Gemüse

Dine78 · 07.01.2012, 13:13

Hi Ihr`s,
wir hatten uns gerade Mittagessen gemacht. Blumenkohl , Brokkoli und Möhren als Beilage, auf meinem Teller lagen 800 gr., als ich dies in mein Tagebuch eintragen wollte zeigte mir meine KH Anzeige gleich 30 gr. KH an

. Ganz schnell war das Gemüse wieder von meinem Teller runter.

Meine Frage:
Diese Gemüsesorten sind doch bei LC - Atkins erlaubt, sowie auch Rosenkohl, kann ich es nun essen oder nicht? Stimmt die KH Angaben vielleicht nicht?
KH:
Brokkoli : 2,1
Rosenkohl: 2,4
Blumenkohl: 1,6
und das auf 100 gr. .Das ist bei dem Gemüse nicht sehr viel

Für Eure Hilfe währe ich sehr dankbar, denn ich bin gerade ein wenig verwirrt!

**Matthias** · 07.01.2012, 13:54

Möhren nicht, der Rest ja, aber man muss sich auch etwas an die von Atkins empfohlenen Mengen halten!

Dine78 · 07.01.2012, 13:57

Danke für Deine Antwort!
Naja, dann heißt das wohl Gemüseabstinenz für mich

!

**Matthias** · 07.01.2012, 14:40

Ach wo, iss ruhig Gemüse, es schadet nicht, aber limitiere es, 800 g auf einmal ist zu viel, es soll ja auch noch was Anderes in deinen Bauch passen und das Essen soll ein kleines Volumen haben, das füllt zwar nicht so, aber man lernt mit kleiner Portionen satt zu werden, also ein Erziehungseffekt, der Magen soll je auch kleiner werden. Zunal das Essen eine hohe Energiedichte hat, also kommt die Sättigung später.
2 Cups Gemüse mit ordentlich Butter drüber oder Olivenöl, Abends einen Salat mit selbstgemachtem Dressing, alles gut und richtig, nur keine Möhren, Mais oder Erbsen, mit Tomaten und Zwiebel etwas aufpassen. Am besten sind grüne Gemüsesorten.

Bengelchen · 07.01.2012, 16:45

Atkins erlaubt in Phase I leider nur 2x100g Gemüse od. Salat am Tag. In Phase II dann 2x 200g.
Am besten erst mal auf weißes und grünes Gemüse beschränken. Je farbiger ein Gemüse ist, dest mehr KH hat es.
Champignons sind z.B ideal, haben nur wenig KH. Wenn du meinst davon nicht satt zu werden, ess die erste Zeit nur Salat, z.B. Feldsalat, da sind schon 50g ne rirßen Menge. Mit der Zeit gewöhnst du dich schon daran. Erhöhe in den einzelnen Phsen eben erst mal das Gemüse, bevor du zu Nüssen oder Quark greist, sollte es dir sehr fehlen.
Schau dir aber immer vorher den KH-Gehalt an, da kommt schnell was zusammen.
Viel Erfolg.

Dine78 · 07.01.2012, 18:05

Vielen Dank für Eure Antworten, wir haben mittlerweile das Problem erkannt, warum 800 gr. so wenig war!
Lag an der Brille von meinem Freund

!
Anstatt 10 Schritte auf der Waage zu lesen hat er daraus 100 gemacht! Naja, er hatte auch mal nen schlechten Tag!!

Matthias91 · 09.01.2012, 17:40

Zitat:

Zitat von Dine78

Vielen Dank für Eure Antworten, wir haben mittlerweile das Problem erkannt, warum 800 gr. so wenig war!
Lag an der Brille von meinem Freund

!
Anstatt 10 Schritte auf der Waage zu lesen hat er daraus 100 gemacht! Naja, er hatte auch mal nen schlechten Tag!!

