Parmesan Chickenstripes

katie_1981 · 29.05.2007, 15:57

Auch wieder mal ein Rezept aus meiner Zeit in Amerika... Geeignet fuer Phase 1

500 g Huehnchenbrust in Streifen geschnitten

Masse:
4 EL Mayo
4 EL Senf
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 EL Sahne

Kruste:
8 EL fein geriebener Parmesan
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Basilikum
1 TL Oregano

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen
Die Huehnchenstreifen erst in die Masse tauchen und dann in der Parmesanmischung panieren.
Auf ein Backblech legen und ca 30 Minuten backen.

miri · 31.05.2007, 06:47

Danke für dieses leckere Rezept.
Ich habe es gestern direkt ausprobiert. Meine Kollegen waren auch begeistert.
Nur beim nächsten Mal nehme ich nur 1 EL Senf und dafür noch 1 TL scharfes Paprika und einen TL Curry.

Anfangs habe ich die Streifen einzelnd in der Masse gewendet, das war mir aber nach 5 Streifen zu mühsam und ich habe das komplette Fleisch in die Masse gegeben.

Bei einem Umluftherd brauchen die Stripes bei 220 Grad 20 Minuten.
Ich habe sie 15 min auf Umluft und 5 min auf Umluft + Grill gebacken.
Ich mag es knusprig.

Nine · 05.06.2007, 08:57

Hallo, echt super...klasse Rezept, habs am Wochenende probiert. Schmeckt auch kalt sensationell, also auch hervorragend als Snack zum Mitnehmen

Mehr davon

Alex3112 · 05.06.2007, 10:02

oh hört sich das lecker an - bratet ihr die hähnchenbrust vorher an???

Nine · 06.06.2007, 12:15

Neeeeee, die gart im Ofen von ganz alleine ! MAcht das ganze ja so schön simple

Alex3112 · 06.06.2007, 16:14

super dankeschön - wird ausprobiert!!!

stern81 · 11.06.2007, 19:10

Gerade ist es im Backofen drinnen, hab aber die Sahne vergessen... ob das was ausmacht??

Seeehhrr lecker, auch ohne Sahne... mein Freund hat nur gefragt: mmh... wo gibt es die denn??

miri · 12.06.2007, 07:31

Ja sie schmecken mir auch sehr gut und ich mache sie auch ohne Sahne.

stern81 · 12.06.2007, 07:50

Ja, wirklich ein tolles Rezept! Danke Katie!!!
Achja, hatte kein Knobipulver da und hab einfach 2 frische Zehen gedrückt und dann unter die Sosse gerührt.. war auch fein!

kritzel · 27.06.2007, 09:56

Ich mache sie heute Mittag. Bin schon gespannt!

29.05.2007, 15:57	#1
katie_1981 Entdecker/in Diätart: Atkins Größe: 171 Alter: 31 Registriert seit: 01.04.2007 Beiträge: 40	Parmesan Chickenstripes Auch wieder mal ein Rezept aus meiner Zeit in Amerika... Geeignet fuer Phase 1 500 g Huehnchenbrust in Streifen geschnitten Masse: 4 EL Mayo 4 EL Senf 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 EL Sahne Kruste: 8 EL fein geriebener Parmesan 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Basilikum 1 TL Oregano Den Ofen auf 200 Grad vorheizen Die Huehnchenstreifen erst in die Masse tauchen und dann in der Parmesanmischung panieren. Auf ein Backblech legen und ca 30 Minuten backen. __________________ LG Katie Geändert von katie_1981 (29.05.2007 um 16:08 Uhr).

31.05.2007, 06:47	#2
miri Ehren-Mitglied Meine Bilder: 10 Größe: 172 Alter: 39 Registriert seit: 26.10.2004 Beiträge: 20.003	Parmesan Chickenstripes Danke für dieses leckere Rezept. Ich habe es gestern direkt ausprobiert. Meine Kollegen waren auch begeistert. Nur beim nächsten Mal nehme ich nur 1 EL Senf und dafür noch 1 TL scharfes Paprika und einen TL Curry. Anfangs habe ich die Streifen einzelnd in der Masse gewendet, das war mir aber nach 5 Streifen zu mühsam und ich habe das komplette Fleisch in die Masse gegeben. Bei einem Umluftherd brauchen die Stripes bei 220 Grad 20 Minuten. Ich habe sie 15 min auf Umluft und 5 min auf Umluft + Grill gebacken. Ich mag es knusprig. __________________ Wenn die Ausreden wegfallen, beginnt der Erfolg! Man muss gegen den Strom schwimmen, um an die Quelle zu gelangen! I`m tired of fighting the "fat war"! I fight again! It does not matter how fast you gonna reach your goal actually it is just important to reach it. Mein Tagebuch Meine Gewichtsstatistik

