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Alt 07.01.2006, 12:17   #1
Moppelchen
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Griechischer Hackbraten bzw. Frikadellen Phase 1


Mein absolutes Lieblings Low carb Gericht.....
500 gr gem Hackfleisch
1 gehackte Zwiebel
1 zerdrückte Knoblauchzehe
1 Ei
1/2 gehackte rote Paprikaschote
100 g Feta,grob zerkrümelt
Frische gehackte Petersilie, Thymian,Rosmarin nach Geschmack
Salz,Pfeffer ,etwas Chili
1 Eßl. scharfer Senf
1 Teel. Tomatenmark

Alle Zutaten zusammen verkneten, Feta am Schluss vorsichtig dazu verrühren.
Eine Auflaufform mit Olivenöl fetten, Hackfleisch Laib formen, 50- 60 min bei 180 Grad backen.
Evtl.vorher noch geschittene Tomatenscheiben auf das Fleisch legen
Schmeckt superlecker.
Den ausgetretenen Bratensaft mit Sahne verrühren und man hat noch eine genial schmeckende Soße ....
Natürlich kann man auch Frikadellen aus der Hackfleischmasse machen und in der Pfanne braten....
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Alt 08.01.2006, 14:10   #2
Morgaine
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Diätart: Atkins

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Griechischer Hackbraten bzw. Frikadellen Phase 1

mh lecker das muß ich mir merken
LG
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immer wenn du denkst es geht nicht mehr,kommt von irgentwo ne Bifi her ´

so einmal das komplett gewicht und nun seid Atkins
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Alt 08.01.2006, 14:35   #3
Moppelchen
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Diätart: Atkins freestyle

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Griechischer Hackbraten bzw. Frikadellen Phase 1

Find ich auch lecker...
gibt's übrigens heut abend bei uns...
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Alt 08.01.2006, 14:55   #4
Morgaine
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Diätart: Atkins

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Griechischer Hackbraten bzw. Frikadellen Phase 1

hihihi ich hatte schon Hackpizza aber aufgeschoben ist ja nicht aufgehoben
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Alt 11.01.2006, 16:23   #5
Stef
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Diätart: Atkins

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Beiträge: 1.170
Griechischer Hackbraten bzw. Frikadellen Phase 1

Hi Moppelchen,
auf den Knien möchte ich Dir danken für dieses Rezept!
Selten habe ich etwas besseres gegessen.
Sowas von supermegalecker!!!
DANKE!!!!
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Alt 28.05.2006, 11:43   #6
Küken.13
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Griechischer Hackbraten bzw. Frikadellen Phase 1

die rezepte hier sind sowas von mega lecker! leider vermisst so ein neuling wie ich immer wieder die angabe von kh und kcal.
hab noch mal ne frage zu diesem rezept...sind rote paprika und tomaten in phase 1 nicht verboten?...HILFE! ich steig da net mehr durch....

lb gruss

Ina
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Alt 28.05.2006, 11:56   #7
Dallas
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Diätart: Keine mehr - ich achte einfach auf die Mengen und lasse unnötige KH weg

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Griechischer Hackbraten bzw. Frikadellen Phase 1

Lieber keine roten Paprika und Tomaten - erst ab Phase 2.

Generell lieber grüne oder gelbe Paprika, da der KH Gehalt mit dem Reifegrad steigt!
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Liebe Grüße,


Claudia



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Mein Tagebuch


Beginn: September 2005 - 130 kg
Tiefststand: März 2007 - 75,8 kg
Restart: Juli 2008 - 89,8 kg

Ziel erreicht! 75 - 76 kg seit Juni 2009





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Alt 09.08.2006, 13:25   #8
Bea60
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Griechischer Hackbraten bzw. Frikadellen Phase 1

Hab ich gestern gemacht, er war köstlich!!
Mein Freund hat gleich gefragt wann wir den wieder machen..

Bea
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Alt 16.12.2006, 13:37   #9
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Griechischer Hackbraten bzw. Frikadellen Phase 1

Heute ausprobiert und für seeeeeehr gut befunden!
Kann man sicherlich auch gut mit zur arbeit nehmen (sowohl hackbraten als auch frikadellen)!
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Alt 24.01.2007, 17:52   #10
Hexia
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Griechischer Hackbraten bzw. Frikadellen Phase 1

Schon etliche Mahle gemacht und heut komm ich endlich dazu das Rezept zu loben
Es schmeckt sehr gut.
Mein Mann nimmt hin und wieder die Reste mit zur Arbeit und muß sie verteidigen sonst bekommt er nix ab.
Ich schmeiß gerne noch ein paar schwarze Oliven mit rein. Ich liebe das Zeug!

Lieben Gruß
Andrea
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