Hat mich auch schon stutzig gemacht, so TK Brokkoli oder sowas, das sind in der Regl 750 g, also müsste so ein ganzer Beutel auf deinem Teller gelegen haben

Spargel aus dem Glas finde ich auch ganz toll, wenn man damit Schinkenröllchen oder sowas macht =)

Bengelchen · 09.01.2012, 17:59

[quote=Matthias91;852637
Spargel aus dem Glas finde ich auch ganz toll, wenn man damit Schinkenröllchen oder sowas macht =)[/quote]

Vorsicht, die haben oft sehr viele KH`s, da sie mit Zucker eingelegt sind !

Dine78 · 09.01.2012, 18:26

Hm, Spargel esse ich gern, aber mit Schinken?

**Matthias** · 09.01.2012, 18:30

Spargel mit Kochschinken ist so typisch wie Rotkohl zu Roulade! Aber Spargel aus dem Glas ist absolut Bäää!

07.01.2012, 13:13	#1
Dine78 Stammgast Meine Bilder: 2 Diätart: Low Carb - Atkins I Größe: 170 Gewicht: 88,1 Ziel-Gewicht: 65 Alter: 33 Ort: Bad Hersfeld Registriert seit: 31.12.2011 Beiträge: 273	Gemüse Hi Ihr`s, wir hatten uns gerade Mittagessen gemacht. Blumenkohl , Brokkoli und Möhren als Beilage, auf meinem Teller lagen 800 gr., als ich dies in mein Tagebuch eintragen wollte zeigte mir meine KH Anzeige gleich 30 gr. KH an . Ganz schnell war das Gemüse wieder von meinem Teller runter. Meine Frage: Diese Gemüsesorten sind doch bei LC - Atkins erlaubt, sowie auch Rosenkohl, kann ich es nun essen oder nicht? Stimmt die KH Angaben vielleicht nicht? KH: Brokkoli : 2,1 Rosenkohl: 2,4 Blumenkohl: 1,6 und das auf 100 gr. .Das ist bei dem Gemüse nicht sehr viel Für Eure Hilfe währe ich sehr dankbar, denn ich bin gerade ein wenig verwirrt! __________________ 1.Woche: -1,6 kg 2.Woche: -1,1 kg 3.Woche: -1,0 kg 4.Woche: +0,7 kg 5.Woche: +0,3 kg

07.01.2012, 13:54	#2
Matthias Sergeant Moderator/in Meine Bilder: 35 Diätart: LCHF Größe: 183 Gewicht: 138 Ziel-Gewicht: 88 Registriert seit: 29.01.2007 Beiträge: 4.125	Gemüse Möhren nicht, der Rest ja, aber man muss sich auch etwas an die von Atkins empfohlenen Mengen halten! __________________ http://www.ketoforum.de/statistik-tagebuecher/27250-matthias-sein-kontrolltagebuch.html

07.01.2012, 13:57	#3
Dine78 Stammgast Meine Bilder: 2 Diätart: Low Carb - Atkins I Größe: 170 Gewicht: 88,1 Ziel-Gewicht: 65 Alter: 33 Ort: Bad Hersfeld Registriert seit: 31.12.2011 Beiträge: 273	Gemüse Danke für Deine Antwort! Naja, dann heißt das wohl Gemüseabstinenz für mich ! __________________ 1.Woche: -1,6 kg 2.Woche: -1,1 kg 3.Woche: -1,0 kg 4.Woche: +0,7 kg 5.Woche: +0,3 kg

07.01.2012, 14:40	#4
Matthias Sergeant Moderator/in Meine Bilder: 35 Diätart: LCHF Größe: 183 Gewicht: 138 Ziel-Gewicht: 88 Registriert seit: 29.01.2007 Beiträge: 4.125	Gemüse Ach wo, iss ruhig Gemüse, es schadet nicht, aber limitiere es, 800 g auf einmal ist zu viel, es soll ja auch noch was Anderes in deinen Bauch passen und das Essen soll ein kleines Volumen haben, das füllt zwar nicht so, aber man lernt mit kleiner Portionen satt zu werden, also ein Erziehungseffekt, der Magen soll je auch kleiner werden. Zunal das Essen eine hohe Energiedichte hat, also kommt die Sättigung später. 2 Cups Gemüse mit ordentlich Butter drüber oder Olivenöl, Abends einen Salat mit selbstgemachtem Dressing, alles gut und richtig, nur keine Möhren, Mais oder Erbsen, mit Tomaten und Zwiebel etwas aufpassen. Am besten sind grüne Gemüsesorten. __________________ http://www.ketoforum.de/statistik-tagebuecher/27250-matthias-sein-kontrolltagebuch.html

