Sonja's Plauder-Tagebuch 💬

[Mimi]

AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>

Wenn ich Porridge lese, muss ich immer an meine Gasteltern beim Schüleraustausch in Norwich denken. Den Porridge gabs jeden Morgen und er war gesalzen - gruselig :???:
Wird eurer auch so gräulich?

Sowas kenne ich auch aus England in den Achzigern. Es war furchtbar!

Wie machst Du denn einen LC Griesbrei? An so einem Rezept hätte ich ja großes Interesse

Ich habe mit Flohsamenschalen sowas in der Art von Milchreis zubereitet- mit Reismilch geht das prima, Das Reisaroma kommt aus der Milch, die Konsistenz von den FSS. Nur hat Reismilch schon ein paar KH mehr...

 

[marianna]

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Womit kann man den Grieß überhaupt ersetzen? Die Milch kann man gegen Kokosmilch tauschen, das macht nicht so viel aus.

 

[Sorah]

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Ich lese nun weiter in The Fast Diet und habe bereits gestern einen reinen Smoothie Tag gehabt.
Heute gibt es nur Säfte und morgen wieder alles ganz normal.

Für zwei aufeinanderfolgende Tage habe ich mich nur entschieden, weil ich in den Tagen eine Sportpause habe und ich es mal wieder als angenehm empfinde, wirklich nur wenig zu mir zu nehmen.
Die Waage kletterte immer weiter nach oben und das beunruhigte mich dann doch.
Außerdem kann ich so leicht auf Cappuccino verzichten und habe bestimmt auch eine gewisse Detoxwirkung.

Zum Abnehmen ist es scheinbar am wirkungsvollsten, wenn man es jeden 2. Tag abwechselt. So, wie lolli und Harli es machen.
Aber auch 2 beliebige Tag oder auch 2 aufeinanderfolgende Tage haben da bereits tolle Ergebnisse zur Folge.

Ich werde es für mich ganz flexibel anpassen und auch nicht grundsätzlich zum Abnehmen, sondern wegen der vielen vorteilhaften Nebeneffekte und dem Ausgleich zum Gewichthalten.
Dabei werde ich auch nicht immer auf die Kalorien achten, sondern vermehrt reine gS/Juice Tage haben, ohne Kalorienbegrenzung, jedoch in vordefiniertem Zeitfenster.

Zwar mache ich mir einen Plan, jedoch nicht mit der Absicht, ihn ganz akribisch einzuhalten, sondern nur als Richtschnur.
Sobald die Planung konkret ist, werde ich sie in mein TB eintragen.

Allen einen schönen 1. Mai!

 

[miri]

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Dir auch einen schönen 1. Mai. Das Wetter ist sonnig, was will man mehr?!

Hier der falsche Grießbrei.

[DLMURL]https://www.ketoforum.de/suessspeisen/22499-falscher-griessbrei-aus-lowcarbforum-phase-2-a.html[/DLMURL]

 

[Sorah]

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Der Plan steht!

Nun mal sehen, wie er sich in der Praxis umsetzen lässt.
Wie ich schon schrieb, werde ich flexibel auf sämtliche Eventualitäten reagieren. ;-)

Tag . Sport ...... Essensphase ..... FZ ...... Mahlzeiten

Mo ..... N ......-....... 7-15 ........... 12 ....... LC | gS | J
Di ...... J .......-....... 7-15 ........... 16 ........ J. | gS | LC
Mi ...... N (Detox) ..... 7-15 ........... 16 ...... gS-|_ J-| J
Do ..... V ............... 7-15 ........... 16 .......LC-| gS | J
Fr ...... J ............... 7-15 ........... 16 ........ J. | gS | LC
Sa ......N ............. 11-19 ........... 20 ........ J. | gS | NC
So...... J ......._..... 11-19 ........... 16 ....... LC |_J -| LC

(FZ) = Fastenzeit | (gs) = green Smoothie | (J) = Juice | LC = low carb | NC = normal carb | (J)= Ja | (N) = Nein | (V) = Vielleicht

Ich habe berücksichtigt, dass ich vorwiegend an den Tagen, wo ich morgens trainiere, nur Säfte trinke. :trinken:
Das Wochenende bildet eine Ausnahme, weil ich Samstagabend meist beim Griechen esse und es dort auch Pommes für mich gibt.^^
Sonntags trainiere ich erst um 15 Uhr, daher den Saft am Mittag.

Wichtig war mir so häufig es gut passt, ein LC-Frühstück einzubauen und komme dabei auf immerhin 3 Tage.

