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03.04.2005, 06:19
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| Entdecker/in  Alter: 56 Registriert seit: 22.02.2005
Beiträge: 28
| Thunfischfrikadellen - geeignet für Phase 1Hallo zusammen, hier mal ein Rezept, das ich schon lange kenne, das familientauglich ist und das, wie ich jetzt festgestellt habe, auch Atkins- tauglich ist: für 4 Portionen : 4 Dosen Thunfisch im eigenen Saft 3 Eier Gewürzen nach Wahl: Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver (wer darf oder mag kann auch frische kleingewürfelte Zwiebeln nach Geschmack nehmen) Zubereitung: Den Thunfisch lange abtropfen lassen, am besten über Nacht oder mit der Hand fest ausdrücken. Er musss so trocken wie möglich sein. Danach mit den anderen Zutaten gut vermengen und 8 Frikadellen formen. Sie fühlen sich ziemlich feucht an, aber das ist okay. Die Thunfischfrikadellen dann wie andere Frikadellen braten. Für meine Familie gibt es Kartoffeln und eine leckere Dillsoße dazu und ich esse nur zwei Frikadellen. Machen gut satt Gruß Stern 47
__________________ Aufgeben kann jeder!   |
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08.04.2005, 12:08
| #2 |
| Einsteiger/in Alter: 81 Registriert seit: 01.03.2005
Beiträge: 17
| Thunfischfrikadellen - geeignet für Phase 1 hmmm...hört sich sehr lecker an werde ich mal ausprobieren, aber muss man den Thunfisch wirklich über nach abtropfen lassen? |
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09.04.2005, 06:28
| #3 |
| Entdecker/in Alter: 56 Registriert seit: 22.02.2005
Beiträge: 28
| Thunfischfrikadellen - geeignet für Phase 1 Hallo Sevda, lass den Thunfisch wirklich über Nacht abtropfen oder drück ihn mit der Hand aus. Je trockener er ist , desto besser. Und nimm 3 Eier, zwei sind, wie ich gestern festgestellt habe, zu wenig. Du brauchst die Bindung. Guten Appetit Gruß Stern 47
__________________ Aufgeben kann jeder! |
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26.05.2005, 14:33
| #4 |
| Ich bin neu hier Registriert seit: 22.05.2005
Beiträge: 7
| Hmmmm.....Hab die Frikadellen heute ausprobiert. Superlecker!!!!!!!! Habs mit einer Dose Thunfisch gemacht, mithilfe von Küchenkrepp und festem Drücken in einem Nudelsieb läßt sich der Thunfisch relativ schnell trocknen. Hab zusätzlich ein wenig Petersilie und einen Tlf Zwiebeln (gibts beides bei Aldi fertig in der Tiefkühltruhe) hinzugegeben, dann ab in die Pfanne. Mein Freund, der nicht Atkins macht, hatte dann noch ne Super-Idee als Ergänzung: Wenn die Frikadellen von beiden Seiten gut braun sind, Herd ausschalten, eine Scheibe Käse (z.B. Edamer) auf jede Frikadelle (mit einer Dose kriegt man zwei raus, reicht aber auch als Snack), Deckel drauf. Nach circa 1 Min. ist der Käse gut zerlaufen... Lecker Lecker Lecker  |
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20.05.2006, 18:00
| #5 |
| Entdecker/in Diätart: Ätkins Größe: 1,70 Gewicht: 96,4 kg Körperfett: ??? Ziel-Gewicht: mindestens 80kg Alter: 48 Ort: Oldenburg Registriert seit: 21.05.2005
Beiträge: 32
| Thunfischfrikadellen - geeignet für Phase 1 das rezept hab ich schon vor einem jahr mal getestet (bevor ich wieder mal aufgegeben hab  ......es ist wirklich superlecker und familientauglich |
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17.06.2006, 14:02
| #6 |
| Einsteiger/in  Diätart: Atkins Größe: 180 Gewicht: 108 Ziel-Gewicht: 95 Alter: 64 Ort: Bayerischen Wald Registriert seit: 22.04.2006
Beiträge: 17
| Thunfischfrikadellen - geeignet für Phase 1 Hallo Stern 47 Habe heute deine Thunapflanzl (Frikadellen) ausprobiert, wirklich super Habe für eine Person mit einer Dose Thunfisch und einem Ei noch einen Eßlöffel Leinsamenmehl und etwas frischen Dill dazugegeben,lassen sich so gut formen, habedaraus 5 kleine Pflanzerl gemacht. Vielen Dank für diese Superidee. |
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29.12.2006, 18:21
| #7 |
| Einsteiger/in  Diätart: Atkins Größe: 163 Gewicht: 60.3 Ziel-Gewicht: 50-52 Alter: 38 Ort: In der Nähe von IN Registriert seit: 24.10.2005
Beiträge: 20
| Thunfischfrikadellen - geeignet für Phase 1 Hmmmm, lecker, lecker, lecker das hört sich gut an, das werde ich Morgen gleich Mal ausprobieren. Ich kann mir das auch ganz gut vorstellen, als Salatbeigabe!
__________________ Sonja Prosit Neujahr - rufen wir nun aus. Das neue Jahr bringt Glück ins Haus! Was wir im alten falsch getan, das fangen wir von neuem an. |
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08.04.2008, 22:08
| #8 |
| Ich bin neu hier Diätart: Ätkins Größe: 168 Gewicht: 150 Ziel-Gewicht: 99 Alter: 37 Ort: Basel Registriert seit: 05.04.2008
Beiträge: 1
| Thunfischfrikadellen - geeignet für Phase 1 Ich habe es gestern gemacht und es war wirklich super lecker. Auch am nächsten Tag kalt genossen, war es absolut fein! Danke für das tolle Rezept! |
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20.08.2010, 08:37
| #9 |
| Ehren-Mitglied  Diätart: Atkins Größe: 166 Gewicht: 146 Körperfett: ? Ziel-Gewicht: 65 (Traum) Alter: 60 Ort: Köln Registriert seit: 03.09.2008
Beiträge: 1.256
| Thunfischfrikadellen - geeignet für Phase 1 Was für eine Köstlichkeit  Habe erstmal vorsichtig 1 Dose Thunfisch verarbeitet und bin überrascht, wie lecker das ist. Wäre ich nie drauf gekommen. Danke ! |
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21.08.2010, 12:42
| #10 |
| Eroberer/in  Diätart: ketogene Größe: 170 Ziel-Gewicht: 76 Ort: Berlin Registriert seit: 12.07.2010
Beiträge: 50
| Thunfischfrikadellen - geeignet für Phase 1 Wow Sauerkirsche, danke für das Finden dieses "Forumreliktes" : ) Gleich morgen werde ich das Rezept ausprobieren. |
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