05.06.2007, 08:57	#3
Nine Entdecker/in Diätart: Atkins/SWP Größe: 185 Gewicht: 123,3 (03.01.09) Ziel-Gewicht: 85 Alter: 35 Ort: BS Registriert seit: 10.04.2007 Beiträge: 25	Parmesan Chickenstripes Hallo, echt super...klasse Rezept, habs am Wochenende probiert. Schmeckt auch kalt sensationell, also auch hervorragend als Snack zum Mitnehmen Mehr davon __________________

05.06.2007, 10:02	#4
Alex3112 Eroberer/in Diätart: South Beach Diät Größe: 170 Gewicht: 90,00 Ziel-Gewicht: 57,00 Alter: 5 Ort: Hessen Registriert seit: 01.06.2007 Beiträge: 60	Parmesan Chickenstripes oh hört sich das lecker an - bratet ihr die hähnchenbrust vorher an??? __________________

06.06.2007, 12:15	#5
Nine Entdecker/in Diätart: Atkins/SWP Größe: 185 Gewicht: 123,3 (03.01.09) Ziel-Gewicht: 85 Alter: 35 Ort: BS Registriert seit: 10.04.2007 Beiträge: 25	Parmesan Chickenstripes Neeeeee, die gart im Ofen von ganz alleine ! MAcht das ganze ja so schön simple __________________

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06.06.2007, 16:14	#6
Alex3112 Eroberer/in Diätart: South Beach Diät Größe: 170 Gewicht: 90,00 Ziel-Gewicht: 57,00 Alter: 5 Ort: Hessen Registriert seit: 01.06.2007 Beiträge: 60	Parmesan Chickenstripes super dankeschön - wird ausprobiert!!! __________________

11.06.2007, 19:10	#7
stern81 Ehren-Mitglied Diätart: garkeine Größe: 169 Gewicht: momentan nicht relevant Alter: 30 Ort: Hessen Registriert seit: 28.02.2007 Beiträge: 2.822	Parmesan Chickenstripes Gerade ist es im Backofen drinnen, hab aber die Sahne vergessen... ob das was ausmacht?? Seeehhrr lecker, auch ohne Sahne... mein Freund hat nur gefragt: mmh... wo gibt es die denn?? __________________ Sternchens Babbelbuch Geändert von stern81 (11.06.2007 um 19:44 Uhr).

12.06.2007, 07:31	#8
miri Ehren-Mitglied Meine Bilder: 10 Größe: 172 Alter: 39 Registriert seit: 26.10.2004 Beiträge: 20.003	Parmesan Chickenstripes Ja sie schmecken mir auch sehr gut und ich mache sie auch ohne Sahne. __________________ Wenn die Ausreden wegfallen, beginnt der Erfolg! Man muss gegen den Strom schwimmen, um an die Quelle zu gelangen! I`m tired of fighting the "fat war"! I fight again! It does not matter how fast you gonna reach your goal actually it is just important to reach it. Mein Tagebuch Meine Gewichtsstatistik

12.06.2007, 07:50	#9
stern81 Ehren-Mitglied Diätart: garkeine Größe: 169 Gewicht: momentan nicht relevant Alter: 30 Ort: Hessen Registriert seit: 28.02.2007 Beiträge: 2.822	Parmesan Chickenstripes Ja, wirklich ein tolles Rezept! Danke Katie!!! Achja, hatte kein Knobipulver da und hab einfach 2 frische Zehen gedrückt und dann unter die Sosse gerührt.. war auch fein! __________________ Sternchens Babbelbuch

27.06.2007, 09:56	#10
kritzel Ehren-Mitglied Meine Bilder: 218 Diätart: diabetes gerechtes Essen Größe: 172 Gewicht: 2006 Anfangsgewicht 168 kg / 2009 Gew.144 / Neuanfang 1.6.2011 - 158 kg Ziel-Gewicht: 145 kg Alter: 78 Ort: Niedersachsen/Wiehengebirge Registriert seit: 12.01.2006 Beiträge: 11.284	Parmesan Chickenstripes Ich mache sie heute Mittag. Bin schon gespannt! __________________ Christel

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