Ein Tag der Woche, voraussichtlich der Mittwoch, wird ein Detox-Tag, an dem es nur green Smoothies und Juices gibt.
Dadurch bedingt wird dann auch der Kalorienverbrauch deutlich geringer sein, obwohl ich dabei keine festen Grenzen im Visier habe.
Es sei denn, ich bin mit meinem Gewichtsverlauf unzufrieden, dann werde ich so ca. 500 kcal anpeilen.^^ :shock:

Den übrigen Tagen werde ich keine Kaloriengrenze auferlegen.
Stattdessen plane ich für einen bestimmten Zeitraum, immer am Abend, eine Eintragung bei fddb zu machen.
So möchte ich sehen, wieviel ich intuitiv esse, ohne mich einzuschränken.

 

[Harli]

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Bei mir funktioniert es nicht immer abwechselnd zu Fasten. Daher habe ich z.B. heute und morgen Fastentage, weil ich Mittwoch und Donnerstag gefuttert hatte.

 

[Kleiner Stern]

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:wow: Sonja, ich bin wie immer geplättet von deinem Faible für Ordnung :lol: Ich wäre schon bei der Überlegung, in welchem Zeitfenster ich mich wann befinde, völlig überfordert

aber natürlich klingt das wie immer alles sehr ausgefuchst und durchdacht & ich wünsche dir viel Freude und gutes Gelingen damit! Wir werden dich beobachten... ;-) ;-)

 

[Sorah]

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Ich wäre schon bei der Überlegung, in welchem Zeitfenster ich mich wann befinde, völlig überfordert

Jetzt ist es ja einfach, kann ja auf den Plan schauen. ;-)
Und, dass ich die Säfte und Smoothies nun mit in die Essensphase zähle, macht es ebenfalls einfacher.
Ich werde die Säfte dann auch nicht filtern, weil die Fastenphase schon lang genug ist.

Harli, so in etwa stelle ich mir das auch vor bzgl. Flexibilität.
Das ist ja gerade so praktisch, wenn man sich dann dran hält, die alternativen Tage einzuhalten, passt es immer.

 

[Sorah]

AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>

Seit Dienstag habe ich nun begonnen, mich annähernd so zu verhalten, wie ich es inzwischen fest geplant habe.

Mittwoch hatte ich einen reinen Smoothie-Tag und Donnerstag einen vollständigen Safttag, jeweils mit so ca. 500 kcal.
Diese Maßnahme hat auch gut gegriffen, denn heute Morgen war endlich wieder Normalität auf der Waage hergestellt.

In der nächsten Zeit werde ich sehr neugierig beobachten, wie sich mein Gewicht verhalten wird.
Wenn's wieder mal nur nach oben gehen sollte, werde ich den Detox-Tag in den Kalorien begrenzen und vielleicht auch gleich einen zweiten hinten dran packen.

Nun bin ich aber erst mal sehr zuversichtlich, dass sich alles einspielen wird.


Übrigens habe ich jetzt bereits den 3. Tag ohne Cappuccin.^^

In dem Buch Fast Diet habe ich nämlich was über den IGF-1 Wert gelesen, den man sogar im eigenen Blut nachweisen kann und der ist auch eine Art Marker für erhöhtes Tumorrisiko.
Michael Mosley konnte bei sich, mit dem 5:2 Konzept, diesen Wert deutlich senken und war heilfroh darüber.

Bisher habe ich IGF-1 nur kritisch bezgl. der anabolen Wirkung, was eine Zunahme betrifft, angesehen und wollte deswegen schon die Milch reduzieren.
Jetzt habe ich ein weiteres Argument, warum es sinnvoll ist, weniger Milchprodukte zu konsumieren.
Ganz ausschliessen will ich sie noch nicht, ich werde es mal im Auge behalten.
Und durch das intermittierende Fasten nimmt es ja nachweislich bereits einen positiven Einfluss darauf.

 

[bella2911]

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:respekt: ein beachtlicher Plan! Dass du Selbstdisziplin hast, hast du ja hinlänglich bewiesen!

IGF-Wert sagt mir nichts, aber google wirds mir bestimmt verraten :lol:.

Der Personal Trainer hat mich auch gefragt, was ich ernährungstechnisch mache und meinte dann, Eiweißbasierte Ernährung sollte nur max. 3 Wochen dauern .... naja, mir egal, ich komm mit IF und lc gut zurecht, mir gehts gut und mir fehlt nichts.

Im Endeffekt muss sich jede/r einen individuellen Plan zusammenschustern mit dem es sich gut leben lässt und hier sind ja so viele verschiedene Beispiele, wie es gehen kann.

 

[bella2911]

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ok, dank google bin ich jetzt im Bilde.

