frage zu SBD

Albrechtine

Hallo Steffi!

Die genannten Fleischsorten sind auch mager, also auch SBD-geeignet.

Alpro Soja Cuisine - da dürfte nichts gegen sprechen, da die Atkinsler sie auch nehmen. Oder gibt es da auch welche mit vielen KH's?

Majo - naja. 1. Nicht so fettarm wie es Dr. Agatston gerne hätte, 2. viel unnützes Kram drin, besser selber machen mit gutem Fett, 3. wahrscheinlich sehr kalorienreich?
Alternativen (wozu brauchst Du sie)?

Die SBD soll fett- und kohlenhydratarm sein. Atkins behauptet, es geht nur die Kombi fettreicher und KH-arm. Bei Logi isst man eiweißreich, gute Fette, nicht zu viel und nicht zu wenig, und gleich von Anfang an neben dem Gemüse etwas Obst. Einige Logianer schreiben, dass es besser mit mehr Fett als mit fettarm geklappt hat.

Ich habe anfangs Ernährungstagebuch geführt und kam auf gut 100 g Fett am Tag (durch Gouda (nicht light), Feta, 3,8-%-Milch, gute Öle wie Raps- und Leinöl sowie Nüsse). Trotz Normalgewicht habe ich noch abgenommen.

Beim Leerdamer Light auf die Packung gucken. Ist Zucker o. a. zugesetzt, um Geschmack reinzubekommen? Wenn nicht, ist er okay. Wenn Du aber feststellst, dass Du vom normalfetten Käse nur 1 Scheibe brauchst, beim Light-Käse 2, dann würde ich persönlich lieber 1 Scheiben normalen essen, denn im Endeffekt kommt es immer auf die Energiebilanz zum Abnehmen an.

Und etwas essen, was Dir nicht schmeckt, finde ich Panne. Weil mit Low Carb hat man ja doch eine große Auswahl.

Dr. Agatston erklärt meiner Erinnerung nach nicht im Buch, warum fettarm. Die Kombination viel Fett und viele Kohlenhydate ist für die Gesundheit und die Hüften wirklich fatal. Im Rahmen einer eiweißreichen, kohlenhydratarmen Ernährung ist Fett aber ganz anders zu beurteilen.

Sollte er fettarm vorgeben, wegen der ach so "bösen" tierischen Fette, dann hat er ganz, ganz viele Studien übersehen. Das tierische Fett wurde nämlich ohne wissenschaftliche Grundlage als "böse" abgestempelt. Wichtig sind natürlich auch die einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, aber davon hat man in einer ausgewogenen Ernährung meist auch genug. (Und unter ausgewogen verstehe ich NICHT 50 % Kohlenhydrate.)

Viele Grüße
Ute

Viele Grüße
Ute

WATGirl86

danke für deine schnelle antwort! also kann ich ohne probleme hacksteak essen (gemischt schwein und rind)? war gestern nämlich voll begeistert davon...esse so gut wie garkein zucker nehme halt nur die kh's zu mir die sowieso in gemüse und so sind...
der leerdamer light hat überhaupt keine kh's bin aber sowieso nicht so der käseesser...
dieses soja cuisine hat 17g fett auf 100g, dachte das wäre für sbd schon zuviel, aber davon nimmt man ja sowieso nicht soviel, also ich denke wenn ich es sparsam verwende ist es okay...
esse im moment voll gerne götterspeise mit süßstoff und n bisschen becel kondensmilch ohne zucker und mit ganz wenig fett, schmeckt fast wie vanillesoße (naja mit n bisschen phantasie )
machst du auch SBD?
liebe grüße

Albrechtine

Hallo!

Nein, ich mache Logi. Interessiere mich aber für alle LC-Konzepte, weil ich Ernährungsberaterin werden möchte.

Ich finde Logi viel einfacher, viel durchdachter, wissenschaftlich belegt. Über das SBD-Buch war ich sehr enttäuscht. Wenn ich KH's reduziere und dazu auch noch die Fette, dann bleiben ja nur die Eiweiße als Ersatz. Eiweiß ist sehr, sehr wichtig, aber wird doch auch fast immer mit Fett angeliefert...

Ich habe mit Logi bei gut 100 g Fett, 75 g Eiweiß und 70 g KH auch wunderbar abgenommen, hatte anfangs sogar 100 g KH täglich. Und ich war ja schon 44 und bei einem BMI von 21,7 als ich mit Logi angefangen habe und ich werde das auch als Dauerernährung beibehalten, weil es mir gesundheitlich sehr gut damit geht. Vorher hatte ich viele kleine Beschwerden, die mir in der Summe doch viel von der Lebensqualität genommen haben.

Viele Grüße
Ute