Tomatenbutter Phase I, vegetarisch

miri · 25.01.2007, 14:45

Vegetarischer Brotaufstrich

Tomatenbutter

Zutaten:

1 Tube Tomatenmark, dreifach konzentriert

1 Päckchen Butter

Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß)

Basilikum, Thymian, Oregano, Majoran

Zubereitung:

Butter aus dem Kühlschrank nehmen. Sie sollte zum Zeitpunkt gut weich, aber noch nicht flüssig sein. Also bei hohen Zimmertemperaturen entsprechend später aus dem Kühlschrank nehmen.

Tomatenmark in eine Schüssel geben. Reichlich Basilikum, und je eine Prise Thymian, Majoran und Oregano gut unterrühren. Mit Salz Pfeffer und Paprika kräftig abschmecken (Wer Brotaufstrich gerne scharf mag, kann natürlich auch noch Rosenpaprika zugeben). Ca. 2 Stunden abgedeckt ziehen lassen.

Die Butter zum Tomatenmark geben und mit dem Handmixer gut miteinander verrühren. In ein gut verschließbares Glas oder in eine verschließbare Plastikdose füllen. Kühl stellen und kühl servieren.

(Rezept von meiner lieben Kollegin)

LaBibi · 01.04.2007, 21:06

hört sich gut an - ist schön frisch zum sommer (oder wenn man in den ersten frühlungssonnenstrahlen auf'm balkon frühstückt

) !

katy · 11.04.2007, 17:59

das Rezept hört sich gut an..
aber was ich nicht verstehe warum schreibst du Phase1, wenn man in der Phase 1 kein Brot essen darf..was machst du mit dem Aufstrich?

lg
katy

miri · 11.04.2007, 19:36

Die Tomatenbutter schmeckt hervorragend zu Fleisch und Fisch. Es gibt auch Brotersatz.

katy · 11.04.2007, 22:17

Danke für die Erklärung. Klingt gut..Werde ich bei Gelegenheit ausprobieren

LeeLoo · 16.04.2007, 13:17

Ich werde das heute auch direkt mal angehen

Danke für das Rezept

LaBibi · 18.04.2007, 11:32

also muss sagen, dass tomatenbutter sehr gut schmeckt - nicht, dass ich sie gemacht hätte, aber meine tutorin hat das heute zum gemeinsamen frühstück mit in den kurs gebracht!

nach genau dem gleichen rezept, und soweit ich weiß, ernährt die sich nicht nach atkins... oder ist sie vielleicht auch hier im forum??

falls ja, bitte melden

Milchdrop · 30.04.2007, 13:52

In Phase I darf doch eigentlich kein Tomatenmark gegessen werden, oder?

LaBibi · 30.04.2007, 14:13

da du tomaten in bestimmten mengen essen darfst, geht auch tomatenmark! aber eben nur in sehr kleinen mengen, damit du nicht zu viele kh zu dir nimmst - ist ja schließlich konzentriert!

außerdem ist das ja ne butter und wird nicht wie kräuterquark oder so auf's brot geschmiert! (da solltest du eher mit dem brot aufpassen in phase 1!)

miri · 01.05.2011, 20:35

Die Tomatenbutter schmeckt sehr gut zu Gegrilltem.

25.01.2007, 14:45	#1
miri Ehren-Mitglied Meine Bilder: 10 Größe: 172 Alter: 39 Registriert seit: 26.10.2004 Beiträge: 20.003	Tomatenbutter Phase I, vegetarisch Vegetarischer Brotaufstrich Tomatenbutter Zutaten: 1 Tube Tomatenmark, dreifach konzentriert 1 Päckchen Butter Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß) Basilikum, Thymian, Oregano, Majoran Zubereitung: Butter aus dem Kühlschrank nehmen. Sie sollte zum Zeitpunkt gut weich, aber noch nicht flüssig sein. Also bei hohen Zimmertemperaturen entsprechend später aus dem Kühlschrank nehmen. Tomatenmark in eine Schüssel geben. Reichlich Basilikum, und je eine Prise Thymian, Majoran und Oregano gut unterrühren. Mit Salz Pfeffer und Paprika kräftig abschmecken (Wer Brotaufstrich gerne scharf mag, kann natürlich auch noch Rosenpaprika zugeben). Ca. 2 Stunden abgedeckt ziehen lassen. Die Butter zum Tomatenmark geben und mit dem Handmixer gut miteinander verrühren. In ein gut verschließbares Glas oder in eine verschließbare Plastikdose füllen. Kühl stellen und kühl servieren. (Rezept von meiner lieben Kollegin) __________________ Wenn die Ausreden wegfallen, beginnt der Erfolg! Man muss gegen den Strom schwimmen, um an die Quelle zu gelangen! I`m tired of fighting the "fat war"! I fight again! It does not matter how fast you gonna reach your goal actually it is just important to reach it. Mein Tagebuch Meine Gewichtsstatistik

01.04.2007, 21:06	#2
LaBibi Ehren-Mitglied Meine Bilder: 12 Diätart: lower carb - kcal-arm Größe: 168 Gewicht: 50 Körperfett: 21,4% laut waage Alter: 24 Ort: Berlin Registriert seit: 18.03.2007 Beiträge: 1.203	Tomatenbutter Phase I, vegetarisch hört sich gut an - ist schön frisch zum sommer (oder wenn man in den ersten frühlungssonnenstrahlen auf'm balkon frühstückt ) !

