Die 3 D Diät

**Dallas** · 15.11.2006, 15:13

Die 3D-Diät hat ihren Namen aus den 3 Ds: Design, Doktor und Diät. Der Doktor ist Jean-Claude Houdret, unter dessen Betreuung Karl Lagerfeld diese Diät durchführte. Die Ernährung ist vor allem eiweißhaltig. Sie besteht hauptsächlich aus Fisch und Meeresfrüchten, magerem Fleisch, Gemüse, Vollkornbrot sowie Eiweißpulvern und anderen Nahrungsergänzungsmitteln.

STUFE 1 (14-21 Tage max.)

Muß nicht gemacht werden und sollte lt. Houdret auch nur unter ärztlicher Betreuung absolviert werden. Erlaubt sind an Gemüse: Spargel, Auberginen, Mangold, Brokkoli, Sellerie, Champignons Chicoree, Weisskohl, Rosenkohl, Blumenkohl, Salatgurke, Zucchini, Brunnenkresse, Endivien, Spinat, Fenchel, grüne Bohnen, weiße Rüben, Sauerampfer, Lauch, Paprika, Radieschen, Salat, Tomaten.

Mindestens 1 Liter, besser 2-3 Liter Wasser sollten getrunken werden.

Cola light u.ä. ist erlaubt, sollte aber nicht ausschließlich getrunken werden.

- 6 Portionen Protein a 25g
- 2 El gutes Öl
- mind. 200g Gemüse mittags und abends

-> 800-900 kcal

STUFE 2

Reicht in der Regel zur Gewichtsreduktion vollkommen aus. Man sollte in dieser Phase zwischen 1.000 u. 1.200 kcal verzehren.

Frühstück:
- Kaffee oder Tee mit Süßstoff
- Milch oder 1 Joghurt mit 0% Fett
- 1 Portion Protein in heissem Kakao oder Cappucchino (ohne Zucker!!!)

Mittags oder abends:
- 200g Gemüse von den erlaubten Sorten und 2 Portionen Protein

Zwischen 10.00 und 16.00 Uhr:
- Tee oder Kaffee, wenn erforderlich 1 Stück Obst oder 1 Portion Protein

Hauptmahlzeit (entweder mittags oder abends)
- 200g Fisch od. Fleisch von einer erlaubten Sorte oder 150g Geflügel oder 3 Eier
- 200g gekochtes Gemüse
- Als Nachtisch 1 Joghurt oder 125g Magerquark

Erlaubt sind alle Arten von Gewürzen und Kräutern. Neu hinzugekommen sind Eier (max. 3 am Tag), mageres Fleisch (kein rotes!), Joghurt und Quark mit 0,1 - 0,2 % Fett. Neu an Gemüse sind Karotten und Artischocken.

Anwendungsdauer: Kann mehrere Monate durchgeführt werden, bis man sich dem Zielgewicht nähert.

STUFE 3

Frühstück:
-Tee oder Kaffee, 1 Frucht von gestattetem Obst oder 1 Spiegelei, 1 Joghurt oder 125g Quark (0-20% Fett)
-1-2 Scheiben Vollkornbrot oder VK-Toast, 5-10g Butter

Zwischen 10.00Uhr und 16.00Uhr:
-1 Portion Protein oder 1 Frucht oder 125g Quark (0-20% Fettgehalt)

Mittags und abends:
-eine Vorspeise (Gemüse, Fisch oder Krustentiere)
-in beliebiger Menge Fisch, oder von den erlaubten Sorten Fleisch
-in Wasser gekochte Kartoffeln, von den erlaubten Sorten Gemüse soviel man möchte
-Als Dessert: 1 Joghurt oder 125g Quark (0-20% Fruchtgehalt) und eine Frucht v. gestattetem Obst

Dauer kann beliebig ausgedehnt werden, bis das Zielgewicht erreicht ist. Neu hinzugekommen: Melone, Himbeere, Erdbeeren, Mandarinen, Orangen, Pampelmusen, Aprikosen, Pfirsiche, Ananas.

Während der ganzen Diät gilt: Möglichst keinen Alkohol, wenn überhaupt dann 1-2 Gläser trockenen Rotwein.

