Fruuuuuuuuuuuuuuuuust :[

Cilek

Meine Bilder: 1 

Für alles, da brauch ich in Phase 1 nicht die Milch weglassen

__________________

Sirbutralin

Insulinresistenz bedeutet, dass Fett-und Muskelzellen selbst bei erhöhten Insulinspiegel nicht mehr darauf reagieren. Insulin sorgt normalerweise dafür, dass Glukose(Zucker im Blut) in Muskeln und Fett gespeichert wird. Reicht die Insulinwirkung nicht aus, um den Blutzucker zu senken, produziert der Körper immer mehr Insulin. Dieser Überschuss an Insulin bewirkt dann, dass doch mehr Energie in Fettzellen gespeichert wird. Oder besser gesagt: Es landet ein immer größerer Prozentsatz der zugeführten Gesamtenergie im Fett statt im Muskel. Die genauen Zusammenhänge sind etwas komplizierter(da sich der gesamte Zellstoffwechsel und das Rezeptorprofil der Oberfläche ändert, und somit immer mehr Lipoproteine, die unter anderem auch Triglyceride, also Fett, transportieren, an der Zelle haften bleiben und ihren Inhalt ins Zytoplasma freisetzen).

Dass das in dem Alter aber schon die primäre Ursache ist kann ich mir nicht vorstellen; auch wenn es mittlerweile schon kindliche Typ 2 Diabetiker gibt(genannt MODY). Die brauchen aber meist schon eine erbliche Disposition und morbides Übergewicht, um so was zu entwickeln.

Bei einer Insulinresistenz, sofern sie denn vorliegt, würde ich aber eher eine Hyperproteinmethode empfehlen, das heißt sowohl KH als auch Fett herunterschrauben. Laut aktueller Studien hat nämlich Fett ebenso einen negativen Einfluss darauf, gute Evidenz existiert nur für eine proteinreiche Diät.

Allerdings wurde auch sehr selten eine separate Gruppe mit einer high-fat, low-carb Ernährung untersucht. Dennoch gibt es keinerlei Evidenz, dass hier eine fettreiche Diät einen Vorteil brächte, im Gegenteil.

runningmaus

@Cilek: ich mache LC Pizza, indem ich den Boden durch 250 g gutes Hackfleisch ersetze.... dann dünn belegen, mit Tomatenmark-Soßen-Matsch , ein paar Paprikastreifen, Oliven, dünn käse drüber, und reichlich Kräuter
gebacken wird das in der Keramikform.

__________________

Cilek

Meine Bilder: 1 

Hmmm ist dann wieder nur Fleisch halt..

Ich hab mir überlegt, dass ich den Bodenteig mit nem Pfannenkuchenboden ersetze

__________________

runningmaus

joh - mit Pfannkuchenteig wird es halt pappsig

wenn Du die Fleischvariante würzt wie Pizza - also viel Oregano und Basilikum - ist sie total lecker - und hat keine bösen KHs

__________________

Cilek

Meine Bilder: 1 

Ich hab die Pizza mal mit dem Leinsamenboden gemacht und das ging gar nicht War gar nicht mein Geschmack

__________________

Miri25w

Meine Bilder: 1 

also wer tunfisch auf pizza mag, fährt mit dem tunfisch-boden ganz gut.

tunfisch + 1 Ei vermischen. auf ein mit backpapier ausgelegtes Blech plattdrücken (in pizzaform )für 10-15 minuten kross backen, dann raus.

und dann einfach belegen wie man mag. oregano und gewürze nicht vergessen. ich vermische auch ein bißchen tomatenmark mit wasser, als bodenbelag. aber das hat zuviele KH's. deswegen mach ich diese pizza höchstens 1 mal im monat. schmeckt aber lecker

__________________

Cilek

Meine Bilder: 1 

hast du seit 2007 nur 2 kilo abgenommen ?

__________________

archaeopteryxa

Meine Bilder: 1 

So ich denke ich weiss woran es liegt das ich "relativ" langsam abnehme, obwohl ich 5,5 Kilo in fast einem Monat ok fand .

Liegt wohl daran, dass ich eine Schilddrüsenunterfunktion habe. Bekomme bald Tabletten und mal sehen wies dann ausschaut

__________________