Energiebilanz entscheident! Wie weit darf ich gehen?

rubikscube

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Also ich finde es erst mal wichtig zu wissen, was genau für eine Diät-Art Du machen willst!

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Liebe Grüße Jan______

kidimisa

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Dies ist ein ketogenes Forum, hier haben Nudeln, Reis und Brot keinen Platz!!
Wir haben uns hier zusammen gefunden, weil wir durch viele Kritiker der
Ernährungsdiskussion zu der Erkenntnis gekommen sind, das die Dinge,
auf die Du nicht verzichten willst, leere Zuckerkalorien sind und uns viele
Krankheiten und kleine Wehwehchen gebracht haben, die wir nun zum
größten Teil vermissen dürfen!
Brot hat auch noch weitere Gründe, warum es für den Menschen
im Grunde ungenießbar ist.

Wir sind hier, weil wir nicht "vernünftig" mit leeren Zuckerkalorien umgehen
können, und haben dabei heraus gefunden, dass es auch keinen vernünftigen
Umgang damit geben kann.
Nicht damit umzugehen ist einzig und allein vernünftig!

Zumindest Atkins, Lutz und Worms sollten Dir ein Begriff sein.

"Keine Zeit" ist eine Ausrede, denn diese Art der Ernährung verbraucht
nicht mehr Zeit in der Zubereitung.
Wenn man etwas ändern will im Leben, muss man damit natürlich erstmal
etwas Zeit verbringen, sonst kann keine Veränderung statt finden.
Am Anfang habe ich auch etwas mit mir gekämpft, weil der Griff ins Nudel-
regal, die schnelle Schnitte Brot so in mir verankert war, dass es mich teil-
weise schon genervt hat, mein Hirn anzustrengen und umzudenken.
Auch ich hatte am Anfang das Gefühl es macht viel mehr Arbeit, aber jetzt
nachdem nun 1 Jahr Bilanz ziehen kann, muss ich sagen, es ist vieles
einfacher geworden und die Ernährungsweise hat sich so verinnerlicht,
dass ich es mich gar nicht mehr anders vorstellen kann.

Lies Dich erstmal durchs Forum und greif zu Literaturempfehlungen die Dir
zusagen, und dann überleg Dir was Du wirklich willst.

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Gruß von mich an Dich...! ☺Chamäleon-Code

kidimisa

Meine Bilder: 521 

Anaopfer, ich habe gerade Deine anderen Beiträge hier im Forum gelesen.
Also gut, einige Bücher und Informationen hast Du Dir ja bereits eingeholt.
Dann kann ich aber nur sagen, *sorry* Du hast leider nicht verstanden,
wenn Du wirklich, wie Du schreibst die Anabole Diät und Atkins gelesen hast.
Was hast Du während des Lesens gemacht?? Eigentlich sollten sich Deine
obigen Fragen damit in Luft auflösen!

Dann weiß ich auch keinen Rat. Versuch Deine Idee, aber hier wird sie
wohl kaum einer mit Dir teilen können.

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Gruß von mich an Dich...! ☺Chamäleon-Code

Albrechtine

Hallo Anaopfer!

> Negative Energiebilanz

Egal, welche Ernährungsform, zum Abnehmen braucht man eine negative Energiebilanz.

> Für mich ist es sehr schwer auf KH zuverzichten,
> sie sehr stark einzuschränken,

Woher willst Du das wissen, wenn Du es noch nicht ausprobiert hast?

> 500 kcal pro Tag einsparen

Das ist eine gute Einsparung und bringt in der Woche ca. 0,5 kg Abnahme (man rechnet 7.000 kcal für ein kg Körperfett).

Der Körper fährt auf Ökoprogramm, wenn er zu wenig Nährstoffe bekommt. Das kann auch bei einer positiven Energiebilanz sein, wenn man zu wenig vom Richtigen isst.

Clever sättigen ist also angesagt, wie N. Worm immer so schön sagt.

Viel Eiweiß, mindestens 0,8 g pro kg Körpergewicht sollen es übrigens auch bei kohlenhydratreicher Ernährung sein, um mit allen essentiellen (d. h. lebensnotwendigen, aber nicht vom Körper selbst herstellbaren, daher mit der Nahrung zuzuführen) Aminosäuren versorgt zu sein.

Die '5 am Tag' haben auch einen sehr hohen Stellenwert, versorgen mit vielen Vitalstoffen bei wenig Kalorien.

Auch bei den Fettsäuren gibt es essentielle. Hier bekommen wir vor allem von den Omega-3-Fettsäuren zu wenig. Ein ausgeglichenes Verhältnis Omega-6- : Omega-3-Fettsäuren ist wichtig. Bei Zufuhr von viel Getreideprodukten verzehrt man auch viele O6-Fettsäuren und viele billige Fette, wenn man sie nicht selbst herstellt.

Zu viele Getreideprodukte können auch gesundheitsschädlich sein: Siehe z. B. "Das Getreide - zweischneidiges Schwert der Menschheit" von Prof. Cordain.

Bei vielen Kohlenhydrate ist auch unbedingt auf Low Fat zu achten, aber trotzdem noch genug gute Fette. Nicht einfach.

