LOGI für Anfänger

Anne80

Hab mir den Link durchgelesen. Ist schon interessant.
Das manche Vitamine nur mit Fetten aufgenommen werden können, wie das Beispiel Möhren , wußte ich. Das hat mir meine Oma immer gepredigt (genauso, dass der Mensch 80 (?) % der Wärme über den Kopf verliert und ich im Winter eine Mütze tragen soll, auch wenn danach die Haare blöd aussehen ).

Interessant fand ich vor allem, welche Vitamine sich gegenseitig in der Aufnahme "behindern"

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Lieben Gruß, Anne

Irving

Mal eine Frage zur GL.

Wenn ich ausrechnen wollte, wieviel GL ich am Tag zu mir nehme,
müsste ich dann von 100g des Lebensmittels ausgehen ?

Also z.B. Pellkartoffeln haben eine GL von etwa 10.

Wenn ich jetzt z.B. am Tag 200 Gramm Pellkartoffeln essen würde, wären das dann 20 GL Tagesdosis ?

Danke schon mal

guter

wie gesagt, hier als anhang ein pdf, das die
sache vielleicht deutlicher aufzeigt

Angehängte Grafiken

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Danny Bhoy - Flower of Scotland

Irving

Danke !

Mit anderen Worten: Genaueres weiss man nicht

Besonders interessant fand ich in dem Artikel auch die Aussage, dass der GI-Wert von Weissbrot um die Hälfte fällt, wenn man es nur mit Butter isst .

Ist wahrscheinlich wie mit dem Kalorienverbrauch beim Sport oder der Fettverbennung.
Das ist ja auch bei jedem Stoffwechsel unterschiedlich.

Hat aber auch was positives. Man kann sich die Rumrechnerei sparen.
Die Pyramide mit dem 4 Stufen ist bedeutend einfacher anzuwenden.

guter

ja, das ist alles als tendenz zu sehen, hauptsache
man weiss um den zusammenhang und baut seine
ernährung gesund in die richtung, mehr kann man
nicht machen

essen soll ja auch keine wissenschaft werden

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Danny Bhoy - Flower of Scotland