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Bio Mandelmehl teilentölt extra fein (400 g)

(4.5 / 5 bei 21 Stimmen)

9,70 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt. zzgl. VersandZuletzt aktualisiert am: 23. November 2017 0:04
Nährwerteauf 100 g
Kalorien383 kcal
Fett52.6 g
Kohlenhydrate7 g
Eiweiß12.5 g
Vegan
Bio
Glutenfrei

  • Umweltfreundliche wiederverschließbare Verpackung aus Krafttpapier
    mit Innenbeschichtung aus recycelbarem Polypropylen ohne Aluminium!
  • Glutenfrei, eiweißreich, kohlenhydratarm
  • für Low Carb Ernährung
  • für feine Backwaren, Smoothies, Müsli, Shakes u. a.

Mandelmehl wird aus den reifen Früchten des Mandelbaumes durch kalte Pressung gewonnen. Dafür werden nur qualitativ hochwertige Süßmandeln aus Spanien verwendet. Dieses extra fein gemahlene, teilentölte Mandelmehl enthält weniger Kohlenhydrate und Fett als gemahlene Mandeln. Es hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen und Eiweiß. Unser Mandelmehl eignet sich für die Herstellung jeder Art von Backwaren wie Brot, Brötchen, Kuchen oder Plätzchen, aber auch für die Zubereitung von Müslis, Smoothies oder Proteindrinks. Unser Mandelmehl ist so fein vermahlen, dass es sich auch als Milchersatz eignet. Es ist in kaltem und warmem Wasser gut löslich, bildet aber immer einen Bodensatz, da Mandeln auch feste Bestandteile enthalten. Deshalb öfter umrühren. Zu 100 % aus entölten Mandeln hergestellt und ist somit ein Feststoffpulver, das sich nicht völlig in Flüssigkeiten lösen kann. Ideale Zutat in der Low Carb-Ernährung Tipp: Beim Backen ca. 10-20% der Mehlmenge durch Mandelmehl ersetzen. Mandelmehl bindet Wasser gut, deshalb Flüssigkeitsmenge im Rezept erhöhen Unser Mandelmehl ist keimreduziert durch Bactosafe®.

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