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Alt 24.04.2005, 13:23   #1
Kaja12346
Entdecker/in


 
Alter: 25
Registriert seit: 18.04.2005
Beiträge: 32

Wie Fisch zubereiten ?


also ich will zum mittagessen lachs braten.normalerweise habe ich den lachs in pfeffer,salz und mehl eingehült.... damit der mir nich in der pfanne auseinander fällt.
was kann ich denn nun statt mehl verwenden ?
Kaja12346 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 24.04.2005, 13:34   #2
dessert
Forum-Profi


 
Registriert seit: 18.03.2005
Beiträge: 218
Wie Fisch zubereiten ?

mandelmehl oder schweineschwartenkrusten, schmeckt bestimmt ätzend.
aber ganz ohne streß dünste oder brate ihn einfach ohne pannade. du musst ihne einfach nur vorsichtig umdrehen
dessert ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 24.04.2005, 14:16   #3
Tom
Forum-Profi
 
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Registriert seit: 01.02.2005
Beiträge: 162
Wie Fisch zubereiten ?

Ganz wichtig…nur bei mittlerer Hitze braten.
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03.02.05...........227,5kg
.
12.05.05...........199,8kg (-27,7kg)
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