Suche günstige gute stevia bezugsquelle

[D0M]

hallo,da ich bei meiner low carb ernährung nicht auf süßes verzichten,aber auch keinen süßstoff verwenden will,suche ich nach einem guten (&günstigen) stevia shop.
hab schon einige shops im auge,will aber noch paar aktuelle tipps,da sich ja in letzter zeit hinsichtlich zulassung in der EU viel getan hat und die ganzen threads die ich durchstöbert hab oft mehrere jahre alt waren.

wenn möglich suche ich ein produkt mit nicht allzu starkem nachgeschmack.

vielen dank schon mal

 

[D0M]

da sich hier keiner meldet,versuch ich es anders:
was für stevia produkte benutzt ihr?habt ihr schon erfahrungen mit anderen stevia produkten gemacht?
gibts bei euch nen starken nachgeschmack?

z.Z tendiere ich zu stevia puras 80 ml flüssig konzentrat (jemand erfahrung damit?).nur stellt sich mir hier die frage wie konzentriert es ist und wie lange es hält.hab bei amazon z.B. gegenteiliges gehört.den einen ist es zu schwach,den anderen vom geschmack gut.

freue mich auf antworten

 

[Matthias]

Ich mag es nicht, habe schon mehrere Sorten getestet, es schmeckt sch...e.
Ausserdem finde ich es teuer und da ich eh gerade versuch von sämtlichen Süßungsmitteln gänzlich wegzukommen spar ich mir weitere Versuche.

 

[D0M]

danke für die antwort.
ich versuch auch so wenig wie möglich süßes zu essen,aber manchmal hat man nunmal lust drauf.will es halt ab und zu für kuchen oder quarkspeisen etc nutzen und im sommer dann mehr mit früchten süßen.

ich wollte das von stevia pura nehmen weil ich einige gute bewertungen gelesen hab und die halt gerade ein angebot laufen haben.

hast du denn eine empfehlung welches ich stattdessen ausprobieren könnte.
ich will mich halt vorher ziemlich gut informieren,damit ich dann später keinen teuren fehlgriff bereuen muss

 

[Banshee]

Ich habe es einmal getestet und fand es sehr widerlich, vom Preis gar nicht zu reden! :shock:

 

[D0M]

ok,danke.dann fällt die aufjedenfall weg.

könnt ihr mir gute stevia produkte empfehlen?

 

[D0M]

würd gerne noch paar meinungen hören welches stevia produkt gut ist

 

[The Queen]

Garkeins ist gut, ich habs sogar schon heftig gestreckt mit Sukrin gehabt (dann heißt es Groovia) und immer noch schmecke ich den fiesen Nachgeschmakc raus.
Selbst der Tropfen in einem Dressing macht alles zu Süßholz-Lakritz-Bitter-Ekelgebekel:???:

 

[bebepep]

Ich kann nur sagen, welches schlecht ist: Tabletten im Spender aus dem Biomarkt. Absolut ungeniessbar und sehr teuer. Wenn es nur (oder fast nur) Rebaudiosid A ist, soll es am besten schmecken. Aber wie wird der gewonnen? Bestimmt auch mit Chemie.

 

[D0M]

Garkeins ist gut, ich habs sogar schon heftig gestreckt mit Sukrin gehabt (dann heißt es Groovia) und immer noch schmecke ich den fiesen Nachgeschmakc raus.
Selbst der Tropfen in einem Dressing macht alles zu Süßholz-Lakritz-Bitter-Ekelgebekel:???:

naja..garkeins ist übertrieben.
kann sein,dass dir stevia generell nicht schmeck oder du bisher die falschen produkte gekauft hast.deswegen will ich mich vorher informieren um sowas zu vermeiden.

ich hab heute eine mail an stevia-handel.de geschickt.das soll entbittert sein und die schicken auch gratis proben.die scheinen ja überzeugt von ihrem produkt zu sein.ich werd erstmal abwarten wie die probe schmeckt.an andere shops hab ich auch ne anfrage geschickt ob sie gratis proben verschicken.vllt meldet sich ja auch ein anderer shop,damit ich bessere vergleichsmöglichkeiten hab.
ansonsten hab ich mir überlegt stevia mit fructose zu kaufen.

über weitere tipps wäre ich dankbar.
werde hier wieder reinschreiben,wenn ich ein gutes produkt gefunden hab

 

[Sira]

Stevia

Guten Morgen,

Stevia ist eine wirklich gesunde Alternative. Bei dem Stevia Fluid brauchst du wirklich nur 1-4 Tropfen. Das musst du selbst austesten. Die Flasche mit 80 ml hält also wirklich lang, was den Preis dann auch rechtfertigt. Die Blätter sind eine preiswertere Alternative. Die kannst du einfach mit heißem Wasser aufgießen und dann das Wasser verwenden.

Hab das Stevia Fluid 1 Fl. ab 7,95 gesehen, leider kommen meist noch Versandkosten hinzu. Ich selbst nutze Stevia Fluid pure (Ketoladen) und bin sehr zufrieden. Allerdings muss man sich an den Geschmack wirklich erst ein bisschen gewöhnen, ist aber nicht dramatisch, vor allem mit dem Wissen über die Pflanze.

