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06.06.2006, 19:27
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| Forum-Profi  Diätart: Ätkins Größe: 168 Gewicht: 74 Ziel-Gewicht: erstmal 60 und dann mal sehn Alter: 31 Ort: Nähe Karlsruhe Registriert seit: 13.06.2005
Beiträge: 218
| Kurfürsten Steak Phase 14 Schweinesteak oder 8 Schweinemedaillons Salz Pfeffer Butterschmalz oder Öl Senf, scharfer 200g Speck, durchwachsener 2 kleine Zwiebel(n) 75 g Käse, geriebener Emmentaler 2 Eigelb 2 EL süße Sahne Zubereitung Schweinesteaks oder -medaillons leicht salzen und pfeffern, in heißem Fett 3 - 4 Minuten (Medaillons eher etwas kürzer) auf nur einer ( ! ) Seite anbraten. Mit der gebratenen Seite nach unten in eine gut gefettete Auflaufform geben. Die nicht angebratene Seite mit Senf bestreichen. Speck und Zwiebeln fein würfeln und im Bratfett andünsten. Dann mit Käse, Eigelb, Sahne, Salz und Pfeffer gut verrühren. Die Masse gleichmäßig auf den Fleischstücken verteilen und einige Butterflöckchen aufsetzen. Bei ca. 200 Grad im vorgeheizten Backofen goldbraun überbacken. Ich hoffe es schmeckt euch genau sot gut wie mir... Eigentlich müsse dies Phase 1 sein aber ich bin mir nicht ganz sicher, wegen den Zwiebeln...
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06.06.2006, 19:51
| #2 |
| Inventar  Meine Bilder: 22  Diätart: Low Carb Größe: 179 Gewicht: 80 Ziel-Gewicht: 78 Registriert seit: 27.04.2006
Beiträge: 813
| Kurfürsten Steak Phase 1 Hört sich ja richtig lecker an, das werd ich mal ausprobieren am Wochenende. Hört sich wirklich vielversprechend an. Wie bist du eigentlich auf das Rezept gekommen? Ich denk mal für Phase 1 wirds geeignet sein, hat ja kaum KH´s Gruß David
__________________ Angefangen am: 28.04.06 mit Atkins/Low Carb Gewicht 28.04.06: 137 Kg Gewicht ab 2007: 78-80 Kilo  Mein Tagebuch/Futterplan mit Atkins/Low Carb Mein Tagebuch/Futterplan ohne Kommentare mit Atkins/Low Carb "Was wir hinterlassen ist nicht so wichtig wie die Art wie wir gelebt haben,denn letztlich sind wir alle nur sterblich" Das Leben ist schwer genung, deshalb hab ich Gewicht verloren  ! |
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06.06.2006, 19:57
| #3 |
| Ehren-Mitglied Meine Bilder: 133 Registriert seit: 19.04.2006
Beiträge: 11.450
| Kurfürsten Steak Phase 1 Das schmeckt bestimmt lecker, schon in meiner Rezeptsammlung,  Zwiebeln etwas viel für Phase 1, ich würd da nicht mehr als 50g nehmen. Mann muss ja nicht alles so supergenau nehmen und nicht jeden Tag Zwiebeln essen. 
__________________ Gruß Klein Grummelchen "Wenn der Mensch denkt, lacht Gott" Althebräisches Sprichwort |
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06.06.2006, 20:12
| #4 |
| Forum-Profi Diätart: Ätkins Größe: 168 Gewicht: 74 Ziel-Gewicht: erstmal 60 und dann mal sehn Alter: 31 Ort: Nähe Karlsruhe Registriert seit: 13.06.2005
Beiträge: 218
| Kurfürsten Steak Phase 1 Naja auf das Rezept selber bin ich nicht gekommen... *schäm* Aber ich hab ne menge Rezeptbücher *lach* Man kann es aber auch mit anderen Dingen mal versuche, wie z.b. Pilze und Kai, ja genau man muss es nicht immer so genau nehmen *sfg* Und steht ja auch "kleine Zwiebeln" und das auf 6 bzw. 8 Stücke Fleisch verteilt finde ich echt nicht viel... Da ich nicht alle essen könnte.. David sag mit wie es dir geschmeckt hat!!
