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| Entdecker/in Registriert seit: 26.08.2007
Beiträge: 25
| Makes, der Kornflakes Ersatz [Phase II]Hoi Leute... seit ich Atkins mache vermisse ich am Meisten Eins (naja ok, nach der Schokolade): Kornflakes. Nachdem ich mittlerweile fast Alles mit Mandelmehl gemacht habe (Kuchen, Brot etc.), dachte ich mir, vielleicht könnte man auch einen Kornflakesersatz basteln. Zutaten:
Öl in Pfanne erhitzen oder Friteuse anschmeißen. Ich erkläre die Pfannenzubereitung, da ich es mit der Friteuse noch nicht probiert habe: Den ganzen Berg Teig in die Pfanne geben und mit einem Küchenschaber in kleine Stückchen teilen (mögl. zwei kleine Ladungen statt eine Große machen). Auf mittlerer Stufe braten (wenn die Pfanne zu heiß ist, werden die Teilchen, ich nenne sie mal Makes (Mandelflakes), außen schwarz und sind innen noch roh) und immer mal schauen, ob sie beginnen schwarz zu werden. Wenn sie kleine schwarze Stellen bekommen umdrehen. Nun die Makes herausnehmen und mit Milch, Apfelstückchen, Apfelmuß oder anderen kohlenhydratreichen Sachen (*g*) verzehren. Leider kann ich die Makes nicht in Milch testen, da ich keine Milchprodukte esse/verwende. Lasst es euch schmecken. Kritik zur Verbesserung meines Rezeptes nehme ich natürlich gerne entgegen, auch Abwandlungen. Bedenkt jedoch, dass ihr im Low Carb bereich bleiben solltet... Schöne Grüße... Marc Geändert von mdsky (27.08.2007 um 23:58 Uhr). |
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| Entdecker/in Registriert seit: 26.08.2007
Beiträge: 25
| Bild von abgewandelten Makes!Da sich anscheinend keiner für mein Rezept interessiert, berichte ich von meiner Abwandlung. Ich hab den Teig etwas fester gemacht, die Teilchen zu Kügelchen gerollt und nochmal in Mandelmehl gewälzt (damit sie nicht an den Händen kleben bleiben, beim rollen) und danach in die Friteuse gesteckt. Nach 17 Minuten hab ich sie raus (war zu lang), schätze 10 Minuten wären perfekt. Naja... hier das Endergebnis, ich find 's super lecker, werd 's beim nächsten Mal aber früher rausholen: Ich möchte hiermit einen erfahrenen Benutzer (oder Administrator - Moderator) mit <= 25 Beiträgen bitten, mein Bild per [img][/img] zu verlinken, so dass es direkt angezeigt wird. Dankeschön! weh weh weh punkt bilder-hochladen.net/files/big/2yt8-f.jpg LG Marc edit by kruemelmonster: http://www.bilder-hochladen.net/files/big/2yt8-f.jpg Geändert von kruemelmonster (30.08.2007 um 09:03 Uhr). |
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| | #3 |
| Ehren-Mitglied Registriert seit: 19.04.2006
Beiträge: 11.450
| Makes, der Kornflakes Ersatz [Phase II] Sehr kompliziert!!!
![]() Ich bin doch etwas verwirrt....
__________________ Gruß Klein Grummelchen "Wenn der Mensch denkt, lacht Gott" Althebräisches Sprichwort Geändert von Kai (27.08.2007 um 23:26 Uhr). |
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| | #4 |
| Ehren-Mitglied Diätart: Atkins Ph. III-V ;-) Größe: 171 Gewicht: Start: 85 (Ende März´07) Ziel-Gewicht: 3. (Hardcore)-Etappe: 60kg Alter: 40 Ort: Wilder Süden ;-) Registriert seit: 17.03.2007
Beiträge: 4.018
| Makes, der Kornflakes Ersatz [Phase II] Meint er doch gar nicht. Er meint wohl eher, dass man -wenn man möchte- noch zusätzlich Guakernmehl dazu machen kann. So versteh ich das zumindest
__________________ Warum Bio? 1. Etappenziel: von 85 kg auf 75 kg (geschafft 17.06.07) 2. Etappenziel: von 75 kg auf 68 kg (geschafft 23.09.07) 3. Etappenziel: von 68 kg auf 60 kg (geschafft ...???... ) "Es gibt kein Verbot für alte Weiber, auf Bäume zu klettern" (Astrid Lindgren) |
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| | #5 |
| Entdecker/in Registriert seit: 26.08.2007
Beiträge: 25
| Makes, der Kornflakes Ersatz [Phase II] |
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| | #6 |
| Ehren-Mitglied Registriert seit: 19.04.2006
Beiträge: 11.450
| Makes, der Kornflakes Ersatz [Phase II] Sehr geschickt gemacht. Sieht genau so aus wie vorher.
Also wenn, dann würde ich schreiben Man kann nach Wunsch einen TL Guarkernmehl zugeben, kein Muß! Aber jeder wie er will... ![]()
__________________ Gruß Klein Grummelchen "Wenn der Mensch denkt, lacht Gott" Althebräisches Sprichwort |
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| Entdecker/in Registriert seit: 26.08.2007
Beiträge: 25
| Makes, der Kornflakes Ersatz [Phase II] Zitat:
Ferner sollte Einem der gesunde Menschenverstand sagen, dass man diese nicht unerhebliche Menge Mandelmehl (wenn du das Rezept probiert hättest, wüsstest du das man mind. 50 Gramm braucht) nicht durch einen Telöffel Guarkernmehl ersetzen kann. Mein größter Dank gebührt dir dennoch, für diesen unheimlich tollen Lösungsvorschlag für ein Problem, das - zumindest für Menschen die ein gewisses Maß an geistigem Reichtum erhalten haben - gar nicht existiert. Das waren die flames für heute. Ich verbleibe mit freundlichen Grüßen und wünsche eine angenehme Nachtruhe... Geändert von mdsky (28.08.2007 um 01:50 Uhr). | |
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| | #8 |
| Ehren-Mitglied Registriert seit: 19.04.2006
Beiträge: 11.450
| Makes, der Kornflakes Ersatz [Phase II] Jeder wie er will..... Willkommen im KF.....
__________________ Gruß Klein Grummelchen "Wenn der Mensch denkt, lacht Gott" Althebräisches Sprichwort |
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| Entdecker/in Registriert seit: 26.08.2007
Beiträge: 25
| Makes, der Kornflakes Ersatz [Phase II] Spät, aber besser als nie. Danke! Ich mach mich einfach breit... |
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