Eiweiß Pudding plus Gemüse - Club

sixty

Ich werde meinen Pudding nicht mit Sojamilch anrühren. Davon krieg ich Pickel. Ich nehme Magerjoghurt oder Wasser-Sahne-Gemisch.

Einen Schrittzähler habe ich auch. Mit dem Schrittzählen fing ich Anfang 2008 an. Damals hatte ich das Teil jeden Tag dabei. Momentan muss ich zum Büro sehr viel zu Fuß gehen. Da könnte ich mal den Schrittzähler mitnehmen und schauen ob ich auf die 10.000 Schritte komme.

Ich habe mir gerade mal die Easytones angesehen. Vielleicht kaufe ich mir auch ein Paar. Das würde sich bei meinem Gehpensum richtig lohnen.

Jetzt fahre ich zur Post und hole das Pulver ab. Das habe ich gestern nicht mehr geschafft. Bin gespannt, wie das schmeckt.

yvstol

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Ja, Sahne-Wasser-Gemisch benutze ich auch häufig.

Was die Sojamilch betrifft: ich mach mich da nicht mehr verrückt wegen irgendwelcher Nachkommastellen bei den KH's. Hatte lange, lange Zeit die mit den 0.1 g KH, habe dann, wenn es sie nicht gerade im Angebot bei der Metro gab, auf die von DM gewechselt (1,6 g KH; € 0.95 - war für mich auch ok, obwohl ich durch meinen Milchkaffee doch schon einen ordentlichen Verbrauch habe) und habe jetzt zum selben Preis den BioBio-Soja-Drink naturell von Netto (der, der früher PLUS hieß) mit 0,9 g KH/100 ml. Die beiden letztgenannten schmecken wenigstens kaum nach Soja und geben meinem Kaffee auch nicht so ne leicht graue Farbe .

So, nu muss ich weiter - Arbeit wartet.

Schönen Tag rundum - Berlin versinkt so ein wenig im Regen - na ja, brauch ich meine Balkon-Außenkästen nicht zu gießen.

Yvette

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weg damit

Seid nett zu Euren Kindern.
Sie werden einmal Euer Pflegeheim aussuchen.

Cherimoya

Meine Bilder: 6 

Hallo Rosi nchen,

ich liebe ja Pudding und habe viele Experimente diesbezüglich durch.

Meine Erfahrungen:
Mit Wasser schmeckt der Pudding leider gar nicht, da in Verbindung mit Gelantine es eher eine Götterspeisenkonsistenz erhält und kein Pudding wird, auch geschmacklich ist es ein großer Unterschied zur Zubereitung mit Sojamilch.

Mit Wasser-Sahne-Gemisch hatte ich allerdings noch nicht das Vergnügen und auch ein Test mit Wasser-SojaCuisine-Gemisch steht noch aus.
Letzteres kommt für mich eher in Frage, da es deutlich besser schmeckt als die Sojamilch an sich und der KH- und Fettwert bei der Hälfte liegen, denn Du brauchst ja schon mind. 100 ml für 1 L Flüssigkeit.

Was benutzt Du für Eiweißpulver, vielleicht liegt es ja daran, dass es mit der Sojamilch nicht schmeckt?

Ich nehme immer das MEGAMARIS 85, 1 L Sojamilch, 1 Beutel Gelantine und es wird ein ganz toller cremiger Pudding, der einem Sahnepudding 100 %ig gleicht und richtig klasse schmeckt.
Dieses Pulver wird mit etwas weniger Flüssigkeit sofort zu Pudding und ist lt. Verpackung auch zur Herstellung einer Cremespeise gedacht, was ich aber vorher nicht wusste, sondern ich hatte mich beim Verkäufer mich beraten lassen mit meinen Kriterien: sehr schmackhaft auch nur in Wasser, gute Löslichkeit, schön dick und cremig... und das kam dann dabei raus und bleibt zukünftig mein Favorit für solche Vorhaben

lg Cherimoya

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rosi_nchen

Also ich habs heute mal so angemacht:
250 ml Sahne, 450 ml Wasser und 100 gr. Pulver

Es war allerdings total flüssig (eben wie ein Shake) und kein bisschen cremig. Gelatine hab ich keine rein. Jetzt steht es im daheim im Kühlschrank und ich bin gespannt, ob es noch ein bisschen fester wird bis ich von der Arbeit heim komme.

Diesmal hab ich das Pulver von Bodystuff benutzt. Mit Champ und Sojamilch ist es immer sehr fest geworden. Vielleicht muß ich da wirklich mal ein bisschen rumprobieren. An dem Bodystuffpulver hat mir einfach gefallen, daß ich es in 100gr.Beuteln kaufen konnte. Da kommt mehr Abwechslung rein.

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Grüssle Rosi



Meine Motivation ging heute morgen winkend an mir vorbei

Tagebuch Wohlfühlmomente Rosis Speisekarte

rosi_nchen

Damit hab ich es auch gemacht. Allerdings hat es mir nicht soooo lecker geschmeckt. Kann aber auch am Pulver liegen oder einfach daran, daß sich mein Magen schon umdrecht, wenn er nur das Wort "Milch" hört. Eine Portion ging noch runter, aber ich hätte das niemals über den ganzen Tag essen können

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Grüssle Rosi



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sixty

Mein erster Bodystuff Beutel ist schon offen. Ich habe mir cookie Cream in etwas Magerjoghurt gerührt. Lecker.

rosi_nchen

Hast du das bestellt oder bekomm ich das im Laden? (in welchem?) Aber du hast recht, ich muß da wohl rumprobieren

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Grüssle Rosi



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rosi_nchen

Ich hab es gestern mit Quark probiert. So was von oberhammerlecker. Aber das hat ja nun nichts mit dieser Puddingwoche zu tun

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Grüssle Rosi



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sixty

Genau das dachte ich eben auch.

Zu Mittag mache ich mir Gemüsesuppe, als Ausgleich.