 

[LCKarin]

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Sonja, darf ich Dich mal fragen, wie vereinbarst Du denn einen Saft-Tag mit Deiner Familie? Kochst Du für Deine Lieben und Du trinkst dann beim Mittagessen nur einen Saft oder wie kann ich mir das vorstellen?

 

[Sorah]

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Da hat es mich doch fast aus den Schuhen gehoben, als ich gerade die Werte, meiner heute verspeisten Mahlzeiten gesehen habe. :shock:

Heute morgen fleißig gesportelt.
Zeitraum der geplanten Essensphase von 7-15 Uhr exakt eingehalten.

07:00 ...... 1 Saft mit Avocado gemixt und 6 g Hanfproteinpulver
11:00 ...... 1 gr. grüner Smoothie mit Whey und Saaten (700 kcal^^)
13:00 ...... 500 g Spargel, versenkt in Saucen Hollandaise, 2 Cappuccinos, Quarkspeise mit Beeren
14:30 ...... 2 Muffins nach LilaLaunes Rezept (Mein Sohn hat heute Geburtstag. )

Sieht gar nicht so viel aus, hatte es aber echt in sich. :whistlin:

Brennwert..........2704 kcal
Fett.................158,5 g
Kohlenhydrate....126,0 g
Protein ............162,4 g

Nach den beiden rein grünen Tagen mit so wenigen Kalorien, habe ich unerwartet stark auf den Xucker im Quark und in den Muffins reagiert.
Das hatte gleich mehrere Toilettengänge zur Folge. Also viel kann davon morgen nicht auf der Waage zu sehen sein.

Und wenn, ist es auch egal.
Ich fühle mich nicht voll und auch nicht hungrig, also alles perfekt.
Und die Tatsache, dass ich voll im Plan bin, stimmt mich zufrieden.

 

[Sorah]

AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>

Sonja, darf ich Dich mal fragen, wie vereinbarst Du denn einen Saft-Tag mit Deiner Familie? Kochst Du für Deine Lieben und Du trinkst dann beim Mittagessen nur einen Saft oder wie kann ich mir das vorstellen?

Ja, ich habe für sie gekocht und selbst dann an meinen Getränken genuckelt.
Das ging besser, als ich dachte. Von dem Auflauf gestern, hätte ich zwar gerne auch gegessen, aber es hat mich nicht gequält, darauf zu verzichten.
Das war schon viel wert, dass ich keinen Schmacht hatte.

 

[Kleiner Stern]

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Holla Das klingt aber nach einem rundum genüsslichen Tag (mit gleich ZWEI pöhsen Milchschaumgetränken ;-)). Würdest du evtl. deinen Smoothie posten...? Leicht bängliches Interesse - bei der kcal-Zahl

 

[Sorah]

AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>

Holla Das klingt aber nach einem rundum genüsslichen Tag (mit gleich ZWEI pöhsen Milchschaumgetränken ;-)). Würdest du evtl. deinen Smoothie posten...? Leicht bängliches Interesse - bei der kcal-Zahl

Klaro, ich war auch sehr überrascht.
Die Saaten und das Whey haben da gut zugeschlagen.

Wurzelspinat ..... 45 g
Grünkohl ........... 45 g
Heidelbeeren ..... 80 g
Banane ............ 76 g
Leinsamen .......... 7 g (26 kcal)
Kürbiskerne ....... 15 g (89 kcal)
Chiasamen ........ 16 g (85 kcal)
Sonnenblumenk... 15 g (91 kcal)
Whey ............... 77 g (279 kcal)

 

[Kleiner Stern]

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Huiuiui...joa, das unterschätzt man schnell
Hat die Kombi mit HEidelbeere denn geschmeckt? Meine Beerenkreationen waren bis jetzt eher so mittel :-?

 

[miri]

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Ich hätte nicht gedacht, dass das so viele Kalorien waren, die du hattest.

Wie alt ist dein Sohn geworden? Fliegen beide Kids dieses Mal mit nach Florida?

Du nimmst Xucker, nicht Xucker light, ist der von den Werten besser?

 

[Sorah]

AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>

Das war sehr lecker, hatte auch diesen Dessert-Charakter.
Also heute war wirklich Schlemmen bei mir angesagt.

Die Heidelbeeren sind etwas süßer, als die anderen roten Beeren.
Ich benutze die tiefgekühlten von Bofrost, mit anderen habe ich es noch nicht probiert.

 

[miri]

AW: Sonja's Tagebuch << Ein Weg - und die verschiedenen Transportmittel >>

Vielleicht hast du noch eine Antwort bzgl. des Xuckers für mich.
Ich wollte das jetzt für meine Mutter bestellen.