Traubenkernmehl ?????

**PerditaX** · 22.03.2005, 16:57

Ich war letztes Wochenende in einer Weinanbauregion zu Gast und dort ist mir Traubenkernmehl untergekommen. Leider hatte ich dort keine Gelegenheit zu fragen, wofür das gut ist.

Also hab ich jetzt im Internet mal ein wenig nachgeforscht und bin dabei auf diese Seite gestoßen:

www.vitis-vital.de

Anscheinend ist das was fürchterlich gesundes und das auch für uns.
100g Traubenkernmehl enthalten 17,2g KH.

Hat jemand Erfahrungen damit. Könnte man doch ev. ab Phase II mit zum Brot backen oder für Pfannkuchen nehmen?! Was meint Ihr?

Grüße
PX

dessert · 23.03.2005, 07:30

die khs sind ok, aber es ist kein vollstänndiger ersatz für normales mehl. ich kann es nur dazu mischen.
also kann ich auch bei meinen mandeln bleiben und die sind günstiger.

paegi · 02.04.2005, 14:57

Meine Erkenntnisse zu Traubenkernmehl sind die, dass man es zu 5-7 % jeder Brotbackmischung beimengen kann.
Es gibt dem Körper jede Menge OPC, ein Antioxidanz, dass vorzeitiges Altern verhindert, die Haut und Adern und Venen erlastisch hält und vor Herzinfarkt und Schlaganfall schützen soll. So die Berichte von verschiedenen Universitäten.
Traubenkernmehl ist preiswert (250 g ca. 2 Euro) und ein guter Ballaststoff mit vielen Vorteilen.
Als Empfehlung: nachfragen bei www.kdw.de bzw. www.cassel-vital.de

Dort bekommt man hervorragende Informationen und Auskünfte und auf Anfrage auch Traubenkernmehl in frischer Qualität bereits ab 8 Euro pro Kg.

**PerditaX** · 03.04.2005, 11:50

Danke!

22.03.2005, 16:57	#1
PerditaX Bibliothekarin Moderator/in Meine Bilder: 104 Diätart: Hochwertige Nahrung Größe: 174 Gewicht: 80->~75 Körperfett: <30 Ziel-Gewicht: kann so bleiben Alter: 37 Ort: Norden Registriert seit: 31.01.2005 Beiträge: 10.720	Traubenkernmehl ????? Ich war letztes Wochenende in einer Weinanbauregion zu Gast und dort ist mir Traubenkernmehl untergekommen. Leider hatte ich dort keine Gelegenheit zu fragen, wofür das gut ist. Also hab ich jetzt im Internet mal ein wenig nachgeforscht und bin dabei auf diese Seite gestoßen: www.vitis-vital.de Anscheinend ist das was fürchterlich gesundes und das auch für uns. 100g Traubenkernmehl enthalten 17,2g KH. Hat jemand Erfahrungen damit. Könnte man doch ev. ab Phase II mit zum Brot backen oder für Pfannkuchen nehmen?! Was meint Ihr? Grüße PX __________________ FAQ LZS „Bildung ist die Fähigkeit, fast alles anhören zu können, ohne die Ruhe zu verlieren oder das Selbstvertrauen.” (Robert Frost) Rotes Fleisch macht schneller tot??? Klick!!

23.03.2005, 07:30	#2
dessert Forum-Profi Registriert seit: 18.03.2005 Beiträge: 218	Traubenkernmehl ????? die khs sind ok, aber es ist kein vollstänndiger ersatz für normales mehl. ich kann es nur dazu mischen. also kann ich auch bei meinen mandeln bleiben und die sind günstiger.

02.04.2005, 14:57	#3
paegi Ich bin neu hier Registriert seit: 02.04.2005 Beiträge: 1	Traubenkernmehl Meine Erkenntnisse zu Traubenkernmehl sind die, dass man es zu 5-7 % jeder Brotbackmischung beimengen kann. Es gibt dem Körper jede Menge OPC, ein Antioxidanz, dass vorzeitiges Altern verhindert, die Haut und Adern und Venen erlastisch hält und vor Herzinfarkt und Schlaganfall schützen soll. So die Berichte von verschiedenen Universitäten. Traubenkernmehl ist preiswert (250 g ca. 2 Euro) und ein guter Ballaststoff mit vielen Vorteilen. Als Empfehlung: nachfragen bei www.kdw.de bzw. www.cassel-vital.de Dort bekommt man hervorragende Informationen und Auskünfte und auf Anfrage auch Traubenkernmehl in frischer Qualität bereits ab 8 Euro pro Kg.

03.04.2005, 11:50	#4
PerditaX Bibliothekarin Moderator/in Meine Bilder: 104 Diätart: Hochwertige Nahrung Größe: 174 Gewicht: 80->~75 Körperfett: <30 Ziel-Gewicht: kann so bleiben Alter: 37 Ort: Norden Registriert seit: 31.01.2005 Beiträge: 10.720	Traubenkernmehl ????? Danke! __________________ FAQ LZS „Bildung ist die Fähigkeit, fast alles anhören zu können, ohne die Ruhe zu verlieren oder das Selbstvertrauen.” (Robert Frost) Rotes Fleisch macht schneller tot??? Klick!!

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