11.04.2007, 17:59	#3
katy Ehren-Mitglied Diätart: Atkins Ph1-Ph2 Größe: 156 Gewicht: 72kg am 03.04.2007-> am 22.05.2007 68,5 Körperfett: 37,1 -> 35,3 Ziel-Gewicht: 58 Alter: 51 Ort: Thüringen Gera Registriert seit: 09.04.2007 Beiträge: 2.294	Tomatenbutter Phase I, vegetarisch das Rezept hört sich gut an.. aber was ich nicht verstehe warum schreibst du Phase1, wenn man in der Phase 1 kein Brot essen darf..was machst du mit dem Aufstrich? lg katy __________________ Frag dich nicht, was die Welt braucht. Frag dich, was dich lebendig werden lässt. Geh und tue das !!!! Die Welt braucht Menschen, die lebendig sind. Mein Tagebuch Gewichtsstatistik Mein Essplan

11.04.2007, 19:36	#4
miri Ehren-Mitglied Meine Bilder: 10 Größe: 172 Alter: 39 Registriert seit: 26.10.2004 Beiträge: 20.003	Tomatenbutter Phase I, vegetarisch Die Tomatenbutter schmeckt hervorragend zu Fleisch und Fisch. Es gibt auch Brotersatz. __________________ Wenn die Ausreden wegfallen, beginnt der Erfolg! Man muss gegen den Strom schwimmen, um an die Quelle zu gelangen! I`m tired of fighting the "fat war"! I fight again! It does not matter how fast you gonna reach your goal actually it is just important to reach it. Mein Tagebuch Meine Gewichtsstatistik

11.04.2007, 22:17	#5
katy Ehren-Mitglied Diätart: Atkins Ph1-Ph2 Größe: 156 Gewicht: 72kg am 03.04.2007-> am 22.05.2007 68,5 Körperfett: 37,1 -> 35,3 Ziel-Gewicht: 58 Alter: 51 Ort: Thüringen Gera Registriert seit: 09.04.2007 Beiträge: 2.294	Tomatenbutter Phase I, vegetarisch Danke für die Erklärung. Klingt gut..Werde ich bei Gelegenheit ausprobieren __________________ Frag dich nicht, was die Welt braucht. Frag dich, was dich lebendig werden lässt. Geh und tue das !!!! Die Welt braucht Menschen, die lebendig sind. Mein Tagebuch Gewichtsstatistik Mein Essplan

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16.04.2007, 13:17	#6
LeeLoo Ich bin neu hier Registriert seit: 11.04.2007 Beiträge: 1	Tomatenbutter Phase I, vegetarisch Ich werde das heute auch direkt mal angehen Danke für das Rezept __________________

18.04.2007, 11:32	#7
LaBibi Ehren-Mitglied Meine Bilder: 12 Diätart: lower carb - kcal-arm Größe: 168 Gewicht: 50 Körperfett: 21,4% laut waage Alter: 24 Ort: Berlin Registriert seit: 18.03.2007 Beiträge: 1.203	Tomatenbutter Phase I, vegetarisch also muss sagen, dass tomatenbutter sehr gut schmeckt - nicht, dass ich sie gemacht hätte, aber meine tutorin hat das heute zum gemeinsamen frühstück mit in den kurs gebracht! nach genau dem gleichen rezept, und soweit ich weiß, ernährt die sich nicht nach atkins... oder ist sie vielleicht auch hier im forum?? falls ja, bitte melden __________________ knutscha bibi Dear Diary Ketotreffen in Berlin Dezember 2007

30.04.2007, 13:52	#8
Milchdrop Entdecker/in Diätart: Atkins Größe: 164 Gewicht: 63,6 Ziel-Gewicht: 53 Alter: 26 Ort: Berlin Registriert seit: 28.04.2007 Beiträge: 44	Tomatenbutter Phase I, vegetarisch In Phase I darf doch eigentlich kein Tomatenmark gegessen werden, oder? __________________ In der Wut verliert der Mensch seine Intelligenz...

30.04.2007, 14:13	#9
LaBibi Ehren-Mitglied Meine Bilder: 12 Diätart: lower carb - kcal-arm Größe: 168 Gewicht: 50 Körperfett: 21,4% laut waage Alter: 24 Ort: Berlin Registriert seit: 18.03.2007 Beiträge: 1.203	Tomatenbutter Phase I, vegetarisch da du tomaten in bestimmten mengen essen darfst, geht auch tomatenmark! aber eben nur in sehr kleinen mengen, damit du nicht zu viele kh zu dir nimmst - ist ja schließlich konzentriert! außerdem ist das ja ne butter und wird nicht wie kräuterquark oder so auf's brot geschmiert! (da solltest du eher mit dem brot aufpassen in phase 1!) __________________ knutscha bibi Dear Diary Ketotreffen in Berlin Dezember 2007

01.05.2011, 20:35	#10
miri Ehren-Mitglied Meine Bilder: 10 Größe: 172 Alter: 39 Registriert seit: 26.10.2004 Beiträge: 20.003	Tomatenbutter Phase I, vegetarisch Die Tomatenbutter schmeckt sehr gut zu Gegrilltem. __________________ Wenn die Ausreden wegfallen, beginnt der Erfolg! Man muss gegen den Strom schwimmen, um an die Quelle zu gelangen! I`m tired of fighting the "fat war"! I fight again! It does not matter how fast you gonna reach your goal actually it is just important to reach it. Mein Tagebuch Meine Gewichtsstatistik

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