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07.06.2006, 04:44
| #5 |
| Inventar Meine Bilder: 22 Diätart: Low Carb Größe: 179 Gewicht: 80 Ziel-Gewicht: 78 Registriert seit: 27.04.2006
Beiträge: 813
| Kurfürsten Steak Phase 1 na klar werde ich dann schreiben wie es geschmeckt hat, mal sehen vieleicht schaffe ich es heute schon zu machen, mal sehen. Ist ja nicht so schlimm wenn du es dir nicht selber ausgedachts hast, hauptsache es schmeckt  Gruß David
__________________ Angefangen am: 28.04.06 mit Atkins/Low Carb Gewicht 28.04.06: 137 Kg Gewicht ab 2007: 78-80 Kilo Mein Tagebuch/Futterplan mit Atkins/Low Carb Mein Tagebuch/Futterplan ohne Kommentare mit Atkins/Low Carb "Was wir hinterlassen ist nicht so wichtig wie die Art wie wir gelebt haben,denn letztlich sind wir alle nur sterblich" Das Leben ist schwer genung, deshalb hab ich Gewicht verloren ! |
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07.06.2006, 17:56
| #6 |
| Inventar Meine Bilder: 22 Diätart: Low Carb Größe: 179 Gewicht: 80 Ziel-Gewicht: 78 Registriert seit: 27.04.2006
Beiträge: 813
| Kurfürsten Steak Phase 1 Hallo melde mich wieder zurück, habe es heute mal ausprobiert, aber leider ohne Speck den hatten wir leider nicht zu hause. Ich muss sagen es hat klasse geschmeckt wirklich lecker, der belagr wurde auch schön braun und schnittfest, einfach nur zu empfehlen. Habe davon auch gleich ein Bild gemacht und es in meine Galerie eingefügt, sieht wirklich lecker aus.
__________________ Angefangen am: 28.04.06 mit Atkins/Low Carb Gewicht 28.04.06: 137 Kg Gewicht ab 2007: 78-80 Kilo Mein Tagebuch/Futterplan mit Atkins/Low Carb Mein Tagebuch/Futterplan ohne Kommentare mit Atkins/Low Carb "Was wir hinterlassen ist nicht so wichtig wie die Art wie wir gelebt haben,denn letztlich sind wir alle nur sterblich" Das Leben ist schwer genung, deshalb hab ich Gewicht verloren ! |
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07.06.2006, 18:12
| #7 |
| Forum-Profi Diätart: Ätkins Größe: 168 Gewicht: 74 Ziel-Gewicht: erstmal 60 und dann mal sehn Alter: 31 Ort: Nähe Karlsruhe Registriert seit: 13.06.2005
Beiträge: 218
| Kurfürsten Steak Phase 1 Freut mich David, dass es dir geschmeckt hat... Kann ja auch nicht nur immer das gleiche zum Essen geben...
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07.06.2006, 18:14
| #8 | |
| Inventar Meine Bilder: 22 Diätart: Low Carb Größe: 179 Gewicht: 80 Ziel-Gewicht: 78 Registriert seit: 27.04.2006
Beiträge: 813
| Kurfürsten Steak Phase 1 Zitat:
__________________ Angefangen am: 28.04.06 mit Atkins/Low Carb Gewicht 28.04.06: 137 Kg Gewicht ab 2007: 78-80 Kilo Mein Tagebuch/Futterplan mit Atkins/Low Carb Mein Tagebuch/Futterplan ohne Kommentare mit Atkins/Low Carb "Was wir hinterlassen ist nicht so wichtig wie die Art wie wir gelebt haben,denn letztlich sind wir alle nur sterblich" Das Leben ist schwer genung, deshalb hab ich Gewicht verloren ! | |
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07.06.2006, 19:41
| #9 |
| Forum-Profi Diätart: Ätkins Größe: 168 Gewicht: 74 Ziel-Gewicht: erstmal 60 und dann mal sehn Alter: 31 Ort: Nähe Karlsruhe Registriert seit: 13.06.2005
Beiträge: 218
| Kurfürsten Steak Phase 1 Werd in nächster Zeit dann wohl öfters Rezepte posten..
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07.06.2006, 21:04
| #10 | |
| Inventar Meine Bilder: 22 Diätart: Low Carb Größe: 179 Gewicht: 80 Ziel-Gewicht: 78 Registriert seit: 27.04.2006
Beiträge: 813
| Kurfürsten Steak Phase 1 Zitat:
, vieleicht find ich auch mal eins, ahbe hier noch nie ein Rezept gepostet wird mal zeit für mich auch mal was zu machen .gruß David P.S morgen gibs bei mir noch mal die Kurfürsten Steaks, da ich noch 4 übrig habe 
__________________ Angefangen am: 28.04.06 mit Atkins/Low Carb Gewicht 28.04.06: 137 Kg Gewicht ab 2007: 78-80 Kilo Mein Tagebuch/Futterplan mit Atkins/Low Carb Mein Tagebuch/Futterplan ohne Kommentare mit Atkins/Low Carb "Was wir hinterlassen ist nicht so wichtig wie die Art wie wir gelebt haben,denn letztlich sind wir alle nur sterblich" Das Leben ist schwer genung, deshalb hab ich Gewicht verloren ! | |
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