Hackfleisch-Sauerkraut Phase I

TinyTin · 25.11.2010, 18:11

So bei mir gabs das heute mal zu Mittag und es war seeeehr YAMMI

Ich hab folgende Rezeptur genommen:

500g Hackfleisch, gem. = 0 KH
300g Sauerkraut (Aldi) = 8,1 KH
100ml Sahne = 3,5 KH
200g Champignions = ?
220g Tomaten aus der Dose = 7,92 KH (die 20g wollt ich nicht weg werfen)

Macht gesamt 19,52 KH (Champignions nicht mitgerechnet)... ui ui ui.

Habe aber nur die Hälfte davon gegessen (das wird echt viel), also ca 9,7 KH. Ich finde das geht grade noch

Danke für das leckere Rezept!!

LilianaK. · 18.03.2011, 18:28

Ich hab heute das Rezept probiert und nach meinem Geschmack bisschen „verbessert“, was heißt scharf gemacht.
Also:
Statt Salz GEFRO Suppe Pulver - 100ml 0,7 KH = 0,7 KH
Champignons tiefgefroren - 100g/0,7 KH 200g = 1,4 KH
Statt Sahne Alpro soya Cuisine - 100g/1,6 KH 200g = 3,2 KH
Sauerkraut - 100g/0,8 KH 500g = 4 KH
Hackfleisch gemischt - 100g/0,3 KH 500g = 1,5 KH
Tomaten in Dose - 100g/3 KH 100g = 3KH
Öl - 2 EL = 0 KH
Cayenne Pfeffer - 1 Prise(0,2 g)/0,1 KH = 0,2 KH
-----------------------------------------------------------------------
Gesamt - 14 KH

Wenn man davon die Hälfte isst, ist das überhaupt keine Katastrophe und es schmeckt super!

Brummer · 23.05.2011, 18:59

Habe das Gericht gerade eben verputzt und muss sagen sehr sehr lecker.Obwohl ich eigentlich ein guter Esser bin habe ich nicht mal ganz die Hälfte geschafft und bin pappsatt.

Lutzer · 27.08.2011, 17:42

Zitat:

Zitat von TinyTin

500g Hackfleisch, gem. = 0 KH
300g Sauerkraut (Aldi) = 8,1 KH
100ml Sahne = 3,5 KH
200g Champignions = ?
220g Tomaten aus der Dose = 7,92 KH (die 20g wollt ich nicht weg werfen)

gerade gekocht und schmeckt sehr lecker. Kommt auf den Speiseplan

Polly · 12.11.2011, 10:50

Ich habe mich auch an dem Rezept versucht und es leicht abgewandelt. Ich habe es "suppiger" gemacht.

Hackfleisch Sauerkraut Suppe
200 g Crème fraîche
300 g Champignons, frisch
300 ml Leitungswasser
345 ml 1 Glas Rinderbrühe
550 g Mildessa Mildes Weinsauerkraut
500 g Hackfleisch, gemischt

Abgeschmeckt mit Cayennepfeffer (damit es pikant wird), Pfeffer, Salz, Lorbeerblätter

KJ 8274 KJ
Kcal 1976 kcal
Fett 153,6 g
KH 18,7 g
EW 126,7 g

Für mich sind das 4 Portionen:

Pro Portion
KJ 2069 KJ
Kcal 494 kcal
Fett 38,4 g
KH 4,7 g
EW 31,7 g

Ich finde es suuuper lecker. Dicker Daumen hoch für die Idee.

25.11.2010, 18:11	#11
TinyTin Entdecker/in Diätart: Atkins Größe: 162 Gewicht: 64 Ziel-Gewicht: 60 Alter: 23 Ort: Köln Registriert seit: 02.09.2010 Beiträge: 43	Hackfleisch-Sauerkraut Phase I So bei mir gabs das heute mal zu Mittag und es war seeeehr YAMMI Ich hab folgende Rezeptur genommen: 500g Hackfleisch, gem. = 0 KH 300g Sauerkraut (Aldi) = 8,1 KH 100ml Sahne = 3,5 KH 200g Champignions = ? 220g Tomaten aus der Dose = 7,92 KH (die 20g wollt ich nicht weg werfen) Macht gesamt 19,52 KH (Champignions nicht mitgerechnet)... ui ui ui. Habe aber nur die Hälfte davon gegessen (das wird echt viel), also ca 9,7 KH. Ich finde das geht grade noch Danke für das leckere Rezept!! __________________ Start Atkins: 04.09.2010 Life isn't about finding yourself. Life is about CREATING yourself.