Klar klappt es auch mit Low Fat und KH-reich, aber wenn Du z. B. die Bücher "Syndrom X" von N. Worm oder "Logi und Low Carb in der Sporternährung" von J. Prinzhausen gelesen hast, wirst Du Deiner Gesundheit zu liebe lieber Abstand davon nehmen.

Wenn Du davon nicht noch mehr Hunger bekommst wie die meisten, müsste es möglich sein.

Mir persönlich schmecken Nudeln gar nicht mehr. Die Sauce war das Schmackhafte und die schmeckt z. B. auch prima zu Blumenkohl oder so. Brote ohne Chemie zu finden ist auch Glückssache.

Und wenn nicht wie bei Low Carb der Blutzuckerspiegel durch wenig Kohlenyhdrate und viel Eiweiß stabil bleibt, ist es verdammt schwer, den Süßhunger zu unterdrücken, der bei Low Carb fast automatisch wegfällt.

Bei Brot, Nudeln, Reis und Kartoffeln ist recht schnell eine hohe Glykämische Last (Blutzuckerreaktion / Insulinausschüttung) erreicht. Irgendwann ist die Bauchspeicheldrüse erschöpft. Diabetes wird die Volksseuche Nr. 1 werden bei üblicher Ernährung. Außerdem steigt das Risiko für Erkrankungen gemäß einiger Studien mit höherer Tages-GL.

Viele Grüße
Ute

Anaopfer

Ja, mit meiner Diät komm ich wirklich in Widersprüche bin ja im Ketoforum wenn ich Kartoffeln und Brot essen will.

Versteht mich nicht falsch, wollte das so einteilen das ich pro Woche auf jeden fall einmal kartoffeln esse oder auch mal pro Tag zwei brote und darauf nicht ganz verzichte. Immerhin verbrauch ich bestimmt im Moment 5 mal so viel KH zuZeit, und das würde schon enorm sein... wenn ich mich zusammen reiße und sagen wir max 100Kh am Tag "benutze"... ist es ja trotzdem kohlenhydrahtarm. Ich würde die KH... die ich auch zu mir nehme zu bestimmten zeiten nehmen... also vorm Sport, wo der Körper sie auch braucht.

OK das wärs erstemal

Anaopfer

Low Carb also so bei 100Kh pro Tag zu bleiben! und nicht wie Atkins >bis 30 g....

Dreht mir den Hals um...

Albrechtine

Hallo Anaopfer!

Low Carb ist wahrscheinlich Auslegungssache.

Atkins fällt sicherlich drunter, ob Phase 4 auch...?
Logi finden manche zu "nicht streng genug" und deshalb nicht mehr Low Carb.
72 g KH max. sind es bei Lutz, die Menge, die der Körper angeblich in der Verdauungsphase verarbeiten kann.
Logi sagt, man müsste zusätzlich zur Menge auch den Glykämischen Index mit einbeziehen. Es käme mehr auf die Glykämische Last an, weil man damit am besten die Blutzuckerreaktion einschätzen kann.

Im Grunde genommen wollen alle Low-Carb-Diäten die Insulinausschüttung möglichst gering und den Blutzuckerspiegel möglichst stabil halten.

Wenn man früher locker über 300 g KH am Tag verzehrt hat, sind 100 g m. E. auch Low Carb.

Viele Grüße
Ute

eisbaerli66

Immerhin ist der Ansatz ja schon mal gut, sich Gedanken über die Menge an KH zu machen. Mir geht es genauso, ich habe im letzten Monat ziemlich willenlos geschlemmt und bin dabei noch nicht mal besonders glücklich gewesen.

Deshalb bin ich jetzt reumütig zu Low Carb zurückgekehrt und verzichte total auf Nudeln, Kartoffeln und Brot. Am Anfang jedenfalls.

Man sollte sich einfach nur ein paar Gedanken über die Woche machen, Schinken- oder Putenröllchen mit Gurke und mayo oder Salatcreme oder fettarmem Schmelzkäse sind auch schnell gemacht. Und ein Steak mit geschmorter Paprika dauert auch nicht lange. Mittags hol ich mir einen Salat mit Tunfisch oder so - das passt.

Anaopfer

Ich werde im Vorhinein für 1 Woche auch einkaufen gehen, um mir die Woche zu planen...

Blattsalat, Bockwurst, Hänchen, Camembert, Frikadelle, gouda, Pute Prust, Rindfleisch, Rührei. Möhren, Nüsse...

Die wenig KH haben und mir selbst schmecken...
aber nach 4 oder mehr als 5 Wochen möcht ich z.b Spaghetti(25Kh) mit einbeziehen, um wenigstens einmal pro Woche das mal als Variantion mit einzubeziehen.

Mir ging es aber auch um die Frage von der Energiebilanz... 500kcal sind OK! danke ... weil wenn ihr geschrieben hättet das wäre zu viel... dann müsst ich mir den Plan anders umstellen.. aber jeder musst das ja selbst herausfinden, ab wann er nicht mehr hungert.

Haben Fischstäbchen eigentlich auch kaum Kh? Hab die nicht gefunden...
Ich möchte allerdings während " meines Plans" auf Tabletten also als Ergänzung der Vitaminen verzichten....
Salate oder so Multivitaminsdrink sind die da auch eine Alternative...???

Das wärs erstmal



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