Knuspermüsli

Banshee · 11.07.2008, 14:22

Knuspermüsli

für eine Portion:

15g Sojaflocken
5g gehackte Mandeln
5g Dinkelkleie
5g Kürbiskerne
5g Goldleinsamen
5g Sorbit

mischen und in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten.

Schmeckt lecker mit Jogurt und ist richtig sättigend!

Pro Portion 2g KH, 130 Kcal

Cherimoya · 18.07.2008, 09:23

Hi Banshee,

das klingt sehr gut, doch was mich abhält ist der Joghurt.

Ich habe immer noch keinen kh-armen finden können, liegen alle bei mindestens 4 KH auf 100 g.

Oder bist Du der These auf den Grund gekommen, dass selbst hergestellter Joghurt, länger als 24 h fermentiert, all seine KH´s verliert???
Trotz Suche habe ich da bisher noch nichts in dieser Richtung finden können, wo man sich sicher sein kann und ohne Bedenken dann Joghurt ohne Ende essen könnte.
Wäre ja ein schöner Gedanke, wie ich finde...

lg Cherimoya

Banshee · 18.07.2008, 22:54

Zitat:

Zitat von Cherimoya

Oder bist Du der These auf den Grund gekommen, dass selbst hergestellter Joghurt, länger als 24 h fermentiert, all seine KH´s verliert???

Habe das jetzt in mehreren Quellen gelesen - teilweise waren die recht wissenschaftlich! Daher mache ich mir den Jogurt selbst. Schmeckt wesentlich besser als gekaufter!

Im Low-carb-forum gibt es einen 50-Seiten-Thread zu dem KH-freien Jogurt, keiner ist dadurch aus der Ketose geflogen.

Wenn du da etwas stöbern möchtest:

http://www.low-carb-forum.de/Thema87...26quot%3B.html

Cherimoya · 19.07.2008, 17:37

Hi Banshee,

vielen Dank - 20 Seiten habe ich schon geschafft, die Zeit dabei rennt...

Nun werde ich auch heute abend mal in meiner "verstaubten Joghurtmaschine" Masse ansetzen, so hat sich das Aufheben des Maschinchens wenigstens gelohnt.

Später probiere ich Deine Knuspermischung und lasse dann wieder von mir hören.

Wie machst Du Deinen Joghurt und mit was mischst Du?

lg Cherimoya

Banshee · 19.07.2008, 23:33

Habe zu dem Jogurtbereiter so ein Päckchen Milchsäurekulturen bekommen, die habe ich erstmal benutzt. Die nächste Rutsche habe ich dann mit dem letzten der hergestellten Gläser geimpft, klappt einwandfrei! Ich mache den Jogurt übrigens mit H-Vollmilch.
Geschmack gibt´s einmal durch EWP - Pistazie ist der Hit! - oder durch LC-Marmelade.
Wenn ich das Knuspermüsli esse, tue ich aber keinen weiteren Geschmack dazu.
Werde demnächst mal versuchen, wie sich der Jogurt mit Plusaroma verträgt, Marzipan oder Kokos könnte ich mir gut vorstellen!

Cherimoya · 20.07.2008, 09:20

Bekommst Du das Eiweißpulver klumpenfrei in den Joghurt gerührt (vorm Ansetzen oder danach?). Ich müsste den Joghurt dann wohl durch den Mixer jagen.

Reichen eigentlich 24 Stunden für den Joghurt oder lieber 36 Stunden, damit alle KH´s eher weg sind???

Was meinst Du diesbezüglich?

lg Cherimoya

Banshee · 20.07.2008, 12:02

Ich rühre das EWP in den fertigen Jogurt, geht ohne Klümpchen, ist wahrscheinlich aber je nach Pulver unterschiedlich!
Ich denke, 24 Stunden müssten ausreichen - so ist es jedenfalls beschrieben - meinen lasse ich immer 25 Stunden im Gerät.

chiana · 20.07.2008, 12:11

hi banshee...
geht anstatt dem sorbit auch splenda??
hast du das pistazien EWP von bodystuff??

Banshee · 20.07.2008, 12:36

Leider habe ich keine Erfahrungen mit Splenda - wenn es bei Wärme schmilzt, müsste es aber funktionieren!
Das EWP ist von bodystuff, habe da diverse Probepäckchen bestellt, die ich jetzt verköstige!

chiana · 20.07.2008, 13:52

lol das dachte ich mir für mich persönlich
hat bodystuff das allerbeste EWP...pistazie
mag ich auch total gerne...

11.07.2008, 14:22	#1
Banshee Ehren-Mitglied Meine Bilder: 1 Diätart: Atkins + Dukan Größe: 165 Gewicht: 48 Körperfett: Wer will das wissen? 8-) Ziel-Gewicht: gibt´s nicht mehr Ort: BS Registriert seit: 22.07.2007 Beiträge: 6.869	Knuspermüsli Knuspermüsli für eine Portion: 15g Sojaflocken 5g gehackte Mandeln 5g Dinkelkleie 5g Kürbiskerne 5g Goldleinsamen 5g Sorbit mischen und in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten. Schmeckt lecker mit Jogurt und ist richtig sättigend! Pro Portion 2g KH, 130 Kcal __________________ Tu, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist. Theodore Roosevelt *Wege entstehen dadurch, dass man sie geht.* Franz Kafka Tagebuch *** Futterbuch