Der einzige Fruchtsaft der empfohlen wird ist Tomatensaft.

Auch Houdret empfiehlt dringend Nahrungsergänzungsmittel und zwar während der ganzen Diät.

Tipps von Dr. Houdret:

- 3 Mahlzeiten einhalten

- bei Zwischenmahlzeiten am besten Obst oder Milchspeisen

- das Frühstück ist wichtig u. beugt Heißhunger vor!

- das Abendbrot sollte leicht sein

- zum Frühstück besonders fettarm, aber ruhig Getreideprodukte (am besten Vollkorn)

- Eier sind gut geeignet, sie haben im Schnitt 75 kcal und 5 % Fett pro Stück.

- Wild ist besonders mager

- Nudeln. Reis u. Hartweizengrieß sind während der Gewichtsreduktion nicht erwünscht. In der Stabilisierungsphase dürfen sie in kleinen Mengen gegessen werden.

- in Wasser gegarte Kartoffeln dürfen in kleineren Mengen gegessen werden

- Falls man aus Zeitgründen fertiges Gemüse kauft, sollte der Fettgehalt 5 % nicht übersteigen

- Bei Schokolade auf den Fettanteil achten, Nußschokoladen sind ungünstig, Zartbitterschokolade meist am besten geeignet

______________________

Mee hat ein Foto von dem Poster gemacht!

**kidimisa** · 16.11.2006, 20:00

Du schreibst ja in Phase I, dass 6 Portionen Protein à 25g gegessen werden sollen.
Beziehen sich die 25g auf die empfohlene Menge Eiweißpulver oder auf die
Gesamtmenge an Eiweiß?
Meist sind in einem Eiweißpulver zw. 80 und 90% Eiweiß drin, das wäre dann
ja schon ein Unterschied von 30g pro Tag.
6 x 25g = 150g Eiweiß
6 x 25g = 150g Pulver = 120-135g Eiweiß

**Dallas** · 16.11.2006, 20:35

Das bezieht sich aufs Pulver.

Da ist noch ein Widerspruch, in Phase 2 gibt es laut Liste kein Obst, aber in den Tagesempfehlungen taucht "ein Stück Obst" auf

Ich habe heute den Selbstversuch mit 50g Natreen-Mandarinen gestartet, schaun wir mal

Kai · 16.11.2006, 20:55

Ohjehhhhhhhhh, alle werden abtrünnig und bald wird das Forum in 3D-Forum umbenannt....

**Dallas** · 16.11.2006, 20:57

Hey, keine Panik

Es hieß ja auch noch nie Atkinsforum

Mein Motto: Immer offen für neues, bewährtes nicht vergessen!

Maid · 16.11.2006, 21:00

Ne das glaub ich nicht. Dafür sind wie doch alle zu sehr low carb verliebt...

**Dallas** · 16.11.2006, 21:01

Also viele KH darf man bei 3 D nicht wirklich. Es ist nur nicht ketogen!

**kidimisa** · 17.11.2006, 06:19

Man kann mit dieser 3D-Diät aber ohne Probleme unter 20KH am Tag bleiben.
Und mich würde es auch nicht wundern, wenn man trotzdem in Ketose ist.
Leider messe ich sowas nicht, kann dazu nix sagen.

**Dallas** · 17.11.2006, 08:31

Kann man sicher, aber ist so gar nicht gedacht. Auf die Wirkung von KH wird im Buch nicht näher eingegangen. Zucker wird allerdings streng verurteilt. Für uns als Atkinsianer ist es aber eine eher lockere Sache.

miri · 17.11.2006, 15:43

Ich werde mal eine Portion Protein in heißem Kakao geschmacklich testen.

