Wie berechnet sich der GI

Julive · 01.08.2010, 12:14

Hallo,
auf die glykämische Last komme ich, wenn ich GI und KH kenne.
Aber wie mache ich das nun bei selbst Gebackenem oder Gekochtem, da ist ja alles mögliche darin vermischt, wie bekomme ich den GI um die GL auszurechnen?
Grüße
Julive

Banshee · 04.08.2010, 12:08

Den GI kannst du leider nicht selbst berechnen bzw. es wäre extrem schwierig und ungenau. Der GI verändert sich je nach Zusammensetzung der Speise! Ein hoher Fettanteil kann so z.B. den GI der verwendeten KHhaltigen Zutaten senken. Auch spielt die Zubereitungsart eine Rolle, ist alles nicht ganz so einfach.
Hast du denn ein Buch über Logi?

Julive · 04.08.2010, 12:13

Zitat:

Zitat von Banshee

Hast du denn ein Buch über Logi?

Hoffentlich ab morgen.

Habe mir eines bestellt, aber es ist noch unterwegs.

Ich könnte aber doch einfach pro Zutat die GL berechnen und das ganze zusammenzählen, oder? Allerdings auch ein wenig umständlich ...

Banshee · 04.08.2010, 18:17

Ich finde Logi auch recht kompliziert, aber die Kochbücher, die ich habe, sind klasse!

01.08.2010, 12:14	#1
Julive Forum-Profi Diätart: Felix Größe: 156 Gewicht: 65 (30.6.10) - 59,2 (14.9.10) Ziel-Gewicht: 55 Registriert seit: 25.07.2010 Beiträge: 217	Wie berechnet sich der GI Hallo, auf die glykämische Last komme ich, wenn ich GI und KH kenne. Aber wie mache ich das nun bei selbst Gebackenem oder Gekochtem, da ist ja alles mögliche darin vermischt, wie bekomme ich den GI um die GL auszurechnen? Grüße Julive __________________

04.08.2010, 12:08	#2
Banshee Ehren-Mitglied Meine Bilder: 1 Diätart: Atkins + Dukan Größe: 165 Gewicht: 48 Körperfett: Wer will das wissen? 8-) Ziel-Gewicht: gibt´s nicht mehr Ort: BS Registriert seit: 22.07.2007 Beiträge: 7.558	Wie berechnet sich der GI Den GI kannst du leider nicht selbst berechnen bzw. es wäre extrem schwierig und ungenau. Der GI verändert sich je nach Zusammensetzung der Speise! Ein hoher Fettanteil kann so z.B. den GI der verwendeten KHhaltigen Zutaten senken. Auch spielt die Zubereitungsart eine Rolle, ist alles nicht ganz so einfach. Hast du denn ein Buch über Logi? __________________ Tu, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist. Theodore Roosevelt *Wege entstehen dadurch, dass man sie geht.* Franz Kafka Tagebuch *** Futterbuch

04.08.2010, 18:17	#4
Banshee Ehren-Mitglied Meine Bilder: 1 Diätart: Atkins + Dukan Größe: 165 Gewicht: 48 Körperfett: Wer will das wissen? 8-) Ziel-Gewicht: gibt´s nicht mehr Ort: BS Registriert seit: 22.07.2007 Beiträge: 7.558	Wie berechnet sich der GI Ich finde Logi auch recht kompliziert, aber die Kochbücher, die ich habe, sind klasse! __________________ Tu, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist. Theodore Roosevelt *Wege entstehen dadurch, dass man sie geht.* Franz Kafka Tagebuch *** Futterbuch

Themen-Optionen
Druckbare Version zeigen Diese Seite per E-Mail verschicken
Ansicht
Linear-Darstellung Zur Hybrid-Darstellung wechseln Zur Baum-Darstellung wechseln

Ähnliche Themen
Thema	Autor	Forum	Antworten	Letzter Beitrag
Wie berechnet man den Körperfettanteil in prozent ?	H-baby_89	Bin neu hier und habe schon Fragen	1	21.10.2005 22:08

Werbung
google	Liebe/r Besucher/in, wenn du alle Funktionen des Forums nutzen möchtest kannst du dich HIER kostenlos registrieren.