18.07.2008, 09:23	#2
Cherimoya Ehren-Mitglied Meine Bilder: 6 Diätart: Atkins Ph. II Größe: 165 Gewicht: 76 kg: 12.02.07 Körperfett: 40 %: 12.02.07 Ziel-Gewicht: 60 kg Ort: Schleswig-Holstein Registriert seit: 12.02.2007 Beiträge: 1.818	Knuspermüsli Hi Banshee, das klingt sehr gut, doch was mich abhält ist der Joghurt. Ich habe immer noch keinen kh-armen finden können, liegen alle bei mindestens 4 KH auf 100 g. Oder bist Du der These auf den Grund gekommen, dass selbst hergestellter Joghurt, länger als 24 h fermentiert, all seine KH´s verliert??? Trotz Suche habe ich da bisher noch nichts in dieser Richtung finden können, wo man sich sicher sein kann und ohne Bedenken dann Joghurt ohne Ende essen könnte. Wäre ja ein schöner Gedanke, wie ich finde... lg Cherimoya __________________

19.07.2008, 17:37	#4
Cherimoya Ehren-Mitglied Meine Bilder: 6 Diätart: Atkins Ph. II Größe: 165 Gewicht: 76 kg: 12.02.07 Körperfett: 40 %: 12.02.07 Ziel-Gewicht: 60 kg Ort: Schleswig-Holstein Registriert seit: 12.02.2007 Beiträge: 1.818	Knuspermüsli Hi Banshee, vielen Dank - 20 Seiten habe ich schon geschafft, die Zeit dabei rennt... Nun werde ich auch heute abend mal in meiner "verstaubten Joghurtmaschine" Masse ansetzen, so hat sich das Aufheben des Maschinchens wenigstens gelohnt. Später probiere ich Deine Knuspermischung und lasse dann wieder von mir hören. Wie machst Du Deinen Joghurt und mit was mischst Du? lg Cherimoya __________________

19.07.2008, 23:33	#5
Banshee Ehren-Mitglied Meine Bilder: 1 Diätart: Atkins + Dukan Größe: 165 Gewicht: 48 Körperfett: Wer will das wissen? 8-) Ziel-Gewicht: gibt´s nicht mehr Ort: BS Registriert seit: 22.07.2007 Beiträge: 6.869	Knuspermüsli Habe zu dem Jogurtbereiter so ein Päckchen Milchsäurekulturen bekommen, die habe ich erstmal benutzt. Die nächste Rutsche habe ich dann mit dem letzten der hergestellten Gläser geimpft, klappt einwandfrei! Ich mache den Jogurt übrigens mit H-Vollmilch. Geschmack gibt´s einmal durch EWP - Pistazie ist der Hit! - oder durch LC-Marmelade. Wenn ich das Knuspermüsli esse, tue ich aber keinen weiteren Geschmack dazu. Werde demnächst mal versuchen, wie sich der Jogurt mit Plusaroma verträgt, Marzipan oder Kokos könnte ich mir gut vorstellen! __________________ Tu, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist. Theodore Roosevelt *Wege entstehen dadurch, dass man sie geht.* Franz Kafka Tagebuch *** Futterbuch

20.07.2008, 09:20	#6
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20.07.2008, 12:02	#7
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20.07.2008, 12:11	#8
chiana Ehren-Mitglied Meine Bilder: 15 Diätart: something in between Größe: 168 Gewicht: 133,7 < 131,2 Körperfett: ?????????????? Ziel-Gewicht: erstmal 100 KILO Alter: 43 Ort: IM SCHÖNEN FRANKENLAND♥MITTELFRANKEN♥ Registriert seit: 13.01.2006 Beiträge: 3.464	Knuspermüsli hi banshee... geht anstatt dem sorbit auch splenda?? hast du das pistazien EWP von bodystuff?? __________________ grüssle chiana Goji Berry Kapseln(2 STCK 1000mg) täglich ab dem 18.10.2011 GEWICHT am 24.07.2011 137,0 <

20.07.2008, 12:36	#9
Banshee Ehren-Mitglied Meine Bilder: 1 Diätart: Atkins + Dukan Größe: 165 Gewicht: 48 Körperfett: Wer will das wissen? 8-) Ziel-Gewicht: gibt´s nicht mehr Ort: BS Registriert seit: 22.07.2007 Beiträge: 6.869	Knuspermüsli Leider habe ich keine Erfahrungen mit Splenda - wenn es bei Wärme schmilzt, müsste es aber funktionieren! Das EWP ist von bodystuff, habe da diverse Probepäckchen bestellt, die ich jetzt verköstige! __________________ Tu, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist. Theodore Roosevelt *Wege entstehen dadurch, dass man sie geht.* Franz Kafka Tagebuch *** Futterbuch

20.07.2008, 13:52	#10
chiana Ehren-Mitglied Meine Bilder: 15 Diätart: something in between Größe: 168 Gewicht: 133,7 < 131,2 Körperfett: ?????????????? Ziel-Gewicht: erstmal 100 KILO Alter: 43 Ort: IM SCHÖNEN FRANKENLAND♥MITTELFRANKEN♥ Registriert seit: 13.01.2006 Beiträge: 3.464	Knuspermüsli lol das dachte ich mir für mich persönlich hat bodystuff das allerbeste EWP...pistazie mag ich auch total gerne... __________________ grüssle chiana Goji Berry Kapseln(2 STCK 1000mg) täglich ab dem 18.10.2011 GEWICHT am 24.07.2011 137,0 <

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