Das Ketoforum.de Kochbuch; Auflage 2

[Karateka]

... macht jemand mit?

Wer ist bereit Artikel dazu zu schreiben, oder seine eigenen Forum-Beiträge so zu sortieren das was Tolles bei rauskommt?

-Oder hilft jemand dabei die Rezepte zu sortieren?
-Rechtschreibfehlerkontrolle kann auch eine machen.
-Nährwertangaben, Preise und Portionsgrößen ausrechnen, kann auch jemand
machen. (Excelltabelle hab ich/steht zur verfügung)
-Zubereitungszeit errechnen oder ausprobieren oder geistig errechnen wäre
auch nicht schlecht.
-Gute Beiträge aus dem Forum kopieren und die Freigabe von den Autoren
einholen ist auch ein Job der noch frei ist.

PDF draus machen und bei BOD hochladen kann ich.
Kann jemand den optimalen Preis kalkulieren?
Wohin soll die PDF-Datei die sich alle runterladen können?
Soll das Buch Gewinn machen oder nur seine eigenen Kosten Tragen?
Wenn Gewinn, wie wird er aufgeteilt?


lg Karateka

 

[Schwammpuppe]

Cool, Verwaltungsorganisation. Also Korrektur lesen kann ich, von mir aus auch Beiträge kopieren, Rechte einholen etc. Aber ich bräuchte in paar Infos, was genau das Buch soll. Reines Rezeptebuch, Erfahrungen zu bestimmten Lebensmitteln? Fachliche Hinweise zu bestimmten Zutaten? Gerne per PN

 

[Karateka]

Ketoforum Kochbuch

Supi!

Also wenn nur du und ich was machen, dann wird es ein Buch das du und ich brauchen. Ich brauche nur Rezepte und Nährstofflisten. Was brauchst du?

Ich hab 78 A4 Seiten (4656 Lebensmittel) Nährstofflisten und momentan 360 A4 Seiten Rezepte (die Hälfte der hier geschriebenen Rezepte aber ohne die Varianten). Korregiert und Optimiert ergibt das mindestens einen Wälzer mit 350 Seiten A4 oder 700 Seiten im Format A5. Bei BOD.de würde so ein Buch zwischen 40 und 70 Euro kosten (je nach Ausstattung, Auflage und Größe) Also müssen wir es Schrumpfen lassen oder es nur an Freaks verkaufen....

mmmm also nochmal zum Thema. Rechte einholen wäre was richtig Tolles...
Alle Rezepte die freigegeben sind können wir dann so übernehmen wie sie sind. Die anderen müssen wir ändern. (oder wir ändern alle, was natürlich unmengen von Arbeit bedeutet)

Korrekturlesen ist dann dran, wenn ich das Buch durch meinen Duden Korrektor und meine Word-Excel-Fehler-Suchmaschine gejagt habe.
Da müssen wir dann beide ran.

Also was meinst du?
Tun wir uns das an?

lg Karateka

 

[pincki]

wurde das Thema auf Eis gelegt???

 

[Karateka]

Eis

HI!

Jou! Keiner hat Interesse.
Ich habs mir dann allein selbst zusammengestellt.
War zwar 5 Tage 8h Arbeit aber dafür hab ich jetzt 650 Seiten Rezepte mit vielen Variationen + lustige Kommentare.
Nochmal würd ich´s nicht machen.
Hab jetzt, nach 4 Monaten, noch immer das
"Klickfinger-Mausarm-Syndrom"

lg Karateka

 

[pincki]

na super...naja ist dann wohl so...

 

[Der Tempelritter]

... und wo ist das buch nun?

 

[Karateka]

In meiner Küche ...

.. bei den ganzen Low Carb Koch- und Backzutaten...:lesen1:

lg Frank

 

[Der Tempelritter]

wow...
gute information

ist es fertig
gibt es noch arbeiten
brauchst du noch hilfe
hast du es drucken lassen
wo kann man es bekommen.....

 

[Karateka]

wow... gute Information

ist es fertig : Ja, hochgeladen, gedruckt und wieder abgemeldet weil es kein anderer wollte (kostet sonst 2 Euro je Monat Datenhaltung)
gibt es noch arbeiten: nein alles fertig. (wenn einen doppelte Rezepte, Rezeptabwandlungen und Userkommentare nicht stören)
brauchst du noch hilfe: nein, danke mein Buch ist fertig.(750 Seiten inklusive 5000 Lebensmittel in der Nährwerttabelle)
hast du es drucken lassen: ja, bei BOD
wo kann man es bekommen: Leider gar nicht weil ich es nach dem 1. Druck wieder abgemeldet habe. (kostet ja sonst nur noch und Interessenten hatte ich keine)

Aber ich merke schon worauf das hinausläuft....

Also:
Wenn irgendwie, irgendwoher insgesamt 70 Euro (meine Kosten im Zusammenhag mit den Buch) auf meinem Paypalkonto landen geb ich dir oder jedem anderen die PDF Datei...