15.11.2006, 15:13	#1
Dallas Motivationsvorturnerin Moderator/in Meine Bilder: 41 Diätart: Keine mehr - ich achte einfach auf die Mengen und lasse unnötige KH weg Größe: 1,70 Gewicht: 130 kg --> 75 kg Ziel-Gewicht: erreicht Alter: 42 Ort: Bad Neuenahr Registriert seit: 13.10.2005 Beiträge: 18.475	Die 3 D Diät Die 3D-Diät hat ihren Namen aus den 3 Ds: Design, Doktor und Diät. Der Doktor ist Jean-Claude Houdret, unter dessen Betreuung Karl Lagerfeld diese Diät durchführte. Die Ernährung ist vor allem eiweißhaltig. Sie besteht hauptsächlich aus Fisch und Meeresfrüchten, magerem Fleisch, Gemüse, Vollkornbrot sowie Eiweißpulvern und anderen Nahrungsergänzungsmitteln. STUFE 1 (14-21 Tage max.) Muß nicht gemacht werden und sollte lt. Houdret auch nur unter ärztlicher Betreuung absolviert werden. Erlaubt sind an Gemüse: Spargel, Auberginen, Mangold, Brokkoli, Sellerie, Champignons Chicoree, Weisskohl, Rosenkohl, Blumenkohl, Salatgurke, Zucchini, Brunnenkresse, Endivien, Spinat, Fenchel, grüne Bohnen, weiße Rüben, Sauerampfer, Lauch, Paprika, Radieschen, Salat, Tomaten. Mindestens 1 Liter, besser 2-3 Liter Wasser sollten getrunken werden. Cola light u.ä. ist erlaubt, sollte aber nicht ausschließlich getrunken werden. - 6 Portionen Protein a 25g - 2 El gutes Öl - mind. 200g Gemüse mittags und abends -> 800-900 kcal STUFE 2 Reicht in der Regel zur Gewichtsreduktion vollkommen aus. Man sollte in dieser Phase zwischen 1.000 u. 1.200 kcal verzehren. Frühstück: - Kaffee oder Tee mit Süßstoff - Milch oder 1 Joghurt mit 0% Fett - 1 Portion Protein in heissem Kakao oder Cappucchino (ohne Zucker!!!) Mittags oder abends: - 200g Gemüse von den erlaubten Sorten und 2 Portionen Protein Zwischen 10.00 und 16.00 Uhr: - Tee oder Kaffee, wenn erforderlich 1 Stück Obst oder 1 Portion Protein Hauptmahlzeit (entweder mittags oder abends) - 200g Fisch od. Fleisch von einer erlaubten Sorte oder 150g Geflügel oder 3 Eier - 200g gekochtes Gemüse - Als Nachtisch 1 Joghurt oder 125g Magerquark Erlaubt sind alle Arten von Gewürzen und Kräutern. Neu hinzugekommen sind Eier (max. 3 am Tag), mageres Fleisch (kein rotes!), Joghurt und Quark mit 0,1 - 0,2 % Fett. Neu an Gemüse sind Karotten und Artischocken. Anwendungsdauer: Kann mehrere Monate durchgeführt werden, bis man sich dem Zielgewicht nähert. STUFE 3 Frühstück: -Tee oder Kaffee, 1 Frucht von gestattetem Obst oder 1 Spiegelei, 1 Joghurt oder 125g Quark (0-20% Fett) -1-2 Scheiben Vollkornbrot oder VK-Toast, 5-10g Butter Zwischen 10.00Uhr und 16.00Uhr: -1 Portion Protein oder 1 Frucht oder 125g Quark (0-20% Fettgehalt) Mittags und abends: -eine Vorspeise (Gemüse, Fisch oder Krustentiere) -in beliebiger Menge Fisch, oder von den erlaubten Sorten Fleisch -in Wasser gekochte Kartoffeln, von den erlaubten Sorten Gemüse soviel man möchte -Als Dessert: 1 Joghurt oder 125g Quark (0-20% Fruchtgehalt) und eine Frucht v. gestattetem Obst Dauer kann beliebig ausgedehnt werden, bis das Zielgewicht erreicht ist. Neu hinzugekommen: Melone, Himbeere, Erdbeeren, Mandarinen, Orangen, Pampelmusen, Aprikosen, Pfirsiche, Ananas. Während der ganzen Diät gilt: Möglichst keinen Alkohol, wenn überhaupt dann 1-2 Gläser trockenen Rotwein. Der einzige Fruchtsaft der empfohlen wird ist Tomatensaft. Auch Houdret empfiehlt dringend Nahrungsergänzungsmittel und zwar während der ganzen Diät. Tipps von Dr. Houdret: - 3 Mahlzeiten einhalten - bei Zwischenmahlzeiten am besten Obst oder Milchspeisen - das Frühstück ist wichtig u. beugt Heißhunger vor! - das Abendbrot sollte leicht sein - zum Frühstück besonders fettarm, aber ruhig Getreideprodukte (am besten Vollkorn) - Eier sind gut geeignet, sie haben im Schnitt 75 kcal und 5 % Fett pro Stück. - Wild ist besonders mager - Nudeln. Reis u. Hartweizengrieß sind während der Gewichtsreduktion nicht erwünscht. In der Stabilisierungsphase dürfen sie in kleinen Mengen gegessen werden. - in Wasser gegarte Kartoffeln dürfen in kleineren Mengen gegessen werden - Falls man aus Zeitgründen fertiges Gemüse kauft, sollte der Fettgehalt 5 % nicht übersteigen - Bei Schokolade auf den Fettanteil achten, Nußschokoladen sind ungünstig, Zartbitterschokolade meist am besten geeignet ______________________ Mee hat ein Foto von dem Poster gemacht! __________________ Liebe Grüße, Claudia **You can't scare me - I've got children** Mein Tagebuch Beginn: September 2005 - 130 kg Tiefststand: März 2007 - 75,8 kg Restart: Juli 2008 - 89,8 kg Ziel erreicht! 75 - 76 kg seit Juni 2009 Geändert von kidimisa (26.06.2008 um 07:49 Uhr). Grund: Poster hinzugefügt

