für den Tip. Ich werd heute mal erst die hiesige Mühle besuchen und sehen ob die mir auch soja und Mandelmehl liefern können. Bin mal gespannt ob die mich auslachen
__________________ |
|
| |
|
| Themen-Optionen | |
| Ansicht | |
| | |
Ähnliche Themen | ||||
| Thema | Autor | Forum | Antworten | Letzter Beitrag |
| Brot ohne nüsse und gluten | Feli von Dae | Backwaren | 1 | 18.07.2010 13:51 |
| Leben ohne Brot von Lutz - der 1. Schock | schlumpf73 | Frust Ecke | 30 | 16.01.2010 10:07 |
| Ersatzbrot was nach Brot schmeckt / Phase II | Obelix | Backwaren | 9 | 19.11.2009 07:40 |
| Leckeres, super schnelles BROT / Phase II | greeny | Backwaren | 22 | 18.07.2007 21:38 |
| Suche Tips für Brot & Co | Rhian | LowCarb Diät | 0 | 03.02.2006 17:37 |
Werbung
Linear-Darstellung
