Tips um kostengünstig LowCarb zu machen

KarlN · 11.08.2010, 08:37

Hallo,

ich möchte zunächst etwas zu meiner Diätvergangenheit sagen:

Ich habe vor einigen Jahren eine Diät inspiriert von Atkins gemacht. Ich ahbe einfach so wenig KH wie möglich gegessen. Dabei kam ich auch in die Ketose (mit Ketostix getestet). Das habe ich über ein halbes Jahr gemacht und dabei auch über 20 kg abgenommen. Danach habe ich immer mehr KH gegessen bis ich wieder ganz normal gegessen habe. So habe ich 15 kg über geschätzte 1,5 Jahre wieder zugenommen. Nochmal richtig Dauerhaft eine extrem KH-Arme Ernährung durchzuziehen habe ich dann einfach nichtmehr geschafft.

Kürzlich habe ich es mit SIS probiert, aber das funktioniert bei mir nicht sehr gut. Ich nehme Dabei wenn überhaupt sehr langsam ab, und wenn ich mal ein Wochenende sündige wirft es mich wieder um 2 Wochen zurück.

Ich würde mich deswegen jetzt gerne wieder Kohlenhydratfrei (-arm) ernähren. Zurzeit mache ich allerdings ein Praktikum (Bürojob) und bin finanziell daher etwas eingeschränkt.

Habt ihr vielleicht ein paar tips für mich, wie ich mich kostengünstig Kohlenhydratfrei und doch abwechslungsreich ernähren kann? Nudeln mit Tomatensoße sind halt einfach billiger als Schnitzel.

Danke im Vorraus,

Karl N.

fussel · 11.08.2010, 08:43

Ich weiß ja nicht, was du vorher an Kosten hattest, aber seit ich LC mache, brauche ich viel weniger Geld für Lebensmittel.
Vielleicht liegt es daran, dass FETT extrem billig zu bekommen ist (sogar in BIO-Qualität) und mageres Fleisch in größeren Mengen eigentlich nichts mit LC zu tun hat

Die großen Kosten haben bei mir früher lediglich die Indistrie-Nahrungsmittel ausgemacht, selber kochen ist nunmal billiger, schmackhafter und gesünder.

KarlN · 11.08.2010, 09:03

Nur mal als Beispiel, ich koche für geschätzte 2 Euro 4 große Portionen Nudeln mit Tomatensoße, ohne Miracoli oder Maggi.

Wieviel Portionen Schnitzel bekomme ich für 2 Euro?

fussel · 11.08.2010, 09:22

Und welche Qualität hat so ein Teller Nudeln?
Ist leider fast nur Bauchfüllung, die nur in größeren Mengen lange satt macht.

Ich esse lieber hochwertig statt billig abgefüllt.

Die notwendigen 100 - 150g Eiweiß und Fett am Tag sind nicht teuer.

Es gibt hier tausende Rezepte, es sollte nicht schwierig sein, preiswert LC zu kochen. Jeden Tag Fleisch, davon ist doch NIE die Rede!

Paulette · 11.08.2010, 09:42

Bei mir ging nur der Einstieg etwas ins Geld, weil ich die ganzen Grundnahrungssachen wie Öle, Nussmehle, EW-Pulver usw. besorgen musste. Fänds aber trotzdem nicht schlecht einen Thread zu haben, wo man vielleicht aktuelle Angebote aus den Supermärkten posten könnte? Sorry, falls es das schon gibt...

fussel · 11.08.2010, 09:48

Zitat:

Zitat von Paulette

Fänds aber trotzdem nicht schlecht einen Thread zu haben, wo man vielleicht aktuelle Angebote aus den Supermärkten posten könnte? .

Und wie stellst du dir das vor, wo doch jeder Supermarkt eigene Preise hat und zudem noch wöchentlich die Angebote wechselt?