Grüße

Sira

 

[Sirbutralin]

Kennt ihr auch eine gute Bezugsquelle für zuckerfreie, möglichst kalorienfreie, Aromakonzentrate?
Danke!

 

[Matthias]

Hab bei Youtube.de einen Bericht gesehen, beim Herstellungsverfahren von diesen reinen Steviosieden durch die Industrie bleibt auch nur noch Chemie übrig, die Eigenenschaften der Pflanze gehen verloren!

 

[The Queen]

Meine erste ERfahrung mit Stevia habe ich vor ca 10 Jahren mit der Pflanze gemacht, sprich ein frisches Blatt in die Salatsauce geschreddert.

Als Tee oder in süßspeisen finde ich es widerlich.

Gestern habe ich in der esoterischen Ökovollkornkonditorei (die ansonsten superklasse ist) einen Käsekuchen ohne Mehl und mit Stevia gekauft, sah toll aus wie alle Torten dort.

Bääääääh nein das geht auch nicht aus Profihand.

Ich hatte schon sehr teure von einem Versand die eben auch die Mischung mit Sukrin anboten, und dort auch Thaumatin gekauft.

Ich werde lieber nichts Süßes mehr haben wollen und wenn esse ich im Sommer mal ein Stück Melone

 

[tomcat1805]

Ich hab letztens Stevia bei REWE gekauft, ist ja jetzt zum Glück überall frei verkäuflich. Ich nehme zum einen die Tabs, mit denen ich in meinen Tee süsse (schmeckt wie jeder Süssstoff, ist aber ohne Aspertame) und zum Kochen nehme ich noch das Pulver. Damit süsse ich z.B. meinen Quark, das schmeckt auch ganz okay.
Bei REAL hab ich auch Stevia gesehen, ist also wohl überall in den Supermärkten angekommen.

Gruss
Tomcat

 

[D0M]

Hab bei Youtube.de einen Bericht gesehen, beim Herstellungsverfahren von diesen reinen Steviosieden durch die Industrie bleibt auch nur noch Chemie übrig, die Eigenenschaften der Pflanze gehen verloren!

Danke,link wäre super wenn du den noch hast.

derzeit tendiere ich zu stevia-laden.de (hoffe es wird nicht als werbung gewertet).die schreiben auf ihrer seite folgendes:

Unser reines Stevia Pulver (feines weißes Pulver, bitte nicht verwechseln mit dem grünen Stevia-Pulver, also den gemahlenen Blättern, und dem braunen Stevia-Instant-Pulver!) ist auf reiner Wasserbasis aus den Blättern extrahiert.
Unser Stevia Pulver wurde enzymveredelt und hat daher keine Bitterstoffe mehr ! Bei Überdosierung kann es allerdings zu einer Geschmacksirritation führen. (süß - süßer - zusüß = bitter unangenehmer Geschmack) Es handelt sich um 100% Stevia.
Zugelassen als Lebensmittel-Zusatz sind derzeit nur sogeannte RebA97% Varianten.
Derren Süßkraft aber liegt bei rund 400fach zu Zucker, daher sehr schwer zu dosieren und eigentlich nur für die Ind. Verarbeitung geeignet. Angeboten werden daher
hauptsächlich Stevia-Mischungen - wobei der Anteil an Stevia zwischen
1-2% ausmacht. Nicht überall wo Stevia draufsteht - ist auch tatsächlich Stevia als Hauptzutat enthalten.

hört sich soweit ganz gut an wie ich es beurteilen kann.
ich warte jetzt auch erstmal die probe ab und wenn deren stevia gut schmeckt,dann werd ich es wohl dort kaufen.deren stevia ist auch "nur" 200 mal süßer anstatt die 300-400 mal von anderen.
wenn deren stevia nicht schmecken sollte,hol ich mir verm. stevia mit fructose,da das ja ganz bitterfrei sein soll.

 

[D0M]

Ich hab letztens Stevia bei REWE gekauft, ist ja jetzt zum Glück überall frei verkäuflich. Ich nehme zum einen die Tabs, mit denen ich in meinen Tee süsse (schmeckt wie jeder Süssstoff, ist aber ohne Aspertame) und zum Kochen nehme ich noch das Pulver. Damit süsse ich z.B. meinen Quark, das schmeckt auch ganz okay.
Bei REAL hab ich auch Stevia gesehen, ist also wohl überall in den Supermärkten angekommen.

Gruss
Tomcat

vielleicht hole ich dort auch mal ne packung.sind da irgendwelche zusätze drin die den geschmack verändern oder nur stevia?

 

[Matthias]

http://www.youtube.com/watch?v=k1FE0uaG98A

Ist allerdings noch aus einem Zeitraum der vor der Zulassung liegt.

 

[Matthias]

Ich werd mir mal ein paar Blätter besorgen und in meinem Mate testen, in Paraguay machen die das auch, ansonsten trinke ich meinen Kaffee mittlerweile komplett ohne Süße.

 

[The Queen]

Ich finde die frischen Blätter noch am ehesten anehmbar für mich, einfach schreddern und untermischen.