Schaubkost Erfahrungsaustausch

sixty

Da bin ich und es kann losgehen.
Nur zu dumm, dass ich gestern meinen Kühlschrank mit Futter gefüllt habe, das ich nicht mehr essen kann/will. Da steht jetzt Mascarpone und 40% iger Quark drin, aber kaum Sahne. Ich werde morgen erst einen Besuch im Supermarkt machen müssen.

Mal eine Frage: ißt du Bananen zum Frühstück.
Ich liebe Bananen, aber bin noch etwas zurückhaltend, weil ich ja bei Atkins keine anrühren durfte. Obst zum Frühstück, jamm.

Honeylein

Ich habe Banane als kleine Portion (halbe kleine) gegessen zu dem Kartoffel-Ei Frühstück.

Ich fühle mich danach richtig gut und halte ewig durch ohne Hunger.

Banane mit einem Schwapp Sahne drüber ist auch sehr lecker.

Morgens geht es ja mit den KH und dadurch dass es säurearm ist scheint es bei mir gut zu klappen.

sixty

Na dann kaufe ich morgen wieder Obst ein. Ganz ehrlich... Obst hatte ich schon vermisst. Am Freitag ging ich an einem wunderschönen Obststand vorbei und wurde richtig wehmütig. So schöne Sachen und nichts davon sollte ich essen.

Ich freue mich richtig auf die neue Ernährungsmethode und hoffe, dass ich damit auch meine Verdauungsprobleme in den Griff kriege. Die Wassereinlagerungen können dann auch mal verschwinden. Hätte nix dagegegen.

Bei mir gibt es morgen Käse-Omlett, weil ich sonst nix da habe. Zu Mittag esse ich die Shepard's Pie aus dem Speck-weg-Buch. Das sind nur Sachen verarbeitet, die erlaubt sind. Außerdem habe ich noch Muffins mit Ei und Bratwurst, die weg müssen. Leider sind die ziemlich salzig geworden.

Ab übermorgen werde ich lecker Obst essen und Kartoffeln.

Wie machst du das mit den Kalorien? Zählen oder nicht?

Honeylein

Schaub schreibt ja dass man die Menge selber ausloten muß.

Allerdings schreibt er auch dass man Obst sehr wenig nehmen soll und wenn es mit der Abnahme hapert eher mal weglassen.

Also den halben Apfel oder Banane und nicht dreimal am Tag kann ich ganz gut ab.

Übertreiben ist halt immer doof.

Die Kartoffel ist auch eher eine kleine Portion aber köstlich mit dem Ei und Butterschmalz.

Ich fühle mich sehr gut und bin erstaunt dass ich trotzdem nicht zunehme eher weniger werde.

Ich werde morgen wohl auch Käseomelette essen weil die gekochte Kartoffel von gestern morgen wohl nicht mehr schmeckt.

sixty

Schönen guten Morgen

also das Käse-Omlett schmeckt schon mal lecker.

Ich habe in den letzten Wochen so sehr meine Kalorienaufnahme kontrolliert, dass es mal ganz gut tut, wenn ich da einen Pause einlege. Allerdings will ich ja noch ganz viele abnehmen, d.h. ich werde den Obstanteil gering halten.

Ganz hinten im Buch steht ja, dass Menschen, die schlecht abnehmen, ab Besten auf Obst und Gemüse verzichten.
Jetzt probiere ich mal beides, mit und ohne Grünzeug.

Witzigerweise hatte ich zur genau die sauren Sachen gegessen, die nach Schaub ungünstig sind: Sauerkraut, Tomate, Mascarpone, Hüttenkäse, Quark und zu salzige Wurstwaren. Vielleicht war das ja der Grund, weshalb mein Gewicht so herumdümpelte. Das wird sich ja jetzt herausstellen.

Honeylein, dir und allen Mitlesern einen schönen Tag.

Ich würde mich freuen, wenn noch ein paar andere mitmachen würden.

sixty

So, bin wieder zuhause.

Das Frühstück hielt heute länger satt als sonst. Ich frühstücke meist kurz vor 6 Uhr und so 10:30 Uhr kriege ich wieder Hunger und esse dann ein Ei. Heute brauchte ich das Ei nicht zu essen. Gegen 11:30 Uhr aß ich den Hackfleischauflauf und bin davon jetzt noch satt. Wenn das so bleibt, esse ich heute Abend nur noch ein kleines Bratwurstmuffin und gut ist.

Was bin ich auf den Kurs im Schaub-Institut gespannt. Die Woche in der Schweiz wird mir gut tun. Da freue ich mich richtig drauf.

Cherimoya

Meine Bilder: 6 

Ihr backt Bratwurst-Muffins und habt Atkins den Rücken zugekehrt.

Da muss ja Euer Verdauungssystem ganz wuschig werden, wenn plötzlich die Banane angerutscht kommt...

Wie seid Ihr denn auf die Idee gekommen?

lg Cherimoya

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sixty

Wieso IHR? Die Dinger habe ICH gebacken.

In den Bratwurstmuffins sind drin:
Eier, Schmand, Wasser, ein paar kleine Bratwurststückchen. Was ist da jetzt so schlimm dran?

Das Rezept ist aus dem Speck-Weg-Programm.

Nach Schaub ernähre ich mich seit heute, die Muffins machte ich gestern. ich fand das zu schade, um die wegzuwerfen.

sixty

Hier ist das Rezept (zur allgem. Beruhigung)

Für angeblich 12 Muffins

455 g Würstchen
Erdnussöl
12 Eier
120 ml Créme double (habe ich durch Schmand ersetzt)
120 ml Wasser
Meersalz (braucht man nicht)
170 g gerieberner Käse

Würstchen pellen, kleinschneiden, anbraten
Eier mit Créme Double (Schmand) und Wasser, Salz aufschlagen
Wurst in Muffinsformen und mit der Masse übergiesen
Käse drüber

bei 180 Grad 20 min Backen

Ich habe die Hälfte genommen (von den Würstchen nicht ganz 200 g und vom Käse nur 2 Eßl geriebenen Käse) und damit 11 kleine Förmchen gefüllt.