KarlN · 11.08.2010, 09:54

Wenn ich meine Ernährung so umstelle wie ich es das letzte mal hatte dann esse ich tatsächlich jeden Tag Fleisch. Nussmehle und EW-Pulver hab ich nie benutzt. Öle auch keine extrem außergewöhnlichen. Olivenöl, Rapsöl... nichts was man nicht überall zu normalen Preisen kaufen könnte.

Was ernährungstechnisch wertvoll ist oder nicht ist für micht keine große Diskussion, hier gilt, wie so oft, tausend Ärzte tausend Meinungen.

Ich habe auch nie wirklich darauf geachtet wieviel Eiweiß ich esse. Ich habe lediglich soweit möglich auf KH verzichtet.

Fakt ist, ich kann mich ohne Hunger zu leiden von KH reicher Nahrung besser ernähren als von KH armer Nahrung. Nudeln, Reis, Kartoffeln, Brot und solche "Sättigungsbeilagen" sind einfach billiger als Fleisch.

Ich wollte lediglich ein paar Tips, wie man sich ohne KH kostengünstig ernährt, keine Grundsatzdiskussion was gesünder oder wertvoller ist. Ich muss mich einfach im Moment eher Kostengünstig ernähren, daran kann ich schlichtweg nichts ändern.

Paulette · 11.08.2010, 10:02

Karin ich kann dich schon verstehen.
Ich schreibe gerade an meiner Diplomarbeit und mache zusätzlich 3 Jobs um über die Runden zu kommen. Muss also auch sehr aufs Geld gucken.

Deswegen orientiere ich mich beim Einkaufen sehr an Angebotsprospekten. Ich weiss nur nicht ob solche Angebote (z.B. Aldi süd oder so) regional unterschiedlich sind oder deutschlandweit gelten

fussel · 11.08.2010, 10:56

Ich ernähre mich notfalls von einer Packung Eier am Tag, mit viel Butter zubereitet.
Kostet etwa 2 Euro in BIO-Qualität und hochwertiger gehts kaum.

Wer natürlich keine 50 Euro im Monat für Ernährung aufwenden will, muss wohl oder übel Nudeln, Reis und Brot essen, was ja Billigware und magenfüllend ist.
Gesundheit und Insulinspiegel ist dann auch nebensächlich.

KarlN · 11.08.2010, 11:20

Es scheint nicht ganz rüberzukommen, auf was ich eigentlich hinaus wollte. Natürlich gebe ich monatlich mehr als 50 € für Nahrungsmittel aus. Ich weiß auch, dass es Angebote gibt, bei denen man Nahrungsmittel zu billigen Aktionspreisen kaufen kann.

Ich dachte vielleicht hat jemand generell Tips auf was man achten kann oder was generell kostengünstig ist.

11.08.2010, 08:37	#1
KarlN Ich bin neu hier Registriert seit: 11.08.2010 Beiträge: 7	Tips um kostengünstig LowCarb zu machen Hallo, ich möchte zunächst etwas zu meiner Diätvergangenheit sagen: Ich habe vor einigen Jahren eine Diät inspiriert von Atkins gemacht. Ich ahbe einfach so wenig KH wie möglich gegessen. Dabei kam ich auch in die Ketose (mit Ketostix getestet). Das habe ich über ein halbes Jahr gemacht und dabei auch über 20 kg abgenommen. Danach habe ich immer mehr KH gegessen bis ich wieder ganz normal gegessen habe. So habe ich 15 kg über geschätzte 1,5 Jahre wieder zugenommen. Nochmal richtig Dauerhaft eine extrem KH-Arme Ernährung durchzuziehen habe ich dann einfach nichtmehr geschafft. Kürzlich habe ich es mit SIS probiert, aber das funktioniert bei mir nicht sehr gut. Ich nehme Dabei wenn überhaupt sehr langsam ab, und wenn ich mal ein Wochenende sündige wirft es mich wieder um 2 Wochen zurück. Ich würde mich deswegen jetzt gerne wieder Kohlenhydratfrei (-arm) ernähren. Zurzeit mache ich allerdings ein Praktikum (Bürojob) und bin finanziell daher etwas eingeschränkt. Habt ihr vielleicht ein paar tips für mich, wie ich mich kostengünstig Kohlenhydratfrei und doch abwechslungsreich ernähren kann? Nudeln mit Tomatensoße sind halt einfach billiger als Schnitzel. Danke im Vorraus, Karl N.

