Stückchen´s erstes Tagebuch...ein Hilferuf geht durchs Forum

Ketoforum

Help Support Ketoforum:

This site may earn a commission from merchant affiliate links, including eBay, Amazon, and others.

Stückchen

Mitglied
Registriert
13. Mai 2011
Beiträge
7
Reaktionspunkte
0
Ort
MTK
Da muss ich erst so alt (u. dick) werden, dass ich ein Tagebuch anfange.

Hallo erstmal an alle, die hier lesen und mir hoffentlich weiterhelfen. Zur Info
jetzt erst mal ein paar Zeilen.

Bin ü 50, hab die Jahre schon gewechselt:lol: und vor 18 Jahren während der Schwangerschaft 30 kg zugelegt. Das ging natürlich nicht runter, sondern noch schnell mal 10 kg rauf. So.....ich bekam Asthma, Neurodermitis, Wassereinlagerungen. Kein Arzt konnte mir helfen, immer wieder hieß es*essen Sie weniger*. Aber noch weniger ging manchmal schon nicht mehr.

Nun hab ich mir eine HP geleistet u. es hat sich folgendes rausgestellt:
Diabetes Typ II, ca. 12 Liter Wasser zuviel im Körper, Leberwerte nicht o.k., Zellmembrane nicht o.k. und ne ganze Liternei von Lebensmittelallergien.

Nun bin ich hier im Forum, da ich mich für Atkins entschieden haben. Ich finde es hier super schön, allerdings find ich mich noch nicht so richtig zurecht. Ich habe schon unter Rezepte geschaut, aber vieles darf ich gar nicht essen, wie Z.B. Kuhmilch, Kuhkäse etc, Schafskäse, Yoghurt, Quark usw. alles von Kuh u. Schaf (Ziege ist o.k.), keine Hefe, kein Weizen, kein
Leinsamen, keine Vanille, keine Ananas, keine Banane. So das war mal das Grobe.
Nun bin ich auf der Suche nach Rezepten, da mir das Fleisch u. die Wurst schon langsam zu Halse raushängen. Habe auch immer noch Lust auf Süßes. Keton lt. Sticks nur ganz minileicht rosa. Das ganze läuft seit ca. 5 Tagen, relativ konsequent. Abgenommen hab ich noch nix :cry: kommt aber sicher noch. Dafür ist heute der Zucker erstmalig auf 125 nach dem Essen:pokal:
Nun hab ich eine Bitte. Wenn ihr Rezepte kennt die für mich geeignet sind,
bitte teilt sie mir mit. Brauche nur den Namen, ich such mir die hier dann hier schon raus. Hab angefangen schön fleißig alles durch zu lesen, aber das dauert.

Ich freue mich auf Eure Hinweise und werde nun öfter berichten. Rezeptbuch ist bestellt, dauert aber. Ich danke Euch jetzt schon mal und freue mich auf Eure Vorschläge.

Liebe Grüße vom Stückchen
 
>:) Hallo Stückchen und herzlich Willkommen!

Was für mich erst einmal sehr hilfreich war ....

ein Buch über die Atkins - Ernährungseinstellung und ...

auch dieses hier ist sehr hilfreich ...

[DLMURL]https://www.ketoforum.de/atkins-diaet/16657-die-atkins-diaet-im-uberblick.html[/DLMURL]

;)
 
Glückwunsch!!! Du hast die richtige Entscheidung getroffen!! Ich muss leider jetzt los zur Arbeit, aber ich stell nachher mal ein paar Ideen rein.
 
Hallo,

ich bin auch Ü50 und habe diverse Ausschlüsse, und anderes (Industrienahrung) esse ich von selber nicht.

Ziegenkäse ist toll und es gibt auch Ziegenyoghurt und Ziegenmilch.

also erst mal ganz normal für vieles, Obst ist bei Atkins und Übergewicht eh nicht angesagt.

Wurstzeug hilft nicht wirklich beim abnehmen (es geht mal zur Not aber nicht als tägliche Ernährung)

Du kannst Dir viele Rezepte so umbauen dass es paßt, oder wenn Du ganz wenig Phantasie hast ein LOGI Kochbuch leisten, da sind auch sehr leckere Dinge drin.

Ich würde Dir raten stöbere mal ordentlich in der Rezeptecke und schaue was geht oder wo Du Zutaten weglassen kannst die Du nicht verträgst.

Viel Erfolg und lass das Wasser wegfließen.
 
moin moin, ihr Lieben.
vielen Dank für´s schnelle antworten.
Hab das Buch bestellt, zwar noch ein altes im Keller, aber besser ist wohl das neueste oder??
Ziegenmilch hab ich auch schon probiert. Schmeckt, wie die Füße meines Partners riechen :rotfl: neeee, macht nur Spaß die Tante. Aber ist nicht mein Ding. Ich mag nur Ziegengouda u. Ziegenfrischkäse essen. Hab schon ne Menge Euronen investiert, um zu probieren. Viele Ziegen sind aber in den Müll gewandert. Macht ja nix. Ich schau hier weiter und warte auf meine Büchlein.

Habt alle einen schönen Tag
biba Stückchen
 
Da hilft nur probieren, beim Yoghurt hatte ich auch Mühe Anfangs aber als Zickezacke (Tzatziki) geht das gut.

