Sukrin (Erythritol)

logi21 · 27.06.2009, 13:15

Hallo Forummitglieder, kennt jemand von Euch günstige Bezugsquellen für Sukrin (Erythritol) OHNE STEVIA ! Was ich im Netz so gefunden habe, ist noch sehr teuer mit 6,99 € pro Pfund LG logi21

zorazebra · 27.06.2009, 14:06

Ich befürchte, da gibts (noch?) nichts günstigeres.
Jedenfalls hätte ich noch nichts davon gelesen (ich bestelle das selbst gelegentlich).

Wird sich hoffentlich mit der Zeit noch ändern

logi21 · 27.06.2009, 16:01

@zorazebra,
danke für den raschen Beitrag – ich hatte so eine Antwort angesichts meiner eigenen unergiebigen Googelei-Ergebnisse wohl erwartet, aber trotzdem auf bessere Infos gehofft angesichts der bei „german.alibaba.com/searchresult-Erythritol-serchbar.html“ gefundenen Marktübersicht für Erythritol.
Obwohl demnach Sukrin (Erythritol) auch bei uns in großen Mengen mit Importen aus China, USA, Kanada und Australien vermarktet werden könnte, gibt es mal gerade eine Handvoll inländischer Anbieter mit überhöhten Preisen. Genauso wie bei der seinerzeit zögerlichen Einführung von Stevia scheint auch hier die Zuckermaffia – erneut sehr zum Schaden der Volksgesundheit – erfolgreich eine Markteinführung von Sukrin zu verhindern.

Bleibt zu hoffen, dass sich dank eines durch Low Carb, Logi u.ä. zielgerichtet ausgelöstes Verbraucherverhalten mit zunehmender Nachfrage nach gesunden Zuckeralternativen und Abstimmung mit der Geldbörse etwas bewirken lässt.

LG logi21

channy · 28.06.2009, 16:34

....wobei dieser ganze Importquatsch auch nich grad das gelbe vom Ei ist...
Haben hier doch schon genug Mist von überall, nur damit wir eben alles im Überfluss und meiner Meinung nach unnötig haben können..

Ist nicht böse gemeint, nur meine Meinung

zorazebra · 28.06.2009, 19:44

Channy,

ich weiß nicht, ob das nicht sogar in D produziert wird.... werd später mal auf ein Päckchen schauen (sind im Keller

).

Aber egal,
du hast schon Recht, es gibt hier genug.
Aber eben keine Süße in der Qualität (also Konsistenz, Geschmack, Verwendungsmöglichkeit).

Ich als alte Schwäbin würde sonst den Teufel tun, so viel Geld dafür auszugeben

28.06.2009, 19:47

Hat die Schwäbin schon die Mischung mit Stevia probiert?

Das verlängert das Sukrin enorm durch die hohe Süßkraft und schmeckt sogar mir Mäkelliese.

zorazebra · 28.06.2009, 20:32

Ich mische gfl. etwas mit normalem Süßstoff (je nach Gericht flüssig oder Streusüße).
Es ist bei mir nicht so, dass ich die "normalen" Süßstoffe nicht mag, es geht mir beim Sukrin eher um die von mir oben genannten Eigenschaften.
Auch "Masse" ist manchmal ausschlaggebend, kommt auch noch dazu

Stevia ist für mich absolut nicht machbar. Ich hab erst kürzlich ein Glas voll verschenkt....
Hab kürzlich mal wieder gedacht, ein bisschen Stevia mit in Muffins.... ich kann sie fast nicht essen

Ich mag den Geschmack einfach überhaupt nicht.
Leider.
Weil das für mich persönlich natürlich die beste Variante wäre (rein Pflanzlich).

28.06.2009, 20:36

Den Beigeschmack hasse ich wie die Pest.

Ich habe aber mit Chrysa Nova und Groovia gute Erfahrungen gemacht und dann noch mit sukrin weitergemischt ist es echt nicht schlecht.

Ich habs von www.medHerbs.de

Da habe ich noch was daliegen aber noch nicht probiert Thaumatin aus ner afrikanischen Pflanze.

Da hab ich mich wohl beim bestellen verklickt, ich probiers mal irgendwann.