11.08.2010, 08:43	#2
fussel Ehren-Mitglied Meine Bilder: 4 Diätart: meist ketogen Größe: 150 Gewicht: bei Start 82kg (09/2006) Körperfett: bei Start 39% (derzeit 27-30%) Ziel-Gewicht: 57kg Ort: L-Town Registriert seit: 02.11.2006 Beiträge: 7.573	Tips um kostengünstig LowCarb zu machen Ich weiß ja nicht, was du vorher an Kosten hattest, aber seit ich LC mache, brauche ich viel weniger Geld für Lebensmittel. Vielleicht liegt es daran, dass FETT extrem billig zu bekommen ist (sogar in BIO-Qualität) und mageres Fleisch in größeren Mengen eigentlich nichts mit LC zu tun hat Die großen Kosten haben bei mir früher lediglich die Indistrie-Nahrungsmittel ausgemacht, selber kochen ist nunmal billiger, schmackhafter und gesünder. __________________ Workout ,Frust, Fressanfall-DOKU Jeans 36 Inch = war mal zu eng Jeans Damengröße 38 - bissel Presswurst, aber OK Suche Bücher, Infos und freies Bildmaterial

11.08.2010, 09:03	#3
KarlN Ich bin neu hier Registriert seit: 11.08.2010 Beiträge: 7	Tips um kostengünstig LowCarb zu machen Nur mal als Beispiel, ich koche für geschätzte 2 Euro 4 große Portionen Nudeln mit Tomatensoße, ohne Miracoli oder Maggi. Wieviel Portionen Schnitzel bekomme ich für 2 Euro?

11.08.2010, 09:22	#4
fussel Ehren-Mitglied Meine Bilder: 4 Diätart: meist ketogen Größe: 150 Gewicht: bei Start 82kg (09/2006) Körperfett: bei Start 39% (derzeit 27-30%) Ziel-Gewicht: 57kg Ort: L-Town Registriert seit: 02.11.2006 Beiträge: 7.573	Tips um kostengünstig LowCarb zu machen Und welche Qualität hat so ein Teller Nudeln? Ist leider fast nur Bauchfüllung, die nur in größeren Mengen lange satt macht. Ich esse lieber hochwertig statt billig abgefüllt. Die notwendigen 100 - 150g Eiweiß und Fett am Tag sind nicht teuer. Es gibt hier tausende Rezepte, es sollte nicht schwierig sein, preiswert LC zu kochen. Jeden Tag Fleisch, davon ist doch NIE die Rede! __________________ Workout ,Frust, Fressanfall-DOKU Jeans 36 Inch = war mal zu eng Jeans Damengröße 38 - bissel Presswurst, aber OK Suche Bücher, Infos und freies Bildmaterial

11.08.2010, 09:42	#5
Paulette Stammgast Diätart: unter 25g kh am tag Größe: 175 Ort: Norddeutschland Registriert seit: 20.06.2010 Beiträge: 384	Tips um kostengünstig LowCarb zu machen Bei mir ging nur der Einstieg etwas ins Geld, weil ich die ganzen Grundnahrungssachen wie Öle, Nussmehle, EW-Pulver usw. besorgen musste. Fänds aber trotzdem nicht schlecht einen Thread zu haben, wo man vielleicht aktuelle Angebote aus den Supermärkten posten könnte? Sorry, falls es das schon gibt... __________________ schön, dass ihr da seid