16.11.2006, 20:00	#2
kidimisa Hausmeisterin Moderator/in Meine Bilder: 518 Diätart: keine Größe: 155 Ziel-Gewicht: undefiniert Alter: 39 Ort: Moers Registriert seit: 18.08.2005 Beiträge: 8.262	Die 3 D Diät Du schreibst ja in Phase I, dass 6 Portionen Protein à 25g gegessen werden sollen. Beziehen sich die 25g auf die empfohlene Menge Eiweißpulver oder auf die Gesamtmenge an Eiweiß? Meist sind in einem Eiweißpulver zw. 80 und 90% Eiweiß drin, das wäre dann ja schon ein Unterschied von 30g pro Tag. 6 x 25g = 150g Eiweiß 6 x 25g = 150g Pulver = 120-135g Eiweiß __________________ Gruß von mich an Dich...! Chamäleon-Code Lernen ist wie das Rudern gegen den Strom, sobald man aufhört treibt man zurück.

16.11.2006, 20:35	#3
Dallas Motivationsvorturnerin Moderator/in Meine Bilder: 41 Diätart: Keine mehr - ich achte einfach auf die Mengen und lasse unnötige KH weg Größe: 1,70 Gewicht: 130 kg --> 75 kg Ziel-Gewicht: erreicht Alter: 42 Ort: Bad Neuenahr Registriert seit: 13.10.2005 Beiträge: 18.475	Die 3 D Diät Das bezieht sich aufs Pulver. Da ist noch ein Widerspruch, in Phase 2 gibt es laut Liste kein Obst, aber in den Tagesempfehlungen taucht "ein Stück Obst" auf Ich habe heute den Selbstversuch mit 50g Natreen-Mandarinen gestartet, schaun wir mal __________________ Liebe Grüße, Claudia **You can't scare me - I've got children** Mein Tagebuch Beginn: September 2005 - 130 kg Tiefststand: März 2007 - 75,8 kg Restart: Juli 2008 - 89,8 kg Ziel erreicht! 75 - 76 kg seit Juni 2009

16.11.2006, 20:55	#4
Kai Ehren-Mitglied Meine Bilder: 133 Registriert seit: 19.04.2006 Beiträge: 11.447	Die 3 D Diät Ohjehhhhhhhhh, alle werden abtrünnig und bald wird das Forum in 3D-Forum umbenannt.... __________________ *Gruß Klein Grummelchen* Natürlich achten wir auf die Linie! Aber doch nicht den ganzen Tag!!