Ich bin selber nicht so auf süß aus, ich verfüttere das an meinen Mann und mal ne Prise an herzhafte Dressings.

zorazebra · 29.06.2009, 09:25

Über das Thaumatin hab ich auch schon gelesen.
Allerdings auch das, dass es alleine nicht so gut sei, sondern dann auch wieder im Gemisch mit Sacharin und/oder Natriumcyclamat, etc....

Wenn ich recht erinner hat das mitunter den Grund, dass die eine Süße sofort schmeckt, die andere mehr "im Abgang", und sowas halt. Daher sind wahrscheinlich in den meisten "Light"-Prudukten auch immer mehrere Stoffe drin - oder auch im "normalen" Süßstoff (Huxol & Co.) sind ja auch immer mehrere drin.

Aber wie gesagt, normaler Süßstoff (bzw. Streusüße Na-Cyclamat) und Sukrin - damit bin ich geschmacklich schon zufrieden

Ich hatte mein Stevia einmal (von meinen mehreren Versuchen in den letzten Jahren

) auch von medherbs

logi21 · 29.06.2009, 11:46

@zorazebra , @ Honeylein

Sukrin ist wohl hauptsächlich wegen zuckerähnlicher Konsistenz und Süßungsgrad am besten händelbar und mit etwas weniger Süßkraft als Normalzucker durchaus im LOGI-Sinne wünschenswert.

Mal abgesehen von dem stolzen Preisniveau für Zuckerersatz insgesamt finde ich nicht so gut, dass man wegen z.T. schwieriger Süßungsfaktoren zum Herausfinden des richtigen Mischungsverhältnisses mit Sukrin lange experimentieren muss. Dies scheint mir besonders schwierig mit dem Faktor 2- 3 T bei Thaumatin (2g für 20 TEURO !!!). Apropos Mischung @Honeylein, kennst du das Produkt Stevia Kristall (94,8 % Erythritol) / (1,9 % Rebaudiosid-A) vom Terra Nature Store ?

Übrigens „Importquatsch“ (@channy) >> Kaffee, Tee, Kakao, Reis, Gewürze usw., alles global irgendwo her, ist doch absolut in Ordnung !

LG logi21

27.06.2009, 13:15	#1
logi21 Ich bin neu hier Diätart: LOGI Größe: zu klein für's Gewicht Gewicht: zu schwer für die Größe Ort: Hoch im Norden Registriert seit: 27.06.2009 Beiträge: 8	Sukrin (Erythritol) Hallo Forummitglieder, kennt jemand von Euch günstige Bezugsquellen für Sukrin (Erythritol) OHNE STEVIA ! Was ich im Netz so gefunden habe, ist noch sehr teuer mit 6,99 € pro Pfund LG logi21

27.06.2009, 14:06	#2
zorazebra Ehren-Mitglied Meine Bilder: 7 Diätart: Atkins Ph. III-V ;-) Größe: 171 Gewicht: Start: 85 (Ende März´07) Ziel-Gewicht: 3. (Hardcore)-Etappe: 60kg Alter: 40 Ort: Wilder Süden ;-) Registriert seit: 17.03.2007 Beiträge: 4.018	Sukrin (Erythritol) Ich befürchte, da gibts (noch?) nichts günstigeres. Jedenfalls hätte ich noch nichts davon gelesen (ich bestelle das selbst gelegentlich). Wird sich hoffentlich mit der Zeit noch ändern __________________ Warum Bio? Tagebuch -- Futterbuch -- Gewichtsstatistik 1. Etappenziel: von 85 kg auf 75 kg (geschafft 17.06.07) 2. Etappenziel: von 75 kg auf 68 kg (geschafft 23.09.07) 3. Etappenziel: von 68 kg auf 60 kg (geschafft ...???... ) "Es gibt kein Verbot für alte Weiber, auf Bäume zu klettern" (Astrid Lindgren)

