Fehler?!

Bengelchen

Die genauen Mengenangaben würde ich dir schon empfehlen, wenigstens mal für ne Woche.
Ich habe nicht viel Ahnung von vegetarischem LC, aber mein erster Eindruck war: zuwenig Eiweiß, zu wenig Fett viel zu viel Süßkram !
Wenn du wirklich abnehmen möchtest, solltest du darauf so lange verzichten. Das behindert mit Sicherheit deine Abnahme. Da du keine Mengen angegeben hast, z.B wie viel Gemüse oder Quark du so isst, kann man auch schlecht sagen, ob du mit den Kalorien so richtig liegst.
Ich habe aber eher den Eindruck, dass du viel zu wenig isst. Deshalb wird dir auch oft schwindelig.
Deine Nahrungszusammenstellung ist nicht besonders gut und auch nicht besonders gesund.
Hier im Forum gibt es einige Vegetarier, schau dich doch mal in deren Tagebüchern um. Vor allem, führe eine Woche lang genaustens Buch was und wieviel du so isst.
Könnte sein, dass dein Stoffwechsel nicht richtig funktioniert, weil du zu wenig isst.

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Bree

Zu wenig?! Hab eher den Eindruck, als würd ich zu viel essen. Vor allem zu viel Käse..

Quark ist immer ne halbe Packung (125g) mit nem Schuss Sahne. Und etwa 1cm Kokosraspeln drauf.

Zu viel Süßkram.. Hmm.. Aber ich backe doch extra Low Carb. Ich esse ja keine Wurst oder Eier. Kann doch nicht den ganzen Tag Käse oder herzhaftes essen..

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Das kleinste Katzentier ist ein Meisterstück

elgore

also ich esse halt am Tag so um die 100-200g Mandeln um auf meine Kcal zu kommen.....einfach ne packung in die schüssel rein leeren wo normalerweise die bonbons sind^^. Ansonsten...auch wenss ekelig klingt jeden morgen und abend ein volles schnappsglas Raps oder leinenöl^^. So kann man seinen Fettanteil sehr leicht Pushen

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swissboy90

Meine Bilder: 1 

Mandeln (in grossen Mengen) erst ab Phase II, bei mir hemmte es die Abnahme...

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JBC08

Meine Bilder: 2 

Bree macht kein Atkins, also muss sie sich auch an keine Phasen halten...
Wieso sollten Mandeln die Abnahme hemmen??? Ein wenig Eiweiß, sehr viel (gutes) Fett und kaum KH... Bist Du Dir ganz sicher, dass es bei Dir die Mandeln waren?
Ich habe auch schonmal davon gelesen, dass Nüsse die Abnahme hemmen können, aber das Gleiche liest man auch über Käse... Wenn man es ganz genau nehmen würde dann würde nur noch Fleisch und vlt. Fisch übrig bleiben. Und da Bree vegetarisches LC macht geht das nunmal gar nicht.

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Gelesen:
Jan Kwasniewski "Optimal Essen", Wolfgang Lutz "Leben ohne Brot", Siegfried Seifert "Ernährung und Verhalten an der Schwelle zum dritten Jahrtausend", Richard Mackarness "Allergie gegen Nahrungsmittel und Chemikalien", Ulrike Gondor "Fett", Loreen Cordain "Getreide-Zweischneidiges Schwert der Menschheit"

Fraura

elgore, die Schüssel, "wo normalerweise die Bonbons sind", gehört abgeschafft, wenn man Gewichtsprobleme hat.
Das ist doch gar nicht notwendig und für die meisten Menschen weit ab von normaler Ernährung.
Salat mit üppig Öl dagegen macht viel mehr Sinn: man nehme Essig wie ein Geiziger, Salz wie ein Weiser, Öl wie ein Verschwender. Frischgemahlenen Pfeffer drüber, eine handvoll Oliven dazu, ein ordentliches Stück Feta, viel Grün, Tomate und Paprika und Lauchzwiebel, dann ist es eine ausgewogene, gesunde Mahlzeit und hat weniger als 2 BE.

Gemüse gewinnt durchaus geschmacklich, wenn Öl oder Butter zugegeben wird. Mit einem Spritzer Zitrone und frischer Petersilie ein Genuss.

Und in den Quark gerührt ist Leinöl, Öl überhaupt, bekömmlicher als pur getrunken und hat auch noch andere gesundheitlichen Vorteile.

Warum also sollte man sich quälen, wenn man den Fettanteil gut in die normale Ernährung einbauen kann.

Jedenfalls ist es schon wirklich wichtig, Bree, für eine Weile die Nährwerte zu kontrollieren, wie Bengelchen schon gesagt hat.
Andererseits, betrachte es jetzt als Übergangs- und Umstellungsphase und ziehe dann deinen Plan ab Januar konsequent durch.Dann klappt das schon.

Bree

Danke für eure lieben Ratschläge

Ich werde jetzt eine Mischung aus euren Tipps handhaben:

- mich nicht mehr täglich wiegen
- genau überlegen, was und wieviel ich esse
- Süßkram durch sinnvolles ersetzen (EW Shakes mit KH armer Sojamilch z.B.)
- ein paar der Rezepte bei Rose Elliot ausprobieren, um mich auf meinen echten Start im Januar vorzubereiten
- im Januar mit dem Plan durchstarten

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Das kleinste Katzentier ist ein Meisterstück

elgore

naja ich mache das weil ich nebenbei sport mache....je nach trainigs tag sollte ich ca 2500-3000 kcal zu mir nehmen. Bei fettreichem essen hat man so oder so dauernt ein sättigungsgefühl, da noch 1kg salat mit öl in mich reinschaufeln geht da echt nicht mehr ....dann lieber kurz und schmerzlos.
Die einen schaffen halt ihre Schüsseln mit bonbons ab....ich hab sie halt umfunktioniert

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rote Zora

Kein Grund, die Augen zu rollen Diese Shakes können wirklich sehr lecker sein! Im Rose-Elliot-Buch ist z.B. der Peanutbuttersmoothie drin - da könnte ich mich reinlegen.

Die einzig wirklich KH-arme Sojamilch, die ich finden konnte, ist übrigens die ROTE von Alpro Soja. Die hat nur 0,2 g KH wenn ich mich richtig erinnere. Gibts z.B. bei tegut oder bei Kaufland.

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Fotos von kurz-nach-vorher und mittendrin