16.11.2006, 20:57	#5
Dallas Motivationsvorturnerin Moderator/in Meine Bilder: 41 Diätart: Keine mehr - ich achte einfach auf die Mengen und lasse unnötige KH weg Größe: 1,70 Gewicht: 130 kg --> 75 kg Ziel-Gewicht: erreicht Alter: 42 Ort: Bad Neuenahr Registriert seit: 13.10.2005 Beiträge: 18.475	Die 3 D Diät Hey, keine Panik Es hieß ja auch noch nie Atkinsforum Mein Motto: Immer offen für neues, bewährtes nicht vergessen! __________________ Liebe Grüße, Claudia **You can't scare me - I've got children** Mein Tagebuch Beginn: September 2005 - 130 kg Tiefststand: März 2007 - 75,8 kg Restart: Juli 2008 - 89,8 kg Ziel erreicht! 75 - 76 kg seit Juni 2009

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16.11.2006, 21:00	#6
Maid Ehren-Mitglied Meine Bilder: 326 Registriert seit: 18.03.2006 Beiträge: 12.616	Die 3 D Diät Ne das glaub ich nicht. Dafür sind wie doch alle zu sehr low carb verliebt... __________________

16.11.2006, 21:01	#7
Dallas Motivationsvorturnerin Moderator/in Meine Bilder: 41 Diätart: Keine mehr - ich achte einfach auf die Mengen und lasse unnötige KH weg Größe: 1,70 Gewicht: 130 kg --> 75 kg Ziel-Gewicht: erreicht Alter: 42 Ort: Bad Neuenahr Registriert seit: 13.10.2005 Beiträge: 18.475	Die 3 D Diät Also viele KH darf man bei 3 D nicht wirklich. Es ist nur nicht ketogen! __________________ Liebe Grüße, Claudia **You can't scare me - I've got children** Mein Tagebuch Beginn: September 2005 - 130 kg Tiefststand: März 2007 - 75,8 kg Restart: Juli 2008 - 89,8 kg Ziel erreicht! 75 - 76 kg seit Juni 2009

17.11.2006, 06:19	#8
kidimisa Hausmeisterin Moderator/in Meine Bilder: 518 Diätart: keine Größe: 155 Ziel-Gewicht: undefiniert Alter: 39 Ort: Moers Registriert seit: 18.08.2005 Beiträge: 8.262	Die 3 D Diät Man kann mit dieser 3D-Diät aber ohne Probleme unter 20KH am Tag bleiben. Und mich würde es auch nicht wundern, wenn man trotzdem in Ketose ist. Leider messe ich sowas nicht, kann dazu nix sagen. __________________ Gruß von mich an Dich...! Chamäleon-Code Lernen ist wie das Rudern gegen den Strom, sobald man aufhört treibt man zurück.

17.11.2006, 08:31	#9
Dallas Motivationsvorturnerin Moderator/in Meine Bilder: 41 Diätart: Keine mehr - ich achte einfach auf die Mengen und lasse unnötige KH weg Größe: 1,70 Gewicht: 130 kg --> 75 kg Ziel-Gewicht: erreicht Alter: 42 Ort: Bad Neuenahr Registriert seit: 13.10.2005 Beiträge: 18.475	Die 3 D Diät Kann man sicher, aber ist so gar nicht gedacht. Auf die Wirkung von KH wird im Buch nicht näher eingegangen. Zucker wird allerdings streng verurteilt. Für uns als Atkinsianer ist es aber eine eher lockere Sache. __________________ Liebe Grüße, Claudia **You can't scare me - I've got children** Mein Tagebuch Beginn: September 2005 - 130 kg Tiefststand: März 2007 - 75,8 kg Restart: Juli 2008 - 89,8 kg Ziel erreicht! 75 - 76 kg seit Juni 2009

17.11.2006, 15:43	#10
miri Ehren-Mitglied Meine Bilder: 10 Größe: 172 Alter: 39 Registriert seit: 26.10.2004 Beiträge: 19.178	Die 3 D Diät Ich werde mal eine Portion Protein in heißem Kakao geschmacklich testen. __________________ Wenn die Ausreden wegfallen, beginnt der Erfolg! Man muss gegen den Strom schwimmen, um an die Quelle zu gelangen! I`m tired of fighting the "fat war"! I fight again! It does not matter how fast you gonna reach your goal actually it is just important to reach it. Mein Tagebuch Meine Gewichtsstatistik

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