27.06.2009, 16:01	#3
logi21 Ich bin neu hier Diätart: LOGI Größe: zu klein für's Gewicht Gewicht: zu schwer für die Größe Ort: Hoch im Norden Registriert seit: 27.06.2009 Beiträge: 8	Sukrin (Erythritol) @zorazebra, danke für den raschen Beitrag – ich hatte so eine Antwort angesichts meiner eigenen unergiebigen Googelei-Ergebnisse wohl erwartet, aber trotzdem auf bessere Infos gehofft angesichts der bei „german.alibaba.com/searchresult-Erythritol-serchbar.html“ gefundenen Marktübersicht für Erythritol. Obwohl demnach Sukrin (Erythritol) auch bei uns in großen Mengen mit Importen aus China, USA, Kanada und Australien vermarktet werden könnte, gibt es mal gerade eine Handvoll inländischer Anbieter mit überhöhten Preisen. Genauso wie bei der seinerzeit zögerlichen Einführung von Stevia scheint auch hier die Zuckermaffia – erneut sehr zum Schaden der Volksgesundheit – erfolgreich eine Markteinführung von Sukrin zu verhindern. Bleibt zu hoffen, dass sich dank eines durch Low Carb, Logi u.ä. zielgerichtet ausgelöstes Verbraucherverhalten mit zunehmender Nachfrage nach gesunden Zuckeralternativen und Abstimmung mit der Geldbörse etwas bewirken lässt. LG logi21

28.06.2009, 16:34	#4
channy Stammgast Diätart: Atkins/LOGI...Unentschlossen Größe: 168 Gewicht: 64 Körperfett: 26,5%, zumindest laut Waage in meinem Bad Ziel-Gewicht: 53 Alter: 24 Ort: HH Registriert seit: 01.03.2009 Beiträge: 425	Sukrin (Erythritol) ....wobei dieser ganze Importquatsch auch nich grad das gelbe vom Ei ist... Haben hier doch schon genug Mist von überall, nur damit wir eben alles im Überfluss und meiner Meinung nach unnötig haben können.. Ist nicht böse gemeint, nur meine Meinung __________________ Statistik/Futterplan

28.06.2009, 19:44	#5
zorazebra Ehren-Mitglied Meine Bilder: 7 Diätart: Atkins Ph. III-V ;-) Größe: 171 Gewicht: Start: 85 (Ende März´07) Ziel-Gewicht: 3. (Hardcore)-Etappe: 60kg Alter: 40 Ort: Wilder Süden ;-) Registriert seit: 17.03.2007 Beiträge: 4.018	Sukrin (Erythritol) Channy, ich weiß nicht, ob das nicht sogar in D produziert wird.... werd später mal auf ein Päckchen schauen (sind im Keller ). Aber egal, du hast schon Recht, es gibt hier genug. Aber eben keine Süße in der Qualität (also Konsistenz, Geschmack, Verwendungsmöglichkeit). Ich als alte Schwäbin würde sonst den Teufel tun, so viel Geld dafür auszugeben __________________ Warum Bio? Tagebuch -- Futterbuch -- Gewichtsstatistik 1. Etappenziel: von 85 kg auf 75 kg (geschafft 17.06.07) 2. Etappenziel: von 75 kg auf 68 kg (geschafft 23.09.07) 3. Etappenziel: von 68 kg auf 60 kg (geschafft ...???... ) "Es gibt kein Verbot für alte Weiber, auf Bäume zu klettern" (Astrid Lindgren)

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28.06.2009, 19:47	#6
Honeylein Beiträge: n/a	Sukrin (Erythritol) Hat die Schwäbin schon die Mischung mit Stevia probiert? Das verlängert das Sukrin enorm durch die hohe Süßkraft und schmeckt sogar mir Mäkelliese.

28.06.2009, 20:32	#7
zorazebra Ehren-Mitglied Meine Bilder: 7 Diätart: Atkins Ph. III-V ;-) Größe: 171 Gewicht: Start: 85 (Ende März´07) Ziel-Gewicht: 3. (Hardcore)-Etappe: 60kg Alter: 40 Ort: Wilder Süden ;-) Registriert seit: 17.03.2007 Beiträge: 4.018	Sukrin (Erythritol) Ich mische gfl. etwas mit normalem Süßstoff (je nach Gericht flüssig oder Streusüße). Es ist bei mir nicht so, dass ich die "normalen" Süßstoffe nicht mag, es geht mir beim Sukrin eher um die von mir oben genannten Eigenschaften. Auch "Masse" ist manchmal ausschlaggebend, kommt auch noch dazu Stevia ist für mich absolut nicht machbar. Ich hab erst kürzlich ein Glas voll verschenkt.... Hab kürzlich mal wieder gedacht, ein bisschen Stevia mit in Muffins.... ich kann sie fast nicht essen Ich mag den Geschmack einfach überhaupt nicht. Leider. Weil das für mich persönlich natürlich die beste Variante wäre (rein Pflanzlich). __________________ Warum Bio? Tagebuch -- Futterbuch -- Gewichtsstatistik 1. Etappenziel: von 85 kg auf 75 kg (geschafft 17.06.07) 2. Etappenziel: von 75 kg auf 68 kg (geschafft 23.09.07) 3. Etappenziel: von 68 kg auf 60 kg (geschafft ...???... ) "Es gibt kein Verbot für alte Weiber, auf Bäume zu klettern" (Astrid Lindgren)