Wenn aber dennoch jemand diese Menge Arbeit selbst machen will, melde ich mich hiermit als erster Käufer für das Buch an.
Vermutlich wird es ja dann nicht mehr als 20 EURO kosten.

Nichtsdestotrotz stelle ich mich auch dann für das Hochladen und das Aufarbeiten zum Druck zur Verfügung. (Ich hab das schon für 7 Bücher gemacht)
Das Buch-Umsatz-Konto ist einsehbar/kontrollierbar für jeden Beteiligten, weil es für mehrere User zugelassen ist.
Also kein Grund zur Sorge oder zum Zweifel.

lg Frank

 

[bendog]

ich mach mal nen vorschlag,
nichts ist umsonst im leben, ich würde mich mit 10€ beteiligen, wenn es noch 6 anderen hier 10 € wert ist, könnte mann frank die 70 € zukommenlassen,
arbeit hat er sich ja wohl genug gemacht,
also wer interesse hat kann sich ja ,wenn frank damit einverstanden ist,das 7 leute die datei bekommen, bei mir melden
gruß bendog

 

[Karateka]

Frank ist einverstanden

....also wer interesse hat kann sich ja ,wenn frank damit einverstanden ist,das 7 leute die datei bekommen, ....
gruß bendog

Hi!

Frank ist einverstanden.
Ich hab sie als offene PDF, DOC-Datei oder auch als "zusammen-bearbeitbare-Google-Text-und-Tabelle-Datei" .

lg Karateka

 

[Der Tempelritter]

Hi!

Frank ist einverstanden.
Ich hab sie als offene PDF, DOC-Datei oder auch als "zusammen-bearbeitbare-Google-Text-und-Tabelle-Datei" .

lg Karateka

ich klick mich aus

 

[Karateka]

Nährwerte und Preis

Hi Low Carb Kochbuch Fans!

Am Wochenende bin ich fast aus den Latschen gekippt als ich mal überschlagen hab was meine selbstgebackenen Low Carb Plätzchen kosten.
Darum hab ich gleichmal nen Rechner in meine Nährwert-Excel-Tabell eingebaut die den Preis der Materialien berechnet.

Den können wir zu jedem Rezept einfach hinzufügen.
Da kann man dann sehen wieviel uns ein körperfettreduziertes Leben Wert ist

Mit der Tabelle kann ich jetzt zu jedem Rezept hinzufügen:
K.F.E. Kcal und Preis für 100 g
K.F.E. kCal und Preis pro Portion
K.F.E. und kCal und Preis der gesamten Teigmischung
Welche Phase das ist, lässt sich sicher auch mit Excel errechnen. (hab aber noch keine Formel)
Theoretisch gehen auch alle Vitamine und der Wasseranteil zu berechnen.
Cholesterin und der Prozentanteil von tierischen und pflanzlichen Anteilen hab ich schon drin. Ach ja und Broteinheiten lassen sich selbstverständlich auch berechnen. (Muss man dann halt sagen ob nach dem neuen oder nach dem alten System)
Wer noch was bestimmtes braucht, soll sich mal melden.
Alles was zu berechen geht, kann ich da mit reinzaubern.

Unter jedem Rezept im Ketokochbuch wird dann eine kleine Tabelle eingefügt, wo das alles drinsteht.

lg Karateka

Ach ja, wie lange man Joggen muß um eine Portion zu verbrauchen kann ich auch ungefähr berechnen ehrlich!

 

[Der Tempelritter]

das hört sich zwar gut an, jedoch sind die preise von anbieter und regionen abhängig und schwanken öfters.
ich hab mir die gleiche arbeit wie du gemacht und mein eigenes lc-kochbuch geschrieben, eines, dass auf mich abgestimmt ist, mit den gerichten, die ich gern esse, alles andere ist zuviel.

somit danke für die anregung.

 

[Dionaea]

jedoch sind die preise von anbieter und regionen abhängig

Hi

Dann könnts ja passen, gleiche Anbieter in gleicher Region, cool.

Ich würd mich auch mit 10 Euro beteiligen, wär doch schade wenn Frank sich so viel Mühe fer umme gemacht hat.
Wie muß ich mir das vorstellen, ist das Buch dann irgendwo hochgeladen und man kann es runter laden???

LG
Dio

 

[Karateka]

Ketokochbuch runterladen

Jou, so können wir das machen.
Ich kann´s auch packen und zusenden.
Oder wir arbeiten es so um, das man es veröffentlichen kann und machen dann richtig viel Geld

Das mit den regional unterschiedlichen Preisen macht gar nichts.
So groß sind die unterschiede nicht und auf 50 Cent kommt es ja nicht an. Mir hätte, bei meinen teuren Plätzchen, schon der einfache Eurobetrag gereicht um zu merken das ich das nicht machen sollte.
Zudem hab ich mir anschlißend superleckere Spekulatius Kekse mit doppelter Teigmenge und halbem Preis gebacken.

lg Karateka