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11.08.2010, 09:54	#7
KarlN Ich bin neu hier Registriert seit: 11.08.2010 Beiträge: 7	Tips um kostengünstig LowCarb zu machen Wenn ich meine Ernährung so umstelle wie ich es das letzte mal hatte dann esse ich tatsächlich jeden Tag Fleisch. Nussmehle und EW-Pulver hab ich nie benutzt. Öle auch keine extrem außergewöhnlichen. Olivenöl, Rapsöl... nichts was man nicht überall zu normalen Preisen kaufen könnte. Was ernährungstechnisch wertvoll ist oder nicht ist für micht keine große Diskussion, hier gilt, wie so oft, tausend Ärzte tausend Meinungen. Ich habe auch nie wirklich darauf geachtet wieviel Eiweiß ich esse. Ich habe lediglich soweit möglich auf KH verzichtet. Fakt ist, ich kann mich ohne Hunger zu leiden von KH reicher Nahrung besser ernähren als von KH armer Nahrung. Nudeln, Reis, Kartoffeln, Brot und solche "Sättigungsbeilagen" sind einfach billiger als Fleisch. Ich wollte lediglich ein paar Tips, wie man sich ohne KH kostengünstig ernährt, keine Grundsatzdiskussion was gesünder oder wertvoller ist. Ich muss mich einfach im Moment eher Kostengünstig ernähren, daran kann ich schlichtweg nichts ändern.

11.08.2010, 10:02	#8
Paulette Stammgast Diätart: unter 25g kh am tag Größe: 175 Ort: Norddeutschland Registriert seit: 20.06.2010 Beiträge: 384	Tips um kostengünstig LowCarb zu machen Karin ich kann dich schon verstehen. Ich schreibe gerade an meiner Diplomarbeit und mache zusätzlich 3 Jobs um über die Runden zu kommen. Muss also auch sehr aufs Geld gucken. Deswegen orientiere ich mich beim Einkaufen sehr an Angebotsprospekten. Ich weiss nur nicht ob solche Angebote (z.B. Aldi süd oder so) regional unterschiedlich sind oder deutschlandweit gelten __________________ schön, dass ihr da seid

11.08.2010, 10:56	#9
fussel Ehren-Mitglied Meine Bilder: 4 Diätart: meist ketogen Größe: 150 Gewicht: bei Start 82kg (09/2006) Körperfett: bei Start 39% (derzeit 27-30%) Ziel-Gewicht: 57kg Ort: L-Town Registriert seit: 02.11.2006 Beiträge: 7.573	Tips um kostengünstig LowCarb zu machen Ich ernähre mich notfalls von einer Packung Eier am Tag, mit viel Butter zubereitet. Kostet etwa 2 Euro in BIO-Qualität und hochwertiger gehts kaum. Wer natürlich keine 50 Euro im Monat für Ernährung aufwenden will, muss wohl oder übel Nudeln, Reis und Brot essen, was ja Billigware und magenfüllend ist. Gesundheit und Insulinspiegel ist dann auch nebensächlich. __________________ Workout ,Frust, Fressanfall-DOKU Jeans 36 Inch = war mal zu eng Jeans Damengröße 38 - bissel Presswurst, aber OK Suche Bücher, Infos und freies Bildmaterial

11.08.2010, 11:20	#10
KarlN Ich bin neu hier Registriert seit: 11.08.2010 Beiträge: 7	Tips um kostengünstig LowCarb zu machen Es scheint nicht ganz rüberzukommen, auf was ich eigentlich hinaus wollte. Natürlich gebe ich monatlich mehr als 50 € für Nahrungsmittel aus. Ich weiß auch, dass es Angebote gibt, bei denen man Nahrungsmittel zu billigen Aktionspreisen kaufen kann. Ich dachte vielleicht hat jemand generell Tips auf was man achten kann oder was generell kostengünstig ist.

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