07.01.2012, 16:45	#5
Bengelchen Ehren-Mitglied Diätart: Atkins Phase I+II Größe: 168 Gewicht: 100 Kg Ziel-Gewicht: 72 Kg Alter: 53 Ort: NRW Registriert seit: 16.05.2011 Beiträge: 1.263	Gemüse Atkins erlaubt in Phase I leider nur 2x100g Gemüse od. Salat am Tag. In Phase II dann 2x 200g. Am besten erst mal auf weißes und grünes Gemüse beschränken. Je farbiger ein Gemüse ist, dest mehr KH hat es. Champignons sind z.B ideal, haben nur wenig KH. Wenn du meinst davon nicht satt zu werden, ess die erste Zeit nur Salat, z.B. Feldsalat, da sind schon 50g ne rirßen Menge. Mit der Zeit gewöhnst du dich schon daran. Erhöhe in den einzelnen Phsen eben erst mal das Gemüse, bevor du zu Nüssen oder Quark greist, sollte es dir sehr fehlen. Schau dir aber immer vorher den KH-Gehalt an, da kommt schnell was zusammen. Viel Erfolg. __________________ Mein neues Tagebuch Mein Tagebuch/Futterpläne

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07.01.2012, 18:05	#6
Dine78 Stammgast Meine Bilder: 2 Diätart: Low Carb - Atkins I Größe: 170 Gewicht: 88,1 Ziel-Gewicht: 65 Alter: 33 Ort: Bad Hersfeld Registriert seit: 31.12.2011 Beiträge: 273	Gemüse Vielen Dank für Eure Antworten, wir haben mittlerweile das Problem erkannt, warum 800 gr. so wenig war! Lag an der Brille von meinem Freund ! Anstatt 10 Schritte auf der Waage zu lesen hat er daraus 100 gemacht! Naja, er hatte auch mal nen schlechten Tag!! __________________ 1.Woche: -1,6 kg 2.Woche: -1,1 kg 3.Woche: -1,0 kg 4.Woche: +0,7 kg 5.Woche: +0,3 kg

09.01.2012, 17:59	#8
Bengelchen Ehren-Mitglied Diätart: Atkins Phase I+II Größe: 168 Gewicht: 100 Kg Ziel-Gewicht: 72 Kg Alter: 53 Ort: NRW Registriert seit: 16.05.2011 Beiträge: 1.263	Gemüse [quote=Matthias91;852637 Spargel aus dem Glas finde ich auch ganz toll, wenn man damit Schinkenröllchen oder sowas macht =)[/quote] Vorsicht, die haben oft sehr viele KH`s, da sie mit Zucker eingelegt sind ! __________________ Mein neues Tagebuch Mein Tagebuch/Futterpläne

09.01.2012, 18:26	#9
Dine78 Stammgast Meine Bilder: 2 Diätart: Low Carb - Atkins I Größe: 170 Gewicht: 88,1 Ziel-Gewicht: 65 Alter: 33 Ort: Bad Hersfeld Registriert seit: 31.12.2011 Beiträge: 273	Gemüse Hm, Spargel esse ich gern, aber mit Schinken? __________________ 1.Woche: -1,6 kg 2.Woche: -1,1 kg 3.Woche: -1,0 kg 4.Woche: +0,7 kg 5.Woche: +0,3 kg

09.01.2012, 18:30	#10
Matthias Sergeant Moderator/in Meine Bilder: 35 Diätart: LCHF Größe: 183 Gewicht: 138 Ziel-Gewicht: 88 Registriert seit: 29.01.2007 Beiträge: 4.125	Gemüse Spargel mit Kochschinken ist so typisch wie Rotkohl zu Roulade! Aber Spargel aus dem Glas ist absolut Bäää! __________________ http://www.ketoforum.de/statistik-tagebuecher/27250-matthias-sein-kontrolltagebuch.html

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