Wisst ihr wie schlimm es ist wenn alle gegen meine Ernährung sind?

guter

naja, gibt es schon

aber da kämpft die lobby, es geht um unglaublich
viel geld, macht usw.

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Danny Bhoy - Flower of Scotland

AngiHarz

Ich glaube, es geht weniger um LowCarb sondern mehr darum, dass es ja man gerade ein bisschen über 250 Jahre her als z. B. Kartoffeln als Lösung für die Hungersnöte hochgejubelt wurden. Ihren Zweck haben sie ja wirklich erfüllt. Sie machen satt und sind billig. Ebenso wie Nudeln und Reis.

Das Problem liegt wohl eher darin, dass das richtige Maß verloren gegangen ist. Wenn es zum Beispiel heißt, Reis macht nicht dick, stimmt das. Der Reis allein sicher nicht. In China z. B. wird er mit Gemüse und evt. magerem Fleisch gegessen. Dass die Chinesen jetzt auch zur "Goldenen Möwe" gehen, lassen wir an dieser Stelle mal unberücksichtigt. Aber wir müssen ja noch leckere mit Mehl angedickte Soßen und fettiges Fleisch und ne schöne Gemüsebeilage zupacken. Unser Problem ist wohl eher, dass wir alles kaufen können (Reis, Fleisch, jede Zutat ob gesund oder ungesund), und natürlich haben die Anbieter den Wunsch es zu verkaufen. Also wird alles angeboten wie Sauerbier.

Und da man natürlich als weltoffen gelten möchte, probiert man auch alles aus, ob es zusammenpasst oder nicht. Dabei wird allzuoft vergessen, dass wir hier beim Chinesen lange keine original chinesische Küche bekommen, die passen sich schon unserem Gaumen und unseren ungesunden Vorlieben an. Das gilt ja auch für Inder usw. usf.

Trotzdem sehe ich nicht mehr so schwarz, durch die zunehmende Auszeichnung der Lebensmittel mit kcal, kh und Fett, wird es doch immer leichter, sich LowCarb oder halt nach seinen Erfordernissen zu ernähren. Das ist schon mal ein Schritt in die richtige Richtung. Und dass die Pyramide erstmal nicht geändert wird, naja ist logisch. Fleisch wird einfach immer gekauft, Brot bzw. Getreide ist jetzt schon böser als vor ein paar Jahren. Da geht momentan nichts mehr.

Aber deinen Frust verstehe ich, könnte mich immer aufregen, wenn ich von diesen extrem gesunden, schlank- und fitmachenden Flakes-Mischungen höre - mit Schokostücken!!! Bitte? Sowas dann zum Frühstück? Für Kinder auch? Na bitte, alles klar! Da hilft diese blöde Lebensmittelampel auch nicht, es sei denn sie hat auch ein Stop-Schild und einen Strafzettel für Volksverdummung dabei!

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Smart ist, wenn man nur die Hälfte von dem glaubt, was einem erzählt wird. Clever ist, zu wissen, welche Hälfte das ist.