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Alt 21.08.2007, 10:36   #1
Cheeky1980
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Splenda - so viele KH?


Hallo,
ich hab grad gesehen, dass es Splenda im Ketoshop gibt und da steht bei den Nährwerten:
~95gKH auf 100g
Ich dachte, dass ist ein Süßstoff, der keine KH hat? Ich benutze Splenda echt viel, auch diese Sirups von Torani. Jetzt bin ick aber jeschockt, wa!

Stimmen die Angaben?
Liebe Grüße,
Julia
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Alt 21.08.2007, 10:55   #2
zorazebra
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Splenda - so viele KH?

Das ist der Unterschied zwischen "Süßstoff" und "Zuckeraustauschstoff".
(Kannst mal bei Google eingeben, da wirds genauer erklärt).

Atins rechnet allerdings für jedes Päckchen Splenda 1 KH an. So stehts in seinen Büchern. Ein Päckchen entspricht wohl etwa der Süße von 2 TL Zucker (ich hatte die noch nie, daher kann ich nur von den Angaben aus dem Buch sprechen).

Bei diesen Zuckeraustauschstoffen sind die KH´s diese sgn. Polyole. Die wirken wohl nur wenig und ganz langsam auf den Insulinspiegel, und sind daher lt. Atkins in Maßen (nicht Massen ) geeignet.
Allerdings berichten hier im Forum einige User darüber, dass sie mit diesen Austauschstoffen sofort Abnahmestopp haben. Ist aber nicht pauschal zu sagen. Das muss man wohl einfach austesten.

Aber generell würde ich sagen, wenn schon, dann in geringen Mengen. (Zumal es in größeren Mengen meist abführend wirkt ).
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Alt 21.08.2007, 11:00   #3
zorazebra
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Splenda - so viele KH?

Schau mal hier hatten wirs unter anderem auch mal davon
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