Mandeln

Tiniwini84

Hi, danke für eure netten Antworten...

Eigentlich bezog sich meine Frage auf den Supermarkt bzw. auf die Marke die Mandeln mit ca. 3g KH anbieten. Bisher konnte ich wie gesagt nur die teuren SEEBERGER Mandeln mit den Werten sehen. Aldi Süd hatte Mandeln mit 15g KH angeboten .

Dallas, in welchem ALDI hattest du Deine gekauft?

Liebe Grüße, Tinchen

kidimisa

Meine Bilder: 521 

Unsere Antworten bezogen sich eigentlich auch auf Deine Frage.
Denn die Quintessenz davon ist, dass Mandeln ein Naturprodukt sind
und die Nährwerte auf der Packung eine Momentaufnahme.
Und das Du in jedem Fall darauf achten musst, dass es ungeschälte
Mandeln sind.

Mandeln bleiben Mandeln, egal welche Nährwerte draufstehen.
Mal war bei der Messung 1995 mehr Wasser- und Fettgehalt drin und
damit weniger KH auf 100g und dann war bei einer Messung 2005 vielleicht
weniger Wasser und Fettgehalt und damit mehr Kohlenhydrate drin.
Weißt Du welche Zusammensetzung die Mandeln haben die Du da
gerade gekauft hast?
Nährwertangaben sind ein Richtwert, kein Absolutwert.
Und - Nährwerte werden in der Regel nur einmal (!) ermittelt!!!

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Gruß von mich an Dich...! ☺Chamäleon-Code

Dallas

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Aldi Süd - die haben eigentlich schon seit Jahren vor Weihnachten gem. Mandeln mit günstigen Werten.

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Liebe Grüße,


Claudia



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Mein Tagebuch


Beginn: September 2005 - 130 kg
Tiefststand: März 2007 - 75,8 kg
Restart: Juli 2008 - 89,8 kg
Ziel erreicht! 75 - 76 kg seit Juni 2009

Tiniwini84

Hi,

danke für eure Rückmeldungen...
wie gesagt, meine Mandeln aus dem Aldi haben: 15g KH pro 100g und die von Seeberger haben:

Nährwertangaben:
100 g enthalten
Brennwert 2383 kJ (577 kcal)
Eiweiß 19 g
Kohlenhydrate 3,7 g
Fett 54 g

Deswegen hatte ich dei Frage, ob es noch ähnliche Produkte gibt, da Seeberger doch recht teuer ist.

Liebe Grüße Tine

Yamina

Meine Bilder: 2 

Ich hatte ebenfalls in einem LC-Forum mal gelesen, dass in der Haut der Mandeln gerade viele KH wären und deshalb geschälte Mandeln besser sind. Doch nicht?!

Wenn wir schon bei dem Thema sind, hätte ich auch noch ne Frage zu Nüssen und Samen allgemein. Wenn ich ganze Nüsse bzw. Samen esse, kommen die bei mir auch komplett so, wie ich sie gekaut habe, wieder hraus. Was bedeutet das dann insgesamt für die Verwertung? Können den Nüssen dadurch weniger Nährstoffe entzogen werden, oder bleibt das so, wie laut Nährwertangaben vorgesehen?

Lycell

Was das für die Nährstoffverwertung bedeutet, weiß ich zwar auch nicht - aber ich schätze, daß ein Nahrungsmittel, das beim Ausgang so aussieht wie beim Eingang, ganz entschieden zu wenig gekaut wurde

Das richtige, langsame und lange Kauen lerne ich auch erst gerade - wenn auch mehr mit Leinsamen. Wird der nicht richtig eingespeichelt, kratzt er in der Speiseröhre

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Yamina

Meine Bilder: 2 

Da kommt ja keine ganze Nuss raus *gg*
Aber eben die zerkauten Stückchen, mehr oder weniger klein, vll. in der größe von gehackten Mandeln. Und das ist mir auch schon früher immer aufgefallen. Hab aber auch schon gelesen, dass das bei anderen Leuten auch so ist. Ich versteh nur nicht, warum?

Kai

Meine Bilder: 133 

Schlechtes kauen oder gar nicht kauen.

Geht mir aber auch so. Ich bin auch so ein Schlinghans und es kommt fast so raus wie es rein gekommen ist.

Wie dann das mit der Nährstoffaufnahme ist weiß ich nicht wirklich, ich denke die ist dann auch nicht so doll.

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Gruß Klein Grummelchen

"Wenn der Mensch denkt, lacht Gott"
Althebräisches Sprichwort