South Beach Phase 1

brigitte

Danke Udo, also Maccadamia Nüsse sind leider nicht dabei, seufz!!!
Aber Joghurt steht dort unter unerlaubten Lebensmitteln!?!?!?
Da könnte ich mir jetzt aussuchen darf man/frau oder darf man/frau nicht???

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Das gute - dieser Satz steht fest - ist stets das Böse, was man lässt. (Wilhelm Busch)








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Pitchi

Also im Buch meiner Mutter ist fettarmer Joghurt erlaubt. Aber nur der natur....mischt sie aber immer etwas LC Marmelade rein.

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Meine Statistik
16.09.2004 154,0kg Bauchumfang 150cm
03.12.2004 131,2kg Bauchumfang 127cm
13.08.2005 117,0kg Bauchumfang 118cm

Ziel: Unter 100kg
Stichtag 03.10.2006 (30. Geburtstag)

Errechnete durchschnittliche Wochenabnahme: 0,505kg
Bisherige durchschnittliche Wochenabnahme: 1,09kg

Seit dem 03.01.05 Nichtraucher
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brigitte

Aha, kann man ja auch Flüssigsüsstoff reintun.
South Beach ist doch ähnlich der Glyx-Diät. Ehrlich gesagt finde ich diese saukompliziert. Mein Sohn, der macht aktiv Bodybuilding findet das eigentlich DIE Diät. Na, werde ich mir mal anschauen wenn der bald kommt. DANKE für die prompte Antwort.

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Albrechtine

Hallo!

Die Glyx-Diät berücksichtigt ja leider auch nicht die Kohlenhydratmenge.

Mich würde es stören, wenn ich bei der SBD z. B. die Nüsse abzählen müsste.


Da finde ich Logi viel einfacher:

5 am Tag, wie viele Ernährungsgesellschaften empfehlen.
Hier der Schwerpunkt auf Gemüse, weil Obst viel Fruchtzucker liefert.

Beim Gemüse ist alles erlaubt, nur bei folgenden sollten es nur geringe Mengen sein:
Maniok (Cassave), Pastinaken, Mais (Zuckermais), Süßkartoffeln und Yams-Wurzeln

Beim Obst möglichst nicht mehr als ca. 300 g.
(Viel Fruchtzucker hat unerwünschte Nebenwirkungen = Erhöhung der Triglyzeride und ACE!)
Bei Banane, Granatapfel, Kaki und Litschi zurückhaltend sein, sie haben eine recht hohe GL. Bei Weintrauben und Wassermelone auch vorsichtig sein.


Bei den Milchprodukten gibt es keine Einschränkung auf fettarm.
Die normalfetten bevorzugen, die besonders fettreichen und sahnehaltigen meiden.

Beim Fleisch wird aber fettarm empfohlen, um mehr Platz für die guten Öle zu haben.

Die Seefische liefern nur "in der fetten Ausführung" die guten Omega-3-Fettsäuren.

Nüsse sind von Natur aus fett und sollten zu den bevorzugenden Lebensmitteln gehören, weil sie wie Medizin wirken.


Vollkornprodukte, Reis, Nudeln und Kartoffeln braucht man nicht vom Speiseplan zu verbannen, aber nur in Maßen essen, weil sie trotz niedrigem GI bei größeren Mengen schnell eine hohe GL erzeugen.


Von Zucker- und Weißmehlprodukten, gesüßten Getränken usw. isst man möglichst nie (wenn wenig).


Kohlenhydrate sind nicht essentiell, aber Gemüse und Obst liefern viele Vitalstoffe, weshalb mindestens 600 g täglich empfohlen werden.

Wer die nicht schafft, sollte Basensupplemente nehmen, weil sonst die Basen-Säure-Balance bei den vielen Eiweißlieferanten nicht gegeben ist.

Dass Eiweiß so wichtig ist, war mir vorher auch nicht bekannt. 0,8 g Eiweiß pro kg Körpergewicht empfiehlt die DGE, 1 g oder zum Abnehmen, bei Sport und Stress besser noch mehr viele Autoren. So ist man mit allen essentiellen Aminosäuren versorgt.

Essentiell = lebensnotwendig, aber nicht vom Körper selbst herstellbar.

Viele Grüße
Ute

Annetta

Hallo Brigitte!

Hab den Zettel gefunden, wo ich mir Anfangs AD etwas über South Beach aufgeschrieben habe.

ähnlich wie AD GI spielt eine Rolle
eher magere Produkte wählen
Heisshunger auf Süsses: 4 Täfeli Schoggi mind. 72% Cacao

Gemüse: keine Randen, Karotten, Mais, Süsskartoffeln, wenig Tomaten

Phase I kein Obst, danach nicht schon zum Frühstück. Eher Nachmittags od. Abends und auch dann nicht zuviel

Keine Stärke: Brot, Reis etc. wenn, dann vollwertig

Grundsätzlich ist dies eine gesunde Vollwerternährung, ohne Industriezucker

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Motto: all you need is love + AD

Choice

Also mir wäre das zu kompliziert. Bei AD muss ich nicht lange überlegen ob ich was essen darf oder nicht. Meine Meinung (Doch blond!)

Albrechtine

Hallo!

Ich fand Atkins noch komplizierter, weil ich erst überlegen musste, was denn überhaupt tagsüber in die 20 g KH reinpasst. Obst gestrichen, leider klar. Aber beim Gemüse auch sehr eingeschränkt. Deshalb bin ich eindeutig Logi-Fan, finde ich wirklich am unkompliziertesten.

Viele Grüße
Ute

Annetta

in der Praxis ists dann aber nicht so kompliziert. Nahm mir den gestrigen Tag mal als South Beach-Tag nach meiner Version.

Morgens: 2 gekochte Eier (hatte einfach Lust darauf)

Mittags: 200g Hüttenkäse (den liebe ich) und 1 Scheibe Vollkornbrot mit 2 Scheiben Schinken belegt. Als Aufstrich etwas Light-Mayo.

dann erst wieder zum Abendessen: 1 Teller Vollkornteigwaren mit Tomatensauce, davor etwas Gurkensalat

spät vor dem TV dann noch 50g Vollfettkäse

ging ganz gut so, hat auch geschmeckt. Der Unterschied heute morgen ist, dass ich in den Händen mal keine Oedeme habe. Kann Zufall sein, oder weil ich eben wenig, bis keine Wurst ass, und auch weniger Käse, als üblich. Fühle mich ganz gut heute und irgendwie sogar etwas leichter.

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Motto: all you need is love + AD

Annetta

Bei LOGI hab ich mir notiert:

im Groben wie AD/South Beach und pro Tag 1-2 Obst, nicht mehr
auf Fett wird geachtet
mehr Gemüse ist erlaubt, auch Gemüsesuppe ohne Stärke


kann ich mir für mich pers. auch gut vorstellen. Etwas Obst ist lecker, zuviel vertrage ich nicht gut. Wäre also ideal so 2 x Obst pro Tag.

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Motto: all you need is love + AD