18.03.2011, 18:28	#12
LilianaK. Entdecker/in Diätart: Atkins II. Größe: 169 Gewicht: Am 3.1.2011: 138,6 bei Eintritt ins Forum:131,8 Körperfett: keine Ahnung Ziel-Gewicht: UHU Ort: Bayern/Kellmünz a.d. Iller Registriert seit: 20.02.2011 Beiträge: 42	Hackfleisch-Sauerkraut Phase I *Ich hab heute das Rezept probiert und nach meinem Geschmack bisschen „verbessert“, was heißt scharf gemacht.* *Also:* *Statt Salz GEFRO Suppe Pulver - 100ml 0,7 KH = 0,7 KH* *Champignons tiefgefroren - 100g/0,7 KH 200g = 1,4 KH* *Statt Sahne Alpro soya Cuisine - 100g/1,6 KH 200g = 3,2 KH* *Sauerkraut - 100g/0,8 KH 500g = 4 KH* *Hackfleisch gemischt - 100g/0,3 KH 500g = 1,5 KH* *Tomaten in Dose - 100g/3 KH 100g = 3KH* *Öl - 2 EL = 0 KH* *Cayenne Pfeffer - 1 Prise(0,2 g)/0,1 KH = 0,2 KH* *-----------------------------------------------------------------------* *Gesamt - 14 KH* *Wenn man davon die Hälfte isst, ist das überhaupt keine Katastrophe und es schmeckt super!* __________________ *Auf meine Schreibfehler hab ich copyright, also nicht nachmachen, nicht klauen und nicht über sie lachen...*

23.05.2011, 18:59	#13
Brummer Einsteiger/in Größe: 181 Gewicht: 117,8 Ziel-Gewicht: 90 Ort: Unterfranken Registriert seit: 15.05.2011 Beiträge: 12	Hackfleisch-Sauerkraut Phase I Habe das Gericht gerade eben verputzt und muss sagen sehr sehr lecker.Obwohl ich eigentlich ein guter Esser bin habe ich nicht mal ganz die Hälfte geschafft und bin pappsatt.

12.11.2011, 10:50	#15
Polly Ehren-Mitglied Meine Bilder: 10 Diätart: Atkins Phase II Größe: 170 Gewicht: Start: 78,4 Körperfett: Start:38 % - 22% Ziel-Gewicht: Ziel: 60 Alter: 38 Registriert seit: 06.09.2004 Beiträge: 1.160	Hackfleisch-Sauerkraut Phase I Ich habe mich auch an dem Rezept versucht und es leicht abgewandelt. Ich habe es "suppiger" gemacht. Hackfleisch Sauerkraut Suppe 200 g Crème fraîche 300 g Champignons, frisch 300 ml Leitungswasser 345 ml 1 Glas Rinderbrühe 550 g Mildessa Mildes Weinsauerkraut 500 g Hackfleisch, gemischt Abgeschmeckt mit Cayennepfeffer (damit es pikant wird), Pfeffer, Salz, Lorbeerblätter KJ 8274 KJ Kcal 1976 kcal Fett 153,6 g KH 18,7 g EW 126,7 g Für mich sind das 4 Portionen: Pro Portion KJ 2069 KJ Kcal 494 kcal Fett 38,4 g KH 4,7 g EW 31,7 g Ich finde es suuuper lecker. Dicker Daumen hoch für die Idee. __________________ wöchentlicher Gewichtsverlust /-2,7/-0,9/+0,5/-0,5/-1,0/-0,7/-0,2/-1,1/+0,3/-0,9/-0,6/-0,5/-0,3/-0,2/-1,1/0/-0,7/-0,5/-1,0/+0,7/-1,0/-0,5/0/-0,5 Ziel 1 = 70 kg - 31.12.11 erledigt Ziel 2 = 65 kg - 17.03.12 erledigt Endziel = 60 kg - ich kann wieder alles anziehen Pollys Diary / Statistik

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