Es gibt ein Ziegenmilchpulver bei www.blauer-planet.de das schmeckt rahmig gut, ich weiß aber nicht wieviel KH das hat, ich bin bis auf Sahne von Milchprodukten ziemlich weg.
Mal bischen Ziege oder Schafkäse am Wochenmarkt kaufen reicht schon.

Das wird schon die Geschmacksknospen lassen sich umerziehen und manchmal schmeckt gerade Yoghurt mal so mal so....vielleicht hattest Du ja Milch von einem alten Bock?...:rotfl: Späßle gemacht;)
 
hmm, der avatar kommt mir aber bekannt vor.

der geruch von ziegenmilchprodukten erinnert mich immer an den alten ziegenbock, der auf dem nachbargrundstück einer freundin steht.
verträgst du keine kuhmilch?
ist sicher nicht leicht, da alternativen zu finden.
wünsche dir trotzdem viel erfolg!
 
Sooo, wie versprochen ein paar Ideen:

Frühstück:
Eier mit Gemüsewürfeln (Zucchini, Pilze und Zwiebeln, Paprika ...)
Eier mit 1 EL Bressot aufgeschäumt
Eier mit Speckwürfelchen
EW Shake mit Sojamilch
kannst Du? Hüttenkäse
2 harte oder weiche Eier (schon einmal Ei mit Maggi gegessen?)
Pfannkuchen mit EW Pulver (Shakepulver) und Ei

Mittag:
Gemüsesuppen mit nem Schubs Sahne (Zucchinisuppe mit Knofi z.B.)
Salat mit Garnelen oder altem Käse oder Ei oder Schahaaafskäse oder Oliven oder Tofu oder Fischfilet oder ner Dose Thunfisch
Gemüseauflauf (Gemüse und Ei), überbacken
Tomate Mozzarella
Gazpacho

Abend:
Spargel und Schinken
gefüllte Paprika oder Pilze oder Tomaten (mit Hack)
griechischer Salat
Eiersalat
Sauerkraut - Hack Pfanne
Lauch - Hack Pfanne

GUten Hunger!!
 
Guten Morgen an alle,

zunächst ermal...ich wollte niemanden den Avantar klauen.:shock: Der war zum
runterladen in meinem Kontrollzentrum. Hab ihn wieder gelöscht, schade.....
so sollte ich demnächst aussehen :cool:. Also..entschuldigung, wenn ich da was
mißverstanden habe.

Meine Bücher sind auch gekommen, jetzt hab ich was zu lesen und werde auch sicher was zum essen finden.

Ein dickes Dankeschön für die Rezeptvorschläge, da werd ich sicher was von
probieren.

Noch eine Frage....hab so Eiweißpräparate mir angeschaut. Die sind aber alle Süß mit Schoko oder gar Vanille und haben m.E. viel KH pro Portion. Kann mir jemand konkret Namen eines Eiweißshakes nennen, geschmacksneutral, damit ich auch backen oder Muffin machen kann oder zum trinken. Die herzhaften Gerichte sind nicht so mein Prob. Ich kann Monate lang Steak essen :lol:.

Habe momentan auswärts ne Schulung und war gestern China-Ente essen (Reis + Gemüse hab ich stehen lassen) . Gegen Abend Juckreiz bis zum umfallen und Stick wieder neutral. Shit.

So, nun fein meine Omlette machen...ich nehm mir mein Essen jetzt mit.

Ich wünsch Euch einen tollen Tag
lg. Stückchen
 
Zuletzt bearbeitet:
Ich glaube Pitchi hätte nichts dagegen, die sind zum runterladen, es hat nur jemand erkannt und gefragt.

Weiter nix! Ich hab mal so einen schnuckeligen Ava in einem anderen Forum gehabt, mein Markenzeichen sozusagen und hier hatte ihn schon jemand, naja ist halt so.

Du findest sicher einen schönen passenden Ava.

Chinafutter ist irgendwie gefährlich ich denke dass sie auch die Naturente schon mal mehlieren und überall was ranpanschen.

Aber besser versuchen das optimalste dort zu finden als einfach reinhauen;)
 
wieder daheim

Yiipieeeehhh, bin wieder Daheim.
Heute Mittag nochmal beim Japanesen gewesen. Diesmal Rindfleisch mit
Chemie und Juckpulver. Ich denke mal, diese Woche war für die Katz u.
nicht für Atkins. War allerdings auf einem Quatenheilungs-Ausbildungsseminar...u. ich habe mein Brain u. meinen Body als Testperson zur Verfügung gestellt.
Fühlte sich gut an, der ganz Prozeß. Das unterstützt sicher das Abnehmen,
hat ja auch was Psychologisches u. Gewichtszunahme hat viel mit Programmieren u. Glaubenssätzen zu tun. Da werd ich nun auch dran arbeiten.
Allerdings geht es auch nicht ohne kontrolliertes Essen.

Also Morgen....Neues Spiel, neues Glück... Eiweißpulver kaufen, Eierkaufen, Hähnchen etc. Wiegen, messen, aufschreiben und dann sehen wir weiter.

Ich danke Euch für die lieben Antworten u. wünsche Euch noch ein schönes Wochenende
 
Oben