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Alt 11.07.2006, 10:12   #1
kerstin
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Pizzaei PhaseI


Zum Frühstück habe ich mir gerade ein neues Rezept ausgedacht:

1 dose Thunfisch mit Zwiebelringen in der Pfanne scharf anbraten
3-4 Eier mit etwas Milch od. Sahne verquirlen und dazugeben
1 mozarella, und 100gr Gouda draufreiben und zugedeckt ziehen lassen bis Käse verlaufen ist
Mit Pfeffer und Salz und Kräuter der Province wÜrzen und wer will etwas Tomatensosse drüber ich werde mir noch frischen Chili reinschneiden.
Mijam! für Phase eins bitte keine Tomatensosse und keine Milch nehmen
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Alt 11.07.2006, 18:03   #2
watzen
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Pizzaei PhaseI

Klingt lecker,aber für wie viele Personen ist das ??
Und sollte man Sekt dazu trinken ?
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Wer will, findet einen Weg, wer nicht will, findet eine Ausrede.(Josef Stocker)


11.6.06: Mit 111,8 Kg Wiedereinstieg nach Abnahme von 118,6 Kg auf 110 Kg und anschließendem Rumprobieren mit LC,niedrigstes Gewicht Anfang 2007 81,3 Kg.
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Alt 11.07.2006, 18:11   #3
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Pizzaei PhaseI

Was für ein Zufall, ich habe mir heute Tunfisch-"Pfankuchen" gemacht: eine Dose Thunfisch in eigenem Saft, zwei Eier, Salz+Pfeffer+Dill+Thymian+ 1 EL Leinöl, alles gut verquirlt und ab in die Pfanne, von beiden Seiten knusprich gebraten. Hat so lecker geschmeckt!
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Alt 12.07.2006, 00:29   #4
kerstin
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Pizzaei PhaseI

hey, Wazen, Du musst keinen Sekt trinken aber er ist natürlich nicht hinderlich bein Geniessen des Pizzaei´s. Wir haben uns dieses Rezept mit 2 Personen geteilt.
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Alt 12.07.2006, 17:09   #5
watzen
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Pizzaei PhaseI

Dachte,ich frag mal,weil Du den Sekt neullich abends, als wir im Chat waren, schon kaltgestellt hattest.
Oder erinnerst Du Dich vielleicht nicht mehr ?
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Alt 13.07.2006, 10:29   #6
kerstin
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Ist mir völlig entfallen.
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Alt 13.07.2006, 16:21   #7
watzen
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Warum wundert mich das jetzt nicht ?
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Alt 13.07.2006, 17:45   #8
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Hm klingt ja lecker, werd ich mir auch mal machen thx!
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Alt 14.08.2006, 12:34   #9
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Daumen hoch Pizzaei PhaseI

Hallo!
Des klingt ja lecker! Muß ich auch mal ausprobieren.
Naja, hab ja heute erst wieder angefangen!

Bin stolz auf Euch das Ihr immer auf so tolle Sachen kommt!

LG

Mieps
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Alt 18.09.2006, 22:30   #10
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Pizzaei PhaseI

Sone ähnliche Idee hatte ich auch mal.
Hab das Omelett-Pizza genannt:

2 Eier mit Sahne verqierlen und dann 2Eßl. Mascarpone unterheben, damits etwas fester wird. In die Pfanne geben und dann etwas stocken lassen (wenig Hitze, sonst brennts an). Damits schneller stockt, mit ner Gabel ein wenig reinstechen. Dann mit Tomatenmark bestreichen und wie ne Pizza belegen. Ich nehme da am liebsten Zwiebeln, scharfe Peperoni, Salami und alten Gouda zum Überbacken. Mit Deckel drauf solange köcheln lassen, bis der Käse verlaufen ist. Salzen, Pfeffern, Basilikum und ggf. Oregano, wenn man mag.
Schmeckt nich schlecht...

Geändert von zero (18.09.2006 um 22:33 Uhr).
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