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07.06.2010, 10:08
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| Bibliothekarin Moderator/in  Meine Bilder: 104  Diätart: Hochwertige Nahrung Größe: 174 Gewicht: 80->~75 Körperfett: <30 Ziel-Gewicht: kann so bleiben Alter: 37 Ort: Norden Registriert seit: 31.01.2005
Beiträge: 10.256
| Irische Butter - Gras statt MaisEin sehr interessanter Artikel über Entstehung und Inhaltsstoffe der "guten Butter". Besonders den Abschnitt über die deutschen Buttersorten fand ich sehr aufschlussreich. http://www.zeit.de/2010/21/E-Butter |
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09.06.2010, 13:14
| #2 |
| Ehren-Mitglied  Meine Bilder: 10 Größe: 172 Alter: 39 Registriert seit: 26.10.2004
Beiträge: 19.181
| Irische Butter - Gras statt Mais Danke für den Beitrag, Perdita. Dann werde ich jetzt wohl eher zur irischen Butter als zur deutschen greifen.
__________________ Wenn die Ausreden wegfallen, beginnt der Erfolg! Man muss gegen den Strom schwimmen, um an die Quelle zu gelangen! I`m tired of fighting the "fat war"! I fight again! It does not matter how fast you gonna reach your goal actually it is just important to reach it. Mein Tagebuch Meine Gewichtsstatistik |
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09.06.2010, 14:15
| #3 |
| Stammgast Diätart: Aktins/LC (Freestyle) Größe: 178 Gewicht: Startgewicht 112 Körperfett: Startwert 40,1% Ziel-Gewicht: 85 Alter: 34 Registriert seit: 03.12.2005
Beiträge: 336
| Irische Butter - Gras statt Mais Naaaaja, dieses Ergebnis sollte jedem einleuchten der ein bisserl Hirn hat. Was ich vor ein paar Jahren gesehen habe war die OMEGA3 Butter, gefüttert mit Raps. Erinnert mich an die (haha von mir gekauften) Omega 3 Eier. Ist zwar bissl OT aber, im TV war ja letzt der Geschmackstest zwischen Bio und Normal. Ergebnis, Bio Schmeckt ned! Wow wie schlau, klar dass Bio "meistens" anders und lascher schmeckt. Bei den Milchprodukten ist es aber anders herum. Ey da könnt ich mir noch an den Kopf schmecken, Discounter Früchtetee vs. Bio Früchtetee. Bio = Wä, lasch und wä. Hallo? Fruchtschale aufgebrüht schmeckt nunmal lasch, vllt ist deswegen in dem gegengestesteten Tee FrüchteAROMA drin? Hirnis. Oder Bioeier vs Normalo. Klar sind die weniger Orange und schmecken anderster als wenn des Hinkel mit speziellen Mitteln gefüttert werden welche den Dotter färben. |
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09.06.2010, 14:33
| #4 |
| Bibliothekarin Moderator/in Meine Bilder: 104 Diätart: Hochwertige Nahrung Größe: 174 Gewicht: 80->~75 Körperfett: <30 Ziel-Gewicht: kann so bleiben Alter: 37 Ort: Norden Registriert seit: 31.01.2005
Beiträge: 10.256
| Irische Butter - Gras statt Mais Bei der Irlandbutter hält mich etwas der Transportweg ab. Die Biobutter vom Kaufland finde ich fade, bei Plus gibt es momentan welche aus der Eifel (kommt wohl aus Belgien) die ist lecker. Ich hab heute auf dem Markt welche gekauft, kein Vergleich zur Industriebutter.  |
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09.06.2010, 21:15
| #5 |
| Ehren-Mitglied  Diätart: ketogen Größe: 168 Gewicht: 118 Körperfett: auffallend! Ziel-Gewicht: 71 Alter: 40 Ort: NRW Registriert seit: 01.07.2009
Beiträge: 3.082
| Irische Butter - Gras statt Mais Witzig, wir verwenden entweder Kerrygoldbutter oder eben Bio. Der Artikel ist sehr gut und man fragt sich immer wieder, wieso das in Deutschland nicht geht. Allerdings sehe ich im Moment sehr viele Kühe auf den Weiden... 
__________________ 1. Ziel: UHU 2. Ziel: U88 3. Ziel: U77  Mein Tagebuch Nicht das Beginnen wird belohnt, sondern einzig und allein das Durchhalten. |
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12.06.2010, 10:57
| #6 |
| Entdecker/in  Diätart: Schlank im Schlafzzzzzzz Größe: 182 Ziel-Gewicht: 68 Ort: Deutschland Registriert seit: 28.08.2006
Beiträge: 44
| Irische Butter - Gras statt Mais Leider habe ich in Deutschland noch nicht ungesalzene irische Butter gesehen (für z.B. Süßspeisen). In Irland gibt es alle möglichen Sorten.
__________________  Weisswein zehrt, Rotwein nährt ___________________________ http://blackforestcherry.blogspot.com |
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12.06.2010, 14:37
| #7 |
| Ehren-Mitglied Meine Bilder: 10 Größe: 172 Alter: 39 Registriert seit: 26.10.2004
Beiträge: 19.181
| Irische Butter - Gras statt Mais Ich habe heute irische Butter gekauft und gerade mit Quei-Brot und Marmelade genossen, dabei ist mir aber nichts Salziges aufgefallen. Die Kerry Gold ist viel streichzarter als die Deutsche Butter, sehr gut im Geschmack.
__________________ Wenn die Ausreden wegfallen, beginnt der Erfolg! Man muss gegen den Strom schwimmen, um an die Quelle zu gelangen! I`m tired of fighting the "fat war"! I fight again! It does not matter how fast you gonna reach your goal actually it is just important to reach it. Mein Tagebuch Meine Gewichtsstatistik |
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12.07.2010, 17:49
| #8 |
| Entdecker/in Diätart: Dukan Größe: 170 Gewicht: 65,6 Ziel-Gewicht: 59 Registriert seit: 06.07.2010
Beiträge: 34
| Irische Butter - Gras statt Mais Sehr interessant! Vielleicht noch für alle mit Schilddrüsenproblemen: Die ungesalzene Kerrygold-Butter ist vergleichsweise jodarm. In Deutschland wird das Futter für Nutztiere leider oftmals mit Jod angereichert, welches dann über die Milch auch in der Butter landet. http://www.ht-mb.de/forum/showthread.php?t=1040599 Also noch ein Plus für die Grasmampfer-Kühe. 
__________________ Tagebuch |
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