28.06.2009, 20:36	#8
Honeylein Beiträge: n/a	Sukrin (Erythritol) Den Beigeschmack hasse ich wie die Pest. Ich habe aber mit Chrysa Nova und Groovia gute Erfahrungen gemacht und dann noch mit sukrin weitergemischt ist es echt nicht schlecht. Ich habs von www.medHerbs.de Da habe ich noch was daliegen aber noch nicht probiert Thaumatin aus ner afrikanischen Pflanze. Da hab ich mich wohl beim bestellen verklickt, ich probiers mal irgendwann. Ich bin selber nicht so auf süß aus, ich verfüttere das an meinen Mann und mal ne Prise an herzhafte Dressings.

29.06.2009, 09:25	#9
zorazebra Ehren-Mitglied Meine Bilder: 7 Diätart: Atkins Ph. III-V ;-) Größe: 171 Gewicht: Start: 85 (Ende März´07) Ziel-Gewicht: 3. (Hardcore)-Etappe: 60kg Alter: 40 Ort: Wilder Süden ;-) Registriert seit: 17.03.2007 Beiträge: 4.018	Sukrin (Erythritol) Über das Thaumatin hab ich auch schon gelesen. Allerdings auch das, dass es alleine nicht so gut sei, sondern dann auch wieder im Gemisch mit Sacharin und/oder Natriumcyclamat, etc.... Wenn ich recht erinner hat das mitunter den Grund, dass die eine Süße sofort schmeckt, die andere mehr "im Abgang", und sowas halt. Daher sind wahrscheinlich in den meisten "Light"-Prudukten auch immer mehrere Stoffe drin - oder auch im "normalen" Süßstoff (Huxol & Co.) sind ja auch immer mehrere drin. Aber wie gesagt, normaler Süßstoff (bzw. Streusüße Na-Cyclamat) und Sukrin - damit bin ich geschmacklich schon zufrieden Ich hatte mein Stevia einmal (von meinen mehreren Versuchen in den letzten Jahren ) auch von medherbs __________________ Warum Bio? Tagebuch -- Futterbuch -- Gewichtsstatistik 1. Etappenziel: von 85 kg auf 75 kg (geschafft 17.06.07) 2. Etappenziel: von 75 kg auf 68 kg (geschafft 23.09.07) 3. Etappenziel: von 68 kg auf 60 kg (geschafft ...???... ) "Es gibt kein Verbot für alte Weiber, auf Bäume zu klettern" (Astrid Lindgren)

29.06.2009, 11:46	#10
logi21 Ich bin neu hier Diätart: LOGI Größe: zu klein für's Gewicht Gewicht: zu schwer für die Größe Ort: Hoch im Norden Registriert seit: 27.06.2009 Beiträge: 8	Sukrin (Erythritol) @zorazebra , @ Honeylein Sukrin ist wohl hauptsächlich wegen zuckerähnlicher Konsistenz und Süßungsgrad am besten händelbar und mit etwas weniger Süßkraft als Normalzucker durchaus im LOGI-Sinne wünschenswert. Mal abgesehen von dem stolzen Preisniveau für Zuckerersatz insgesamt finde ich nicht so gut, dass man wegen z.T. schwieriger Süßungsfaktoren zum Herausfinden des richtigen Mischungsverhältnisses mit Sukrin lange experimentieren muss. Dies scheint mir besonders schwierig mit dem Faktor 2- 3 T bei Thaumatin (2g für 20 TEURO !!!). Apropos Mischung @Honeylein, kennst du das Produkt Stevia Kristall (94,8 % Erythritol) / (1,9 % Rebaudiosid-A) vom Terra Nature Store ? Übrigens „Importquatsch“ (@channy) >> Kaffee, Tee, Kakao, Reis, Gewürze usw., alles global irgendwo her, ist doch absolut